12 skrivnosti sladoleda, ki jih morate vedeti

Kazalo:

Anonim

Za večino nas poletje ni popolno, ne da bi uživali v skodelici ali stožcu najljubše zajemalke ali novosti (sladoledni sendviči!), Ki nas popelje nazaj, ko smo bili otroci. Američani po podatkih USDA vsako leto uživajo približno 1, 5 milijarde litrov sladoleda, zamrznjenega jogurta in drugih zamrznjenih mlečnih sladic. S pomočjo teh 12 nasvetov se ohladite, ne da bi zdravo prehranjevanje in hujšanje poskušali globoko zamrzniti.

Zasluge: ThePoliteMonkey

Za večino nas poletje ni popolno, ne da bi uživali v skodelici ali stožcu najljubše zajemalke ali novosti (sladoledni sendviči!), Ki nas popelje nazaj, ko smo bili otroci. Američani po podatkih USDA vsako leto uživajo približno 1, 5 milijarde litrov sladoleda, zamrznjenega jogurta in drugih zamrznjenih mlečnih sladic. S pomočjo teh 12 nasvetov se ohladite, ne da bi zdravo prehranjevanje in hujšanje poskušali globoko zamrzniti.

1. Zakaj se ne morete ustaviti na eni zajemalki

Zasluge: Sally Anscombe / Moment / Getty Images

2. Ko kričite sladoled…

Sladoled lahko vsebuje več kot 250 kalorij in 6 čajnih žličk sladkorja na pol skodelice, vendar "lahke" možnosti bodo imele vsaj polovico maščobe ali 33 odstotkov manj kalorij v primerjavi z navadnim sladoledom, glede na vrednosti vsebnosti hranil iz USDA. Blagovne znamke ne vsebujejo vedno "svetlobe" na embalaži, zato preverite oznako hranilne vrednosti. Poiščite možnosti s 120 kalorijami na porcijo ali manj, največ 2 grama nasičenih maščob in do 4 čajne žličke sladkorja. NAJBOLJŠI LIKOVI: Edy's Slow Churned Classic Vanilla ali Breyerjev 1/2 maščobne kremne vanilije, ki tehtata približno 100 kalorij in ohranjata nizko število nasičenih maščob in sladkorja.

Zasluge: shersor / Adobe Stock

Sladoled lahko vsebuje več kot 250 kalorij in 6 čajnih žličk sladkorja na obroke pol skodelice, vendar bodo "lahke" možnosti v primerjavi z običajnim sladoledom imele vsaj polovico maščobe ali 33 odstotkov manj kalorij, glede na vrednosti hranil iz USDA. Blagovne znamke ne vsebujejo vedno "svetlobe" na embalaži, zato preverite oznako hranilne vrednosti. Poiščite možnosti s 120 kalorijami na porcijo ali manj, največ 2 grama nasičenih maščob in do 4 čajne žličke sladkorja. NAJBOLJŠI LIKOVI: Edy's Slow Churned Classic Vanilla ali Breyerjev 1/2 maščobne kremne vanilije, ki tehtata približno 100 kalorij in ohranjata nizko število nasičenih maščob in sladkorja.

3. Pridobite stožec Kiddieja

Ker večina sladoleda zagotavlja približno 150 do 200 kalorij na pol skodelice, je najpomembnejši dejavnik z eno porcijo. To je lažje reči kot narediti, še posebej ko se enkrat kopaš! V pomoč ne pozabite kupiti sladoleda v najmanjših razpoložljivih posodah (nekatere blagovne znamke prodajajo posamezne obroke) in ne v galonih ali kadih. Če ste v trgovini s sladoledom, prosite za stožce velikosti za otroke, da bo vaše serviranje približno pol skodelice. Tudi "majhne" velikosti, ki jih prodajajo v številnih trgovinah s sladoledom in jogurtom, služijo blizu polne skodelice. Ker stožec vsebuje manj sladoleda kot skodelica, je to boljša izbira - lahki rezanci vaflja pa imajo približno 20 kalorij. (Izogibajte se vafljevim stožcem, v katerih lahko shranite približno 120 kalorij in skoraj 6 žličk sladkorja.)

Zasluge: Budimir Jevtić / Adobe Stock

Ker večina sladoleda zagotavlja približno 150 do 200 kalorij na pol skodelice, je najpomembnejši dejavnik z eno porcijo. To je lažje reči kot narediti, še posebej ko se enkrat kopaš! V pomoč ne pozabite kupiti sladoleda v najmanjših razpoložljivih posodah (nekatere blagovne znamke prodajajo posamezne obroke) in ne v galonih ali kadih. Če ste v trgovini s sladoledom, prosite za stožce velikosti za otroke, da bo vaše serviranje približno pol skodelice. Tudi "majhne" velikosti, ki jih prodajajo v številnih trgovinah s sladoledom in jogurtom, služijo blizu polne skodelice. Ker stožec vsebuje manj sladoleda kot skodelica, je to boljša izbira - lahki rezanci vaflja pa imajo približno 20 kalorij. (Izogibajte se vafljevim stožcem, v katerih lahko shranite približno 120 kalorij in skoraj 6 žličk sladkorja.)

