Mnogi ljudje se pogosto počutijo pretresljivi, omedlevi, šibki ali zmedeni, če je minilo že od zadnjega obroka in mislijo, da je njihov krvni sladkor nizek. Ampak edini način vedeti, ali resnično trpite za hipoglikemijo - redko stanje - je testiranje krvnega sladkorja. Če ste hipoglikemični, zdravljenje zahteva, da upoštevate posebno prehrano, podobno tisti, ki jo priporočajo ljudem s sladkorno boleznijo, ki vključuje uživanje zdravega, uravnoteženega zajtrka za preprečevanje hipoglikemičnih epizod.
Osnove zajtrka
Dieta za hipoglikemijo je tista, ki se osredotoča na zapletene ogljikove hidrate in hrano z veliko vlakninami. Da bi ohranili raven krvnega sladkorja, je priporočljivo, da jedo majhne obroke vsake tri ure. Torej, v bistvu boste zaužili dva obroka zajtrka na dan, en zgodaj takoj po vstajanju in en sredi zjutraj. Z vsakim zajtrkom obvezno vključite beljakovine - jajca, sir, oreščke, pusto meso, jogurt ali mleko, da boste lažje prebavili. Izogibajte se tudi živilom s preprostimi sladkorji, kot so sadni sok, žele in sirup, pa tudi sladki hrani za zajtrk, kot so danke in krofi.
Ideje za prvi zajtrk
Zdrav zajtrk za hipoglikemijo lahko vključuje skodelico ovsene kaše z rozinami in narezanimi mandlji s posodo z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob. Topne vlaknine v živilih, kot je ovsena kaša, pomagajo upočasniti absorpcijo ogljikovih hidratov iz zajtrka, kar pomaga ohranjati raven krvnega sladkorja. Pomaranče, marelice, mango in lanena semena so tudi hrana za zajtrk, ki je dober vir topnih vlaknin. Druga ideja za zajtrk za hipoglikemijo je jajčni sendvič, narejen iz enega umešanega jajca na polnozrnatem angleškem muffinu, ki ga spremljata sir z nizko vsebnostjo maščob in sveža pomaranča.
Ideje za obrok za drugi zajtrk
Ogljikova hrana, ki ima malo glikemičnega indeksa, ali GI - na primer 100-odstotni koščeno zmleti polnozrnat kruh, müsli, ovseni otrobi, ovsena kaša in večina sadja - povzroči le majhen dvig krvnega sladkorja v primerjavi z živili ki so visoko na glikemičnem indeksu, kot so beli kruh, bageli, koruzni kosmiči in melona. Zajtrk z nizkim GI lahko vključuje dve rezini 100-odstotnega kamnitega zmletega polnozrnatega kruha s arašidovim maslom in nekaj narezanega manga ob strani. Lahko pa si kot drugi obrok za zajtrk privoščite skledo müsli z malo maščobnega mleka in svežim jabolkom.
Nasveti za zajtrk
Kot pri vsaki dobri dieti tudi vi ne smete preskočiti zajtrka ali drugega zajtrka. Predolgo trajanje brez prehranjevanja lahko privede do hipoglikemične epizode. Poleg tega boste morda morali paziti na vnos kofeina. Pri nekaterih ljudeh lahko kofein povzroči hipoglikemične simptome ali poslabša simptome. To pomeni omejiti vnos kave, čaja, energijskih napitkov in čokolade.
