Vaš prebavni trakt se začne v ustih in poteka skozi celotno telo kot en neprekinjen sistem. Gastroezofagealna refluksna bolezen ali GERB povzroča težave na zgornjem koncu, od ust in pljuč do želodca, medtem ko za sindrom razdražljivega črevesja ali IBS značilne bolečine v trebuhu, driska in zaprtje. V obeh zdravstvenih stanjih se lahko simptomi sprožijo in lajšajo z izločanjem določenih živil iz vaše prehrane.
Gastroezofagealna refluksna bolezen
GERD se pojavi, ko mišica, ki zadržuje hrano in tekočino v vašem želodcu, oslabi, kar omogoča, da se prebavna kislina iz želodca izliva v vaš požiralnik. Ko se ta refluks zgodi, kislina povzroči pekočino, nelagodje v prsih in bolečino, ki se poslabša, ko se upognete ali uležete. Grenka tekočina se lahko izteče proti grlu ali seže do ust, kar povzroča hripavost, kašelj in morda zasoplost. Dieta s GERD zmanjšuje možnost ponovnega refluksa z izločanjem živil, za katere je znano, da povzročajo težavo.
Smernice prehrane GERD
Z nekaj izjemami lahko še naprej jeste svoje najljubše sadje, zelenjavo, zrna in ribe. Prav tako lahko uživate mlečne izdelke, meso in perutnino, vendar se držite nizkih maščob ali posnetih mlečnih izdelkov in pustega mesa, ki vsebuje 10 gramov maščobe ali manj na porcijo. Dieta GERD gre večinoma za izogibanje živilom, ki sprožijo refluks za vas. Znano je, da visoko maščobna in ocvrta hrana povzroča GERD. Morda boste morali omejiti ali se izogibati začinjeni hrani, čebuli, čokoladi, poprovi meti, agrumom, paradižniku in paradižnikovim izdelkom. Pijače, ki povzročajo refluks, vključujejo alkohol, kavo, gazirane pijače in sokove citrusov.
Sindrom razdražljivega črevesa
IBS ima veliko vzrokov, vendar so ne glede na njegov izvor simptomi enaki: bolečine v trebuhu in sprememba frekvence blata, kar je lahko driska, zaprtje ali oboje. Nekatera ista živila, ki sprožijo GERB, lahko povzročijo tudi simptome IBS. Splošne smernice nacionalnega informacijskega centra za prebavne bolezni priporočajo izogibanje ali omejitev hrane z veliko maščob, mlečnih izdelkov, alkohola in kofeina.