4. Temne čokolade, prekrite z zamrznjenimi bananami

Ena okusna kožna zamrznjena poslastica je zamrznjena banana s temno čokolado. Zadovoljijo čokoladno hrepenenje in so popoln ledeno hladen sladko za vroč poletni dan. Zamrznjena banana, prekrita s čokolado, tehta približno 180 kalorij in vsem antioksidantnim temnim čokoladam zagotavlja vse kalijeve, vlaknine in vitamine skupine B. NAJBOLJŠI LIKOVI: Če ne želite narediti svojega, poiščite banane Trader Joe's Gone, ki so rezine banan, prekrite s temno čokolado. Pri obroku je 130 kalorij. Ker so bogate z nasičenimi maščobami zaradi palmovega olja, ki se uporablja v čokoladnem premazu, jih uživajte v zmernih količinah.

Zasluge: VankaD / iStock / Getty Images

Ena okusna kožna zamrznjena poslastica je zamrznjena banana s temno čokolado. Zadovoljijo čokoladno hrepenenje in so popoln ledeno hladen sladko za vroč poletni dan. Zamrznjena banana, prekrita s čokolado, tehta približno 180 kalorij in vsem antioksidantnim temnim čokoladam zagotavlja vse kalijeve, vlaknine in vitamine skupine B. NAJBOLJŠI LIKOVI: Če ne želite narediti svojega, poiščite banane Trader Joe's Gone, ki so rezine banan, prekrite s temno čokolado. Pri obroku je 130 kalorij. Ker so bogate z nasičenimi maščobami zaradi palmovega olja, ki se uporablja v čokoladnem premazu, jih uživajte v zmernih količinah.

5. Ali je vaš Fro-Yo prevarant?

Ste vedeli, da niso vsi zamrznjeni jogurti pravzaprav jogurti? To je zato, ker za razliko od običajnega jogurta zamrznjeni jogurt nima standardov, ki jih je postavila ameriška agencija za hrano in zdravila. Po podatkih Nacionalnega združenja jogurtov (NYA) "vsi izdelki, imenovani" zamrznjeni jogurt ", dejansko ne vsebujejo živih in aktivnih kultur, ki so povezane z nekaterimi zdravstvenimi koristmi." Nekateri tako imenovani "zamrznjeni jogurti" uporabljajo toplotno obdelan jogurt, ki ubija žive in aktivne kulture (koristne bakterije). Združenje priporoča, da na embalažah preverite, ali je NYA živa in aktivna kultura zapečatena, da boste dejansko kupili jogurt. In poiščite "lahke" različice, da bo število kalorij nižje.

Zasluge: matthewennisfotografija / iStock / Getty Images

Ste vedeli, da niso vsi zamrznjeni jogurti pravzaprav jogurti? To je zato, ker za razliko od običajnega jogurta zamrznjeni jogurt nima standardov, ki jih je postavila ameriška agencija za hrano in zdravila. Po podatkih Nacionalnega združenja jogurtov (NYA) "vsi izdelki, imenovani" zamrznjeni jogurt ", dejansko ne vsebujejo živih in aktivnih kultur, ki so povezane z nekaterimi zdravstvenimi koristmi." Nekateri tako imenovani "zamrznjeni jogurti" uporabljajo toplotno obdelan jogurt, ki ubija žive in aktivne kulture (koristne bakterije). Združenje priporoča, da na embalažah preverite, ali je NYA živa in aktivna kultura zapečatena, da boste dejansko kupili jogurt. In poiščite "lahke" različice, da bo število kalorij nižje.

6. Soft-Servirajte priročnik za kupce Fro-Yo

Trgovine Fro-yo se vedno zbudijo s prehrano, ki najljubše zamrzne popravke. Medtem ko zamrznjeni jogurt z mehko postrežbo ponavadi vsebuje manj kalorij zaradi zraka, ki ga pripeljemo v zmrznjeno poslastico, ni tako prijazen pasu, kot si morda mislite. Fro-yo iz Pinkberryja ali rdečega manga znaša od približno 80 do 200 kalorij na pol skodelice, zato se prepričajte, da preverite prehranska dejstva, preden predpostavite, da je vaš jogurt nizkokalokan. Izvirni in sadni okusi so na splošno najnižji v kalorijah, medtem ko se lahko več gurmanskih okusov, kot sta arašidovo maslo ali metin čokoladni čip, resnično sešteje. Prav tako lahko preprosto naredite svoj pravi zamrznjeni jogurt, če uporabite grški jogurt, primešan z vašim najljubšim svežim sadjem (med ali agava ni obvezna). Postopek do gladkega, nato zamrznite. Vsebnost bo več beljakovin in manj dodanih sladkorjev kot katera koli brezalkoholna kaša, ki jo lahko kupite.

