Prekomerno uživanje alkohola je povezano s povečanim tveganjem pri številnih zdravstvenih zapletih, vključno z visokim krvnim tlakom ter boleznimi srca in jeter. Kadar pa alkohol uživamo zmerno, zlasti rdeče vino, lahko pride do nekaterih zaščitnih koristi, povezanih z zdravjem. Ekstrakti rdečega vina, ki so v glavnem sestavljeni iz močnega antioksidanta resveratrola, se trenutno tržijo kot srčno zdravi dodatki. Čeprav obstajajo nekateri znanstveni dokazi, ki podpirajo koristi resveratrola, obstajajo tudi poročila o možnih stranskih učinkih, povezanih z dodatki resveratrola.
Razredčilo krvi
Medtem ko obstajajo pomembne študije, ki poročajo o pozitivnih koristih resveratrola in ekstrakta rdečega vina, jih je malo, ki dokumentirajo potencialne negativne stranske učinke. Po podatkih Inštituta Linus Pauling na državni univerzi Oregon resveratrol ni bil povezan s kakršnimi koli strupenimi ali resnimi stranskimi učinki pri ljudeh; vendar je razpoložljivost podatkov o kliničnih raziskavah omejena. Ena izmed znanih lastnosti resveratrola so njegovi antikoagulacijski učinki, kar pomeni, da zavira koagulacijsko lastnost krvnih ploščic, ki so pomembne za strjevanje krvi. Čeprav antikoagulacijski učinki sami po sebi niso nujno grožnja, lahko, če jih jemljemo s sredstvi za redčenje krvi na recept, učinke dejansko povečajo in ogrozijo prekomerno krvavitev.
Interakcije z zdravili
Rak
Čeprav obstajajo številne raziskave, ki nakazujejo, da so resveratrol lahko koristne za boj proti raku, obstaja nekaj pomisleka, da lahko dejansko spodbuja raka dojke. Glede na inštitut Linus Pauling na univerzi Oregon State, konkurenčne raziskave kažejo, da resveratrol deluje kot agonist in antagonist specializiranih celičnih receptorjev, imenovanih estrogenski receptorji. Ta nasprotna dejanja so povezana s preprečevanjem raka dojk in promocijo raka dojke. Zaradi teh študij je treba biti pozoren pri uporabi dodatkov ekstrakta rdečega vina za njihove domnevne zdravstvene koristi.
