Ljudje v indijski regiji zahodnega Ghata so kokum že dolgo uporabljali kot začimbo in zdravilo. Nedavne raziskave kažejo, da ima lahko potencial za zaviranje apetita, kot zaščitnika zdravja možganov in kot preventiva za raka. Toda te laboratorijske raziskave je treba spremljati s kliničnimi študijami na ljudeh, da potrdijo njeno uporabnost.
Tovarna Kokum
Kokum, katerega botanično ime je Garcinia indica, je okrasno sadno drevo, ki izvira iz Indije. Drobno sadje se ob zorenju spremeni iz rdeče v temno vijolično barvo, spomladi pa jo obiramo in posušimo. "Po zdravilnih začimbah" posušena lupina sadja, ki se uporablja kot kulinarično in zdravilno sredstvo, je skoraj črno obarvana s škrlatno, ima rožnato robove in je rahlo lepljiva. Ima nekoliko kisel okus, a rahlo, rahlo sladko aromo.
Kokum v Ayurvedi
Ajurvedski zdravniki že dolgo uporabljajo kokum za zdravljenje črevesja, preprečujejo okužbe, izboljšajo prebavo, blažijo drisko in zaprtje, zmanjšajo bolečine zaradi artritisa, zdravijo ušesne okužbe in zdravijo želodčne razjede, navaja "Zdravilne začimbe."
Kokum danes
Glavna učinkovina Kokuma je garcinol, snov, ki ima antibakterijske, antioksidativne in protivnetne lastnosti. Zdi se, da lahko ubijejo bakterijo H. pylori, ki povzroča razjede, krepijo zdravje možganov, tako da pomagajo rasti nevronov, hkrati pa ustavijo škodo zaradi snovi, ki jih lahko oksidirajo, in zavirajo proizvodnjo reaktivnih kisikovih vrst, ki igrajo vlogo pri srčno-žilnih boleznih in raku. Vsebuje tudi hidroksicitrično kislino ali HCA, zaviralec apetita, poroča "Zdravilne začimbe". Kokum maslo, emolient, podoben karitejevemu ali kakavovemu maslu, se pogosto uporablja v kozmetiki, kot so šminke, vlažilne kreme, balzami in mila.
Kokum raziskave
Raziskovalci z Inštituta za znanost in centra za atomsko raziskavo Bhabha v Bombaju v Indiji so pokazali, da so antioksidativne aktivnosti kokuma močnejše od mnogih drugih začimb, sadja in zelenjave. Njihova raziskava, v kateri so sodelovali podgane, je bila objavljena v "Current Science". Raziskovalci z univerze Wayne State v Detroitu v Michiganu in univerze za farmacevtske znanosti in raziskave Patile v Puneju v Indiji so v reviji "Hematology & Oncology" objavili članek, v katerem so predlagali, da bi lahko kokum bil koristen antikancerni agent. Vendar so raziskave na ljudeh še vedno potrebne.