Zasluge: ajr_images / Adobe Stock

Trgovine Fro-yo se vedno zbudijo s prehrano, ki najljubše zamrzne popravke. Medtem ko zamrznjeni jogurt z mehko postrežbo ponavadi vsebuje manj kalorij zaradi zraka, ki ga pripeljemo v zmrznjeno poslastico, ni tako prijazen pasu, kot si morda mislite. Fro-yo iz Pinkberryja ali rdečega manga znaša od približno 80 do 200 kalorij na pol skodelice, zato se prepričajte, da preverite prehranska dejstva, preden predpostavite, da je vaš jogurt nizkokalokan. Izvirni in sadni okusi so na splošno najnižji v kalorijah, medtem ko se lahko več gurmanskih okusov, kot sta arašidovo maslo ali metin čokoladni čip, resnično sešteje. Prav tako lahko preprosto naredite svoj pravi zamrznjeni jogurt, če uporabite grški jogurt, primešan z vašim najljubšim svežim sadjem (med ali agava ni obvezna). Postopek do gladkega, nato zamrznite. Vsebnost bo več beljakovin in manj dodanih sladkorjev kot katera koli brezalkoholna kaša, ki jo lahko kupite.

7. Nix vabljive prelive

Prelivi so običajni v trgovinah s sladoledom in jogurtom. Na žalost omake, sladkarije, vroča krema, stepene smetane, karamelna omaka, piškotni drobtin in grižljaji ocvirkov lahko uničijo vašo prehrano hitreje, kot da se zamrznjene dobrote stopijo na vročem poletnem soncu. To je zato, ker ponavadi niso nič drugega kot sladkor, maščoba ali kombinacija obojega. Žlica žlahtnih prelivov bo dodala približno 30 do 50 kalorij, tako da lahko nekaj žlic preliva enači ali preseže kalorije v vašem sladoledu ali jogurtu. NAJBOLJŠI LIKOVI: Privoščite si priboljšek ali sveže sadje. Če morate izbrati sladko-sladek preliv, nadziranje porcije uma: prosite za malce čokoladne omake ali rahlo potresenje čokoladnih čipsa.

Kredit: Vir slike RF / Raphye Alexius / Vir slike / Getty Images

Prelivi so običajni v trgovinah s sladoledom in jogurtom. Na žalost omake, sladkarije, vroča krema, stepene smetane, karamelna omaka, piškotni drobtin in grižljaji ocvirkov lahko uničijo vašo prehrano hitreje, kot da se zamrznjene dobrote stopijo na vročem poletnem soncu. To je zato, ker ponavadi niso nič drugega kot sladkor, maščoba ali kombinacija obojega. Žlica žlahtnih prelivov bo dodala približno 30 do 50 kalorij, tako da lahko nekaj žlic preliva enači ali preseže kalorije v vašem sladoledu ali jogurtu. NAJBOLJŠI LIKOVI: Privoščite si priboljšek ali sveže sadje. Če morate izbrati sladko-sladek preliv, nadziranje porcije uma: prosite za malce čokoladne omake ali rahlo potresenje čokoladnih čipsa.

8. Oglejte si prizorišče bar

Zamrznjene jogurtove palice so odlične najdbe v oddelku za zamrzovalnike supermarketov. Več podjetij ponuja grške jogurtove palice, ki so odlično razporejene in narejene z živimi in aktivnimi jogurtovimi kulturami, kar lahko pomaga pri prebavi. NAJBOLJŠI LIKOVI: Poskusite Yasso grški zamrznjeni jogurtov palice, ki imajo 5 gramov beljakovin in 80 do 130 kalorij na bar. Da boste imeli število nadzorovanih kalorij pod nadzorom, se izogibajte najbolj dekadentnih okusov, kot sta skodelica arašidovega masla ali čip kave. Outshine preprosto jogurtove palice so različnih okusnih okusov in vsebujejo 90 kalorij, 5 gramov beljakovin in 11 do 12 gramov sladkorja.

Zasluge: jenifoto / iStock / Getty Images

Zamrznjene jogurtove palice so odlične najdbe v oddelku za zamrzovalnike supermarketov. Več podjetij ponuja grške jogurtove palice, ki so odlično razporejene in narejene z živimi in aktivnimi jogurtovimi kulturami, kar lahko pomaga pri prebavi. NAJBOLJŠI LIKOVI: Poskusite Yasso grški zamrznjeni jogurtov palice, ki imajo 5 gramov beljakovin in 80 do 130 kalorij na bar. Da boste imeli število nadzorovanih kalorij pod nadzorom, se izogibajte najbolj dekadentnih okusov, kot sta skodelica arašidovega masla ali čip kave. Outshine preprosto jogurtove palice so različnih okusnih okusov in vsebujejo 90 kalorij, 5 gramov beljakovin in 11 do 12 gramov sladkorja.

