Veliko antioksidantov
Med pomarančnim cvetom prehrani ponuja široko paleto naravnih antioksidantov. Glede na študijo, objavljeno v "Analitična in bioanalitična kemija" leta 2011, so raziskovalci z dunajske univerze testirali vsebnost flavonoidov v različnih sortah medu, vključno s pomarančnim cvetjem. Med pomarančnim cvetom vsebuje kvercetin, hesperitin, luteolin, kaempferol, galangin, naringenin in izorhamnetin - antioksidante z protivnetnimi, protivalergijskimi, protirakavimi in imunsko podpornimi učinki v telesu. Antioksidanti v medu pomarančnega cveta lahko pomagajo zaščititi pred poškodbami prostih radikalov in zmanjšajo tveganje za kronične bolezni.
Dober vir mineralov
Med pomarančnim cvetjem je lahko dober vir mineralov v sledovih za podporo prehrani pri ljudeh. V prehranski analizi, objavljeni v "Talanti" leta 2005, so raziskovalci z univerze v Sevilji testirali medu pomarančnega cveta na njegovo vsebnost mineralov. Cink, bor, mangan, magnezij, kalcij, selen, baker, kalij in natrij najdemo v medu pomarančne cvetove; vendar so se njihove ravni močno razlikovale, odvisno od geografske lege, od koder se je nabral med.
Antibakterijski učinki
Grški raziskovalci so v članku, objavljenem v "Anaerobe" leta 2011, testirali učinke več različnih vrst medu, vključno s pomarančnim cvetom, na bakterijske kulture v laboratoriju. Med pomarančnim cvetom je pokazal pomembne antibakterijske lastnosti proti vrsti patogenov, vključno s Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Salmonella enterica in otheres. Priprave, ki uporabljajo med pomarančnim cvetjem kot naravno protibakterijsko sredstvo, bi morale vsebovati vsaj 20 odstotkov medu, saj se je to štelo za minimalno redčenje, potrebno za zaviranje bakterij. Raziskovalci so zaključili, da z več patogenov postane odporna na antibiotike, potreba po drugih antibakterijskih zdravilih, kot je medu pomarančni cvet, narašča.
Pomoč pri celjenju ran
Vse sorte medu, vključno s pomarančnim cvetom, imajo celjenje ran. V pregledu raziskav, objavljenih v francoski reviji "Revue de Chirurgie Orthopédique et Traumatologique" leta 1993, so raziskovalci primerjali 40 različnih preskušanj, ki so testirale sposobnost celjenja medu. Avtorja sta zaključila, da je med učinkovit pri podpori celjenju tkiv v 88 odstotkih primerov in je bil preprost in varen način zdravljenja za paciente.
Pojdi Raw
Med pomarančnimi cvetovi je večina prebivalstva varna in dobro prenaša. Če imate alergijo na čebele ali na citrusne izdelke, se izogibajte medu izdelkov iz oranžnega cveta. Po besedah dr. Michaela Murrayja in dr. Josepha Pizzorna, avtorja "Enciklopedije zdravilne hrane", med izgubi svojo zdravilno vrednost, kadar pasterizira ali razjasni. Med izbiro medu pomarančnega cveta kupite znamke, ki ponujajo možnosti surovega medu.
