Čeprav je uživanje uravnotežene prehrane najboljši način za zagotovitev ustrezne prehrane, je uživanje vitaminskega dodatka dober način za zapolnitev vrzeli. To še posebej velja za nekatere populacije, na primer vegane, ki morda ne bodo mogli dobiti vsega, kar potrebujejo z omejeno prehrano, in ljudi, ki okrevajo po bolezni ali operaciji, ki morda ne uživajo običajne prehrane. Po besedah registrirane dietetičarke Melisse Dorval je lahko uživanje vitaminov pomembno, saj se nekatere hranilne snovi bolje absorbirajo s hrano. Preden začnete jemati dodatke, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Vzemite vitamine A, E in K z obroki
V maščobi topni vitamini vključujejo vitamine A, E, D in K. Ti vitamini se absorbirajo skozi stene tankega črevesja in shranijo v maščobnih tkivih telesa. Absorpcija teh vitaminov - razen vitamina D - se močno izboljša, ko jih med obrokom zaužijemo s hrano, ki vsebuje malo maščobe. Kosilo si privoščite v maščobi, topnem v vitaminu A, E ali K, s solato, ki je obložena s kisom in olivnim oljem ali na večerji s koščkom maščobnih rib, kot je losos. Pomanjkanje teh vitaminov je redko, zato dodajte dodatek le, če vam je predlagal zdravnik.
Vitamin D je izjema
Vitamin D je tudi vitamin, ki je topen v maščobah, vendar je za razliko od vitaminov A, E in K pomanjkanje vitamina D pogosto, prizadene pa 30 do 50 odstotkov prebivalstva, piše v članku, objavljenem v Journal of American College of Cardiology. Zato je ključnega pomena zagotoviti optimalno absorpcijo dodatka, če vam je zdravnik svetoval, da ga vzamete. Toda to ne bi smelo biti pretežko, saj absorpcija vitamina D s hrano ne bo večja ali zavira, poroča dr. John Cannell, ustanovitelj sveta za vitamin D. Cannell pravi, da je najpomembnejši dejavnik dovolj, da raven vitamina D dosežete do 50 do 60 ng / ml. Zato načrtujte dodatek vitamina D za čas dneva, ko boste vedeli, da ga ne boste pozabili vzeti.
B vitamini in vitamin C ne potrebujejo hrane
Osem vitaminov skupine B in vitamin C sta topna v vodi, kar pomeni, da se ne shranjujejo v telesu in se presežek izloči z urinom. To morate jemati vsak dan, če vam jih je predpisal zdravnik, vendar jih ni treba jemati skupaj z obrokom. Vendar pa jemanje velikega odmerka vitamina C lahko povzroči želodčne motnje, kar je bolj verjetno na prazen želodec. Zaužijte ga skupaj z obrokom ali razdelite znesek, ki vam ga je zdravnik povedal, da morate zaužiti največ 500-miligramske odmerke, da zmanjšate prebavne motnje, svetuje dr. Alan R. Gaby na spletni strani Bottom Line Health. Gaby prav tako svari pred jemanjem vitaminov skupine B ponoči, saj lahko ovirajo spanec. Če jemljete tiste z obrokom, je najbolje zajtrk ali kosilo.
Multivitamini z obrokom
Če dnevno popijete večkratnik, ki bo na splošno vseboval vse osnovne vitamine in nekatere minerale, vključno s kalcijem in železom, je najbolje, da ga zaužijete z obrokom, ki vsebuje malo maščob. Želite zagotoviti, da se vitamini A, E in K jemljejo z maščobo, čeprav ni pomembno, kdaj jemljete druge vitamine v tabletki. Tudi velik maščobni multivitamin, bogat s hranili, zaužitimi na prazen želodec, lahko pri nekaterih ljudeh povzroči želodčne motnje in slabost.
