Če poskušate shujšati, vam lahko pomaga dodajanje sezamovega olja v prehrani. Vendar povečanje vnosa sezamovega olja ni zagotovilo, da boste shujšali - še posebej zato, ker je to olje veliko kalorij. Če dodate olja v obroke z zmanjšano kalorično težo v priporočenih porcijah, imate najboljše možnosti za uspeh pri hujšanju.
Kalorična vprašanja
Čeprav je dodajanje sezamovega olja v srcu vašemu obroku lahko koristno, lahko pretiravanje s hujšanjem. 1-žlica porcije sezamovega olja vsebuje 120 kalorij, vse - približno 14 gramov - iz prehranske maščobe. Če želite učinkovito izgubiti kilograme, morate zaužiti manj kalorij, kot jih porabite. Na primer, zmanjšanje trenutnega vnosa energije za 500 kalorij na dan pogosto pomaga izgubiti 1 kilogram na teden.
Raziskovalna podpora
Ena izmed študij, objavljena leta 2006 v "Yale Journal of Biology and Medicine", je pokazala, da so udeleženci, ki so zaužili približno 2, 6 žlice sezamovega olja na dan, izgubili pomembno količino teže - v povprečju 2, 6 kilograma v 45 dneh. Ko so preiskovanci prenehali uživati sezamovo olje za obdobje 45 dni, so začeli pridobivati nazaj izgubljeno težo. Raziskovalci, ki so izvedli to raziskavo, kažejo, da bi lahko polinenasičene maščobne kisline v sezamovem olju igrale pomembno vlogo pri hujšanju, ker zvišajo raven leptina v plazmi, hormona, ki uravnava energijsko ravnovesje in zavira vnos hrane.
Priporočene porcije
Preiskovanci, ki so izgubili kilograme s sezamovim oljem, so to storili tako, da so dnevno zaužili približno 320 kalorij. Številne diete za hujšanje, ki niso zdravstveno nadzorovane, vsebujejo 1200 kalorij dnevno za ženske in 1500 kalorij na dan za moške. Zaužitje 320 kalorij iz maščobe je v sprejemljivem razponu makrohranil, ki ga nudi Inštitut za medicino - kar kaže, da naj bi bilo 20 do 35 odstotkov vašega celotnega vnosa kalorij iz prehranskih maščob - za od 1.200 do 1.500 kalorij.
Dodatne ugodnosti
Če dodate sezamovo olje v svoj obrok, vam lahko prinese tudi nekaj koristi za zdravje srca. Cleveland Clinic ugotavlja, da mononenasičene maščobe, ki jih najdemo v sezamovih semenih, pomagajo dvigniti vaš dober holesterol, znižati slab holesterol in zmanjšati tveganje za možgansko kap in srčne bolezni. Študija "Yale Journal of Biology and Medicine" poroča, da 50 preiskovancev z visokim krvnim tlakom, ki so zaužili 2, 6 žlice sezamovega olja dnevno 45 dni kot nadomestek olj, ki jih običajno uživajo, zniža krvni tlak.