9. Sadni in zelenjavni popovi so najboljši

Zasluge: bhofack2 / iStock / Getty Images

10. Ustvarite svojo lastno zdravo pop art

Številni zdravstveno ozaveščeni posamezniki se popolnoma pomerijo mimo zamrzovalne skrinje in si sami naredijo svoje ohlajene poletne dobrote. Sploh ni zapleteno. Oboroženi z nič drugega kot plesnivko iz maščob in nekaj zdravimi sestavinami, lahko naredite tudi svoje. S pomočjo izdelovalca maka, ki ga najdete v kateri koli prodajalni gospodinjskih pripomočkov, poskusite ustvariti lastne napajalnike s plastenjem različnih 100-odstotnih zelenjavnih ali sadnih pirejev in sokov, jogurtov, chia semen in drugih sestavin za pripravo okusnih in hranljivih ledenih dobrot. Dodajte nekaj hitrosti v postopek izdelave popsicle: preizkusite Zoku's Quick Pop Maker in ustvarite svojo zamrznjeno poslastico v manj kot sedmih minutah.

Zasluge: tvirbickis / iStock / Getty Images

Številni zdravstveno ozaveščeni posamezniki se popolnoma pomerijo mimo zamrzovalne skrinje in si sami naredijo svoje ohlajene poletne dobrote. Sploh ni zapleteno. Oboroženi z nič kaj drugega kot plesen iz maka in nekaj zdravimi sestavinami, lahko naredite tudi svoje. S pomočjo izdelovalca maka, ki ga najdete v kateri koli prodajalni gospodinjskih pripomočkov, poskusite ustvariti lastne napajalnike s plastenjem različnih 100-odstotnih zelenjavnih ali sadnih pirejev in sokov, jogurtov, chia semen in drugih sestavin za pripravo okusnih in hranljivih ledenih dobrot. Dodajte nekaj hitrosti v postopek izdelave popsicle: preizkusite Zoku's Quick Pop Maker in ustvarite svojo zamrznjeno poslastico v manj kot sedmih minutah.

11. Skinny Sorbets

Sorbeti so na splošno manj kalorij in maščob kot sladoled, ker so narejeni s sadnim sokom ali sadnimi pireji in ne z mlekom ali smetano. Vendar imajo večje količine sladkorja iz več istih razlogov - ker so narejeni iz sadnega pireja, sadnega soka ali sirupa. Bodite prepričani, da preverite nalepke izdelkov, ker so mnogi narejeni s sladkano vodo namesto s pravim sadjem. Število kalorij se giblje od približno 100 kalorij do 200 kalorij na obroke pol skodelice. NAJBOLJŠI LICI: Odločite se za okuse na osnovi sadja blagovnih znamk, kot so Ciao Bella, Whole Fruit in Haagen-Dazs.

Zasluge: amymjay / iStock / Getty Images

Sorbeti so na splošno manj kalorij in maščob kot sladoled, ker so narejeni s sadnim sokom ali sadnimi pireji in ne z mlekom ali smetano. Vendar imajo večje količine sladkorja iz več istih razlogov - ker so narejeni iz sadnega pireja, sadnega soka ali sirupa. Bodite prepričani, da preverite nalepke izdelkov, ker so mnogi narejeni s sladkano vodo namesto s pravim sadjem. Število kalorij se giblje od približno 100 kalorij do 200 kalorij na obroke pol skodelice. NAJBOLJŠI LICI: Odločite se za okuse na osnovi sadja blagovnih znamk, kot so Ciao Bella, Whole Fruit in Haagen-Dazs.

12. Sladoledni sladoledni sendviči

Zasluge: anamaria63 / iStock / Getty Images

Kaj misliš?

Katere so vaše najljubše poletne priboljške? Ste že preizkusili katerega od trikov, ki so vključeni tukaj? Katera je vaša najljubša znamka zdravega sladoleda, zamrznjenega jogurta ali sorbeta? Delite svoje nasvete z nami v spodnjih komentarjih.

Zasluge: Believe_In_Me / iStock / Getty Images

Katere so vaše najljubše poletne priboljške? Ste že preizkusili katerega od trikov, ki so vključeni tukaj? Katera je vaša najljubša znamka zdravega sladoleda, zamrznjenega jogurta ali sorbeta? Delite svoje nasvete z nami v spodnjih komentarjih.

12 skrivnosti sladoleda, ki jih morate vedeti