Nizko pomanjkanje vitamina D in B12 povzroči blage kronične težave in resne bolezni. Uživanje uravnotežene prehrane vas bo kljub temu lahko pustilo z nizko vsebnostjo vitamina D in B12. Vendar lahko vsakodnevna vitaminska dopolnila spremenijo.
Pomanjkanje vitamina D in B12
Po mnenju instituta Linus Pauling na Oregon State University je pomanjkanje vitamina B12 lahko posledica omejene diete. Naravni viri vključujejo meso, ribe, mlečne izdelke, perutnino, jajca in utrjene žitarice za zajtrk. Vaše telo uporablja vitamin B12 za izdelavo rdečih krvnih celic, živcev in DNK ter za nekatere druge funkcije, poroča Harvard Health. Telo ga ne more narediti, preskrbeti ga mora s hrano.
Pomanjkljivosti so pogoste pri starejših ljudeh, zlasti pri ljudeh, starejših od 50 let. Vegetarijanci in ljudje, ki so bili podvrženi operaciji hujšanja, so prav tako ogroženi, poroča Harvard Health. Strogi vegetarijanci in vegani morajo jesti zrna, obogatena z vitaminom B12, ali vzeti dodatek. Če ste imeli operacijo izgube teže, lahko to ovira sposobnost telesa, da absorbira vitamin B12 iz hrane.
Vitamina D je naravno v zelo malo živilih, zato je mleko običajno obogateno. Brez zadostnega vitamina D lahko kosti postanejo tanke, lomljive ali zlepijo, navaja Nacionalni urad za zdravstveno varstvo prehranskih dopolnil (NIHODS). Vitamin D pomaga črevesju absorbirati kalcij.
Ena žlica najmočnejšega naravnega vira vitamina D, jetrno olje bakalara, zagotavlja 340 odstotkov dnevne vrednosti, ki jo je določila Uprava za hrano in zdravila, poroča NIHODS. 3-unčna porcija lososa vsebuje 112 odstotkov. Tudi druge vrste mastnih rib zagotavljajo znatne količine. Posamezniki, ki ne uživajo teh pomembnih živil, morajo vzeti dodatke, da bodo zagotovili pravilno količino teh hranil.
Vzroki za pomanjkanje življenjskega sloga
Način življenja vpliva na količino vitamina B12 in vitamina D, ki jih pridobite z naravnimi sredstvi. Vegetarijanci se izogibajo najpomembnejših naravnih virov B12, vendar pogosto zaužijejo pomanjkanje z uživanjem več mlečnih izdelkov. Vegani, ki se izogibajo vsem živalskim beljakovinam, morajo vzeti dodatke B12, če vitamina ne dobijo v obogateni hrani.
Če ne jeste redno mastnih rib, je vaš glavni naravni vir vitamina D sonce, so sporočili iz inštituta Linus Pauling. Vaša koža proizvaja vitamin D, ko je izpostavljena ustrezni ravni ultravijolične svetlobe. Melatonin v koži blokira UV svetlobo, zato ljudje s temno kožo potrebujejo večjo izpostavljenost kot posamezniki s svetlo kožo.
Omejena izpostavljenost soncu lahko pomaga. Po podatkih Harvard Health sončna svetloba vsebuje dve obliki sevalne energije, ultravijolično A (UVA) in ultravijolično B (UVB). UVB zagotavlja energijo, ki jo koža potrebuje za pridobivanje vitamina D, vendar ta energija lahko povzroči tudi sončne opekline in je potencialni vzrok raka. Prav tako lahko povzroči prezgodnje poškodbe kože in staranje. Dopolnila so odgovor.
Medicinski pogoji in starost
Določena zdravstvena stanja lahko povzročijo pomanjkanje ali malabsorpcijo vitamina D in B12. Za absorpcijo vitamina D mora telo absorbirati tudi maščobe. Nesposobnost prebave maščobe ali malabsorpcija maščob bi lahko bila povezana s težavami z jetri ali cistično fibrozo, navaja Inštitut Linus Pauling.
Pri debelih ljudeh vitamin D postane ujet v maščobi pod kožo, namesto da kroži skozi kri, poroča Inštitut Linus Pauling. Bolniki z želodčnim bypassom izgubijo tudi nekaj sposobnosti absorpcije vitamina D.
Črevesne bolezni in operacije tudi omejujejo sposobnost telesa, da uporablja vitamin B12, navaja Inštitut Linus Pauling. Alkoholizem moti absorpcijo vitamina. Bolniki z AIDS-om in osebe, ki jemljejo zdravila, ki zmanjšujejo prebavne kisline, imajo večje tveganje. Perniciozna anemija, avtoimunska motnja, zmanjša raven kritičnega proteina, imenovanega intrinzični faktor, in telesu zavira uporabo B12.
Tako zelo mladi kot starejši so izpostavljeni povečanemu tveganju za pomanjkanje vitaminov. Dojeni dojenčki ne prejemajo dodatnega odmerka vitamina D, ki ga najdemo v formuli ali obogatenem mleku, navaja Inštitut Linus Pauling. Doječe ženske brez prave količine vitamina D v prehrani to pomanjkanje prenašajo na svoje otroke.
Atrofični gastritis prizadene od 10 do 30 odstotkov tistih, starejših od 60 let, navaja Inštitut Linus Pauling. Ta kronična vnetna bolezen poškoduje želodčne obloge in preprečuje pravilno absorpcijo vitamina B12.
