Rezanci Yakisoba so sestavina škroba v številnih azijskih jedeh. Te rezance lahko vključite v pomfrit, jih združite z zelenjavo in jih celo jeste. Rezanci sami po sebi so podobni Ramenovim rezancem in so narejeni iz pšenične moke in jajca. So rumenejši od drugih vrst rezancev in se prodajajo sveže ali posušene. Čeprav je bogatih receptov, ki vključujejo yakisobo, je sam postopek kuhanja rezancev dokaj preprost.
Korak 1
Na visoki vročini segrejte lonec z vodo.
2. korak
Rezance yakisobe dajte v vodo, da se kuhajo. Če so rezanci suhi, kuhajte po navodilih za pakiranje, običajno pet do sedem minut. Sveže rezance je treba le segreti, tako da zadostuje ena ali dve minuti v vreli vodi.
3. korak
Rezance yakisobe nalijte v colander in pustite, da voda iz njih odteče.
4. korak
Yakisoba prenesite v wok ali drug lonec, ki ga boste mešali v prepražilno maso ali drug recept.
5. korak
Postrezite takoj. Če pripravljate hladno jed, rezance postavite za nekaj ur v hladilnik.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Velik lonec
Colander
