Črniče rastejo po naravi po večjem delu ZDA. V resnici so bili tisočletja v dietah Indijancev najljubša hrana zgodnjih evropskih naseljencev. Danes lahko najdete robide v večini trgovin z živili, kar olajša uživanje v njihovih številnih zdravstvenih koristih. Robide, ki vsebujejo le 62 kalorij in manj kot 1 gram maščobe na skodelico, so odličen vir nekaj ključnih hranilnih snovi. Kot rezultat, pomagajo pri ohranjanju zdravja vaših tkiv in boju proti kronični bolezni.
Prebavne in srčno-žilne koristi
Vlaknine v robidnicah pomagajo pri prebavi in lahko pomagajo znižati raven holesterola, kar se bori proti boleznim srca in ožilja. Ena skodelica robidnic zagotavlja skoraj 8 gramov vlaknin, kar je 21 do 32 odstotkov dnevnih priporočil vlaknin za moške in ženske. Vitamin A v robidnicah podpira tudi vaš prebavni trakt, saj pomaga vzdrževati zdrave sluznice, na primer tkiva, ki poravnajo notranjost ust. Vsaka skodelica surove robide zagotavlja 308 ie vitamina A. To je 13 odstotkov dnevnega vnosa vitamina A za ženske in 10 odstotkov za moške.
Prednosti okostja
Vitamina C in K ter mineral mangan v sledovih v robidah koristijo vašim kostim. Vitamin K aktivira beljakovine, potrebne za odlaganje novega kostnega mineralnega tkiva - postopek, ki je ključen za vzdrževanje močnih kosti. Vsaka porcija robid vsebuje 29 mikrogramov vitamina K - 24 oziroma 32 odstotkov priporočenih dnevnih vnosov za moške in ženske. Vitamin C pospešuje sintezo kolagena, beljakovine, ki je v kostnem tkivu. Skodelica robidnic zagotavlja 30 miligramov vitamina C, kar je 40 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa za ženske, 33 odstotkov pa za moške. Mangan tudi spodbuja proizvodnjo kolagena in aktivira encime, ki so ključni za razvoj kosti. Vsaka skodelica jagodičja zagotavlja približno polovico potreb po manganu za ženske in 40 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa za moške.
Koristi za boj proti raku
Blackberry dolguje bogat vijolični odtenek svoji vsebnosti antocianina, ti antocianini pa nudijo tudi koristi proti boju proti raku. Po raziskavah delujejo kot antioksidanti - kemikalije, ki se borijo proti genetskim mutacijam in poškodbam tkiv, ki povzročajo raka. Študija, objavljena v raziskavi fitoterapije leta 2012, poroča, da antocianini nudijo naravno zaščito pred soncem in ščitijo kožne celice pred poškodbami, ki jih povzroči izpostavljenost ultravijoličnim žarkom. Ker sončni UV žarki igrajo vlogo pri razvoju kožnega raka, lahko antocianini nudijo nekaj zaščite pred kožnim rakom.
Uživanje več robidnic
Uporabite robide, da obrokom dodate sladkost in hranilno vrednost. Začnite dan s skledo valjanega ovsa, na katerem so sveže robide in jabolčne rezine, ali pa grški jogurt posujte z robidami in olupljenimi konopljinimi semeni. Kupine nadevajte v polnozrnate muffine ali jih dodajte listnatim zelenim solatam. Če hrepenite po relativno hranljivi puščavi, poskusite segrevati robide z narezanimi breskvami v mikrovalovni pečici, za zdravilno "robidno drobtino" pa dodajte valjani oves.
