Za hujšanje nas spodbuja, da jemo manj. Kaj pa, ko je to sprejeto do skrajnosti? "Stradanje" ali huda omejitev hrane z zelo nizko stopnjo kalorij dejansko ovira izgubo teže. Čeprav se zdi kontradiktorno, lahko zaradi stradanja telesa hrana težje doseže cilje teže.
Manj ni več
Če ne jemo dovolj, lahko telesni metabolizem upočasni, zato težje shujša. Telo lahko zazna, kdaj je prišlo do premika ravni kalorij, in reagira v skladu s tem. S hudo omejitvijo hrane telo začne ohranjati svoje gorivo, shranjeno maščobo. Rezultat tega je, da porabite manj kalorij in prenehate izgubljati kilograme. Potem ne glede na to, ali telovadite, delate ali spite, boste ves dan spali manj kalorij. Medtem ko naj bi "dieta" pomenila pomanjkanje in lakoto, ostane hranjenje v resnici vodi do uspešnejšega hujšanja in vzdrževanja.
Zaščitni mehanizem telesa
Ta presnovni odziv na stradanje dokazuje zaščitni mehanizem preživetja. Ko ne jeste, telo misli, da morda zahajate v obdobje lakote. Kdo ve, kdaj lahko pride naslednja hrana, zato telo shrani svoje shranjene kalorije za kasnejšo uporabo. Ta evolucijska zaščita naših prednikov naredi način prehranjevanja "vse ali nič" neučinkovit za hujšanje. Čeprav bo dolgotrajno stradanje na koncu povzročilo izgubo teže, to ni zdrav ali realen načrt za hujšanje. Izguba teže zaradi stradanja lahko povzroči trajno škodo telesu in presnovi.
Omejevanje spusti serotonin
Slaba dieta poleg padca presnove povzroči tudi padec serotonina. Ta nevrotransmiter ustvarja umirjen, miren in zadovoljen občutek. Ko raven serotonina postane prenizka, se ljudje počutijo bolj vznemirjene in okrnjene. Če poskušate spremeniti navade, lahko to vznemirjeno stanje veliko težje postane uspešno in ostanete motivirani. To pušča, da se dietetiki pogosteje razvajajo po dodatnih priboljških in padejo "z vagona" zdrave prehrane v iskanju nekaj veselja in olajšanja. Prehranjevanje, zlasti ogljikovi hidrati, podpirajo bolj dosledno raven serotonina in čustveno moč, da ostanemo na tekočem.
Za izgubo teže morate jesti
Jesti za hujšanje? Gre za spremembo dojemanja, ki mora potekati z uspešnim dolgoročnim hujšanjem. Dr Laura Pawlak je ocenila trenutno znanost o hujšanju in zaključila: "Obsežna in vedno večja raziskava kaže, da je najučinkovitejši pristop k postopnemu in trajnemu hujšanju načrt hrane z veliko polnozrnatih žitaric, zelenjave, stročnic, sadja in zmeren vnos dobrih maščob. " V svoji knjigi "Nehajte pridobivati kilograme" Pawlak predlaga, da jedo pet ali šestkrat na dan z veliko hrane iz rastlin in z veliko beljakovin. Bodite hidrirani z veliko vode in jejte počasi, da bo vaše telo ugotovilo, da je polno, preden ste se prekrivali z dodatnimi pripomočki.
Vse v ravnovesju
Za povprečnega dieteta obdobja stradanja privedejo do ciklov diete "yo-yo" in višje povprečne teže z leti. "Če vadbo kombiniramo s prehranskim načrtom z nizko vsebnostjo maščob, z veliko vlakninami, se običajno porabi več kalorij kot napolni, " pravi Pawlak. Ohranite zdravo ravnovesje uživanja manj kalorij kot običajno, skupaj z redno vadbo, da vidite rezultate. Če čutite lakoto, pojejte nekaj visokokaloričnih živil z visoko vsebnostjo vlaknin, ki lahko ohranjajo metabolizem močan. Nikoli ne spusti pod 1.000 kalorij na dan. Vadba vam bo povečala metabolične opekline in vam pomagala pri zažigu teh odvečnih kilogramov. Toda lakota ni nikoli ključ do uspešnih sprememb teže na dolgi rok.
