Silikati, kot je natrijev aluminosilikat, so naravne spojine kisika in silicija. Najdemo jih v zemeljski skorji, pa tudi v rastlinah, živalih in vodi. Silikati so večinoma netoksični in se ne nabirajo v telesnih tkivih, poroča ameriška agencija za hrano in zdravila. Na splošno so prepoznani kot varni za uporabo kot sestavine v hrani.
Natrijev aluminosilikat v hrani
Natrijeva aluminosilikat je prevladujoč silikat, ki ga dodajajo živilom v ZDA, poroča uprava za hrano in zdravila. Kot sredstvo proti strjevanju krvi preprečuje strjevanje v mlečne pijače, mlečne praške, mešanice omake in omake, jušne mešanice, sol in začimbe. Ta silikat lahko najdete tudi v gospodinjskih izdelkih, kot so lateksne barve in detergent za pranje perila.
