Rezultati izgube teže se lahko zdijo nepredvidljivi kot zmaga na loteriji. Obstaja toliko tako imenovanih strokovnjakov, kolikor je diete, in s pomočjo njihovih nasprotujočih si trditev lahko pridete do čipsa in sladoleda v porazu, še posebej, če toliko prepričljivega zveni tako prepričljivo. Na primer spremljanje ravni ketona, kot je predlagano v številnih dietah z malo ogljikovimi hidrati in brez ogljikovih hidratov, je ena od predlaganih trditev, ki bo povečala izgubo teže. Ketoni obstajajo, vendar trditve o njihovem pomenu niso vedno natančne. Razumevanje osnov hujšanja bo pomagalo zagotoviti bolj predvidljive rezultate in ni tako težko, kot si morda mislite.
Identifikacija
Ketoni so stranski proizvodi, ki nastanejo, ko vaše telo razgradi maščobe in mišice zaradi energije, ker ne dobi dovolj inzulina. Ketoni so splošno ime za ocetoocetno kislino in beta-hidroksi-maslačno kislino, ki sta lahko nevarni, če se naberejo v krvi. Po besedah medicinske sestre Nancy J. Morwessel iz medicinskega centra otroške bolnišnice v Cincinnatiju so visoke ravni ketona nevarne za vse, predvsem pa za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 1. Po podatkih medicinskega centra Milton S. Hershey na državni univerzi Pennsylvania bi majhna količina ketonov znašala 20 mg / dL, zmerna 30 do 40 mg / dL in visoka 80 mg / dL. Kaj to pomeni za vas kot posameznika in ali je vaša raven varna za vas, je nekaj, kar bi moral ugotoviti zdravnik.
Funkcija
Nurse Morwessel primerja ketone z lučjo z malo goriva v vašem avtomobilu. So signal, da vam primanjkuje insulina. Visoka koncentracija v krvi lahko sproži slabost, bruhanje in omotico. Ketoni lahko tudi naredijo vaše telo bolj odporno na inzulin, ki je nujen za razgradnjo sladkorjev za energijo. Nizka raven ketonov v krvi je z vidika zdravja nesmiselna, vendar je visoka raven lahko zelo nevarna.
Teorija / špekulacija
Zagovorniki diete brez ogljikovih hidratov in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov menijo, da prisotnost ketonov v krvi kaže na to, da kurite shranjeno maščobo in zato učinkoviteje izgubljate odvečno težo. To velja, kar zadeva ketone, ki kažejo, da se maščoba segreje, vendar vam ni treba biti na ketozi, da shujšate. Lahko porabite več kalorij, kot jih zaužijete, ne da bi telesu prikrajšali energijo, ki jo potrebuje za pravilno delovanje. Da bi dosegli stanje ketoze, morate telo stradati ogljikovih hidratov, ki lahko tudi znižajo raven kalija in drugih hranil. Kot navajajo Stanovanjske in jedilne storitve Kansas State University, je najboljši način za izgubo in vzdrževanje telesne teže jesti zdravo, raznoliko prehrano in se zmeriti v svojem življenjskem slogu.
Opozorilo
Nikoli ni smiselno posegati v ravnovesje telesa. Visoka raven ketonov v vaši krvi lahko privede do stanja, imenovanega ketoacidoza, ki je smrtno nevarno zdravstveno stanje, trdijo strokovnjaki s kalifornijske univerze - spletnega mesta San Francisco, ki se ukvarjajo s sladkorno boleznijo. Na newyorškem ministrstvu za zdravje opozarjajo, da ljudje s ketoni, ki se pojavijo v urinu, ne bi smeli telovaditi, ker lahko to zviša glukozo v krvi na nevarne ravni. Ljudje s sladkorno boleznijo tipa 1 bi se morali popolnoma izogibati dieti brez ogljikovih hidratov in spremljajočemu zvišanju ravni ketona, vsi ostali pa bi morali v svojo prehrano vključiti sveže sadje in zelenjavo ter polnozrnata žita, da bi zagotovili zdrave vire energije.
Zaključek
Ni "popolne" ravni ketonov, ki bi bila primerna za vse na načrtu za hujšanje. Namesto spremljanja ravni ketona je pomembno telovaditi, ostati hidriran in jesti zdravo in uravnoteženo prehrano. Izogibanje ali zmanjševanje sladko predelane hrane in praznih škrobov, kot je komercialni beli kruh, vam bo pomagalo, da se izognete trnom insulina, ki je bil pred kratkim povezan s povečanjem telesne teže, in vam omogočil oblikovanje zdravega načrta za hujšanje, ki ne bo povzročil nevarnih ravni ketona v kri.
