Encimi proteaze imajo eno glavno poslanstvo - razgrajujejo beljakovine. Čeprav imajo druge pomembne naloge za vaše telo, so proteaze najbolj znane po vlogi pri prebavi. Lahko jih vzamete za pomoč pri prebavi beljakovin in predpisujejo jih za zdravljenje pomanjkljivosti, vendar je potrebnih več raziskav, da se preveri njihova učinkovitost za druge zdravstvene težave, kot sta bolečina in vnetje, poroča medicinski center NYU Langone.
Pregled proteaz
Proteaze so prav tako vitalne kot beljakovine za vaš metabolizem, energijo in zdravje. Poleg prebave prehranskih beljakovin sodelujejo pri strjevanju krvi in celjenju ran, če naštejemo samo dve opravki, ki ju zapolnjujeta. Njihov obsežen vpliv na vaše telo poudarja dejstvo, da je znano, da obstaja več kot 4400 proteolitičnih encimov, po podatkih MEROPS Peptidaza Database. Ker razgradijo beljakovine, lahko dejansko poškodujejo bistvene beljakovine v celicah, ki jih proizvajajo. Zaradi tega so neaktivne, če so pripravljene, snovi so pripravljene, da jih aktivirajo in nadzorujejo, kako delujejo v telesu.
Prebava beljakovin
Beljakovine vsebujejo kar 2000 aminokislin, ki so pritrjene skupaj in zvite ali zložene v zapletene oblike. Ker vaše telo lahko absorbira samo posamezne aminokisline, morajo prebavne proteaze razgraditi beljakovine, ki jih zaužijete. Proces se začne v vašem želodcu s proteazo, imenovano pepsin, ki je drugačna od drugih encimov, ker jo aktivira klorovodikova kislina želodca. Prebava beljakovin se nadaljuje v vašem tankem črevesju, kjer proteaze, ki jih proizvajajo trebušna slinavka, na primer tripsin in kimotripsin, še naprej cepijo aminokisline. Več različnih proteaz na sluznici tankega črevesa konča razgradnjo beljakovin v enojne aminokisline, preden se absorbirajo v vaš krvni obtok.
Proteolitični encimski dodatki
Dopolnila pogosto vsebujejo prebavne encime, ki pomagajo razgraditi ogljikove hidrate in maščobe, pa tudi beljakovine. Kupite lahko tudi posebne dodatke proteaze. Iz ananasa in papaje prihajata dva naravna proteolitična encima - bromelain in papain. Oznake dopolnil bi morale navajati moč encima s poročevalnimi enotami dejavnosti. O enotah aktivnosti proteolitičnih encimov poročajo kot HUT ali PU, ki pomenijo enoto hemoglobina na osnovi tirozina in enoto papaina. Običajni odmerek doslej ni bil določen, ker se količina, ki jo potrebujete, razlikuje glede na vrsto proteaze, njeno moč in zdravstveno stanje.
Varnostna vprašanja
Čeprav so proteolitični encimi na splošno varni za večino ljudi, lahko povzročijo razburjen želodec in drisko. Če ste alergični na pšenico, zeleno, ananas, korenje, koromač ali travni cvetni prah, boste morda imeli tudi alergijsko reakcijo na bromelain, poroča MedlinePlus. Ne jemljite bromelaina brez posvetovanja s svojim zdravnikom, če potrebujete operativni poseg ali jemljete zdravila na recept. Lahko deluje z nekaterimi zdravili in lahko poveča tveganje za krvavitev med operacijo in po njej. Njegova varnost za otroka v razvoju ni bila ugotovljena, zato naj se nosečnice izogibajo jemanju bromelana.
