Arašidi so zdrav prigrizek, saj zagotavljajo nenasičene maščobe, omega-3 maščobne kisline, L-arginin, vlaknine, vitamin E in rastlinske sterole, ki so dobri za vaše srce, poroča MayoClinic.com. Toda 80 odstotkov oreškov je sestavljenih iz maščob, zato jih jejte zmerno.
Kalorije, maščobe in sladkor
Porcija oluščenih arašidov je 1/2 skodelice. Vsaka porcija vsebuje 166 kalorij, 14 g maščob in brez sladkorja. Arašidi brez soli vsebujejo 1 g sladkorja.
Ogljikovi hidrati in beljakovine
Ena porcija oluščenih arašidov zagotavlja 6 g ogljikovih hidratov in 7 g beljakovin.
Vitamini in minerali
Slani oluščeni arašidi vsebujejo 230 mg natrija, 187 mg kalija, vendar ne zagotavljajo vitamina A, vitamina C, kalcija ali železa. Neolupljeni oluščeni arašidi ne vsebujejo natrija, kalcija ali železa, vendar vsebujejo 180 mg kalija. Tako slani kot nesoljeni oluščeni arašidi zagotavljajo 2 g prehranskih vlaknin.
