Preprosto jemo preveč soli in morda imate hipernatremijo ali preveč natrija v krvi. Ameriška uprava za hrano in zdravila poudarja, da približno polovica natrija, ki ga ljudje zaužijejo, izvira iz običajne pakirane ali predelane hrane iz trgovine.
Nekateri znaki preveč natrija - na primer žeja - so očitni. Večja težava je, da natrij, ki ga dobite iz soli, povzroča resne zdravstvene težave, ki morda ne kažejo znakov ali simptomov.
Sol je elementarna
Sol je sestavljena iz natrija in klorida. Natančneje, kot ugotavlja šola za javno zdravje Harvard TH Chan School, je sol 40 odstotkov natrija in 60 odstotkov klorida. Oba minerala sta elektrolita, ki pomagata uravnavati količino vode v telesu. Klorid je tudi pomemben sestavni del želodčne kisline, natrij pa je nujen za delovanje mišic in živcev.
Priporočen vnos natrija je 1.500 miligramov na dan, kar ustreza 3.800 miligramov soli, poroča Inštitut Linus Pauling z univerze Oregon State University. To dnevno priporočilo predstavlja približno dve tretjini čajne žličke namizne soli in povzroči normalno raven natrija. Če želite ostati v običajnem območju natrija, morate zaužiti največ 2.300 miligramov natrija na dan.
Povprečni Američan porabi več od tega priporočenega maksimuma. Ohranjanje dovolj nizkih ravni natrija, da se prepreči hipernatremija, je bistvenega pomena za preprečevanje kroničnih bolezni.
Počutiš se žejen
Občutek žeje je akutna reakcija na sol in eden od simptomov preveč natrija. Vaše telo trdo dela, da vzdržuje natančno koncentracijo natrija. Ko se stopnja previsoko dvigne, sistem vzpostavi pravo ravnovesje. Ker se natrij raztopi v tekočinah, vaše telo zniža koncentracijo minerala s povečanjem količine tekočine.
Eden najboljših odzivov na ta simptom je povečan vnos vode. Voda bo pomagala odvajati odvečen natrij iz telesa, kar mu bo pomagalo pri obnovi. Če ne boste povečali vnosa vode, bo vaše telo zadržalo vodo, ki jo že ima.
Ledvica pomaga pri povečanju zalog vode z izločanjem manj urina. Hkrati receptorji, ki zaznavajo neravnovesje natrija, povedo vašim možganom, da sprožijo občutek žeje.
Vaše telo zadržuje vodo
Ko prekomerna sol poveča vsebnost natrija, vaše telo zadrži vodo. Ker se v tkivih nabere več tekočine, povzroči še en simptom prevelikega natrija - otekanje. Ta oteklina, imenovana edem, prizadene različne dele telesa, vendar se pogosto pojavlja na obrazu, rokah, nogah, gležnjih in stopalih.
Zmanjšanje vnosa soli naj bi ublažilo edem. Dvigovanje prizadetega dela telesa, hoja in premikanje telesa prav tako pomagajo, da se oteklina zmanjša. Če je edem močan ali ne mine, se posvetujte s svojim zdravnikom, ker je to lahko znak resnejšega zdravstvenega stanja.
Tiho in resno
Visoka vsebnost natrija poveča količino vode v telesu, vključno s količino vaše krvi. Odvečna kri se potisne ob stene krvnih žil - rezultat tega pa je visok krvni tlak ali hipertenzija.
Zaradi visokega krvnega tlaka je eden nevarnejših simptomov prevelikega števila natrija ta, da le redko povzroča kakršne koli znake ali simptome. Na žalost je tudi zelo pogosta, vsak tretji odrasli v ZDA ima visok krvni tlak. Eden od simptomov, s katerimi se nekateri srečujejo, so glavoboli, vendar imate lahko visok krvni tlak dlje časa, ne da bi se tega zavedali.
Po podatkih Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni nezdravljena hipertenzija poškoduje krvne žile, pa tudi srce in ledvice. Znaki se ne bodo pojavili, dokler škoda ne bo vplivala na vaše zdravje, vrsta simptoma pa je odvisna od tega, kateri del telesa je oslabljen. Prvi znak se lahko pojavi v obliki možganske kapi ali srčnega infarkta.
