Za večino bistvenih vitaminov in mineralov moško telo potrebuje več. A z železom ni tako. Samica, odvisno od življenjske dobe, mora zaužiti do več kot dvakratno količino železa, ki jo potrebuje moški. Med nosečnostjo bi moral vnos železa skoraj potrojiti moški. Razlike v naših reproduktivnih zmožnostih so razlog za tako veliko razliko.
Menstruacija
Odrasle ženske morajo povečati vnos železa, ko se začne menstruacija. Menstruacija pomeni izgubo krvi vsak mesec, kar lahko vpliva na splošno vsebnost železa v telesu. Ženske morajo to nadoknaditi s povečanjem vnosa železa. Po 50. letu starosti ali ko se začne menopavza, lahko ženske zmanjšajo vnos železa na enako kot moški.
Nosečnost
Železo je zelo pomembno v nosečnosti. Pomaga oblikovati posteljico, bistveni del maternice. Železo, ki ga oskrbujete s svojim otrokom, potrebuje tudi šest mesecev po rojstvu. Torej ne samo, da železo pomaga pri razvoju, ampak ga vaš otrok shranjuje za kasneje. Prenatalni vitamin lahko pomaga. Jemanje vitamina C z železom lahko poveča absorpcijo telesa. Med nosečnostjo morate vsak dan vzeti ogromnih 27 mg železa.
Pomembnost
Železo pomaga telesu, da ustvari hemoglobin, del krvi, ki deluje na transport kisika. Brez dovolj železa telo ne more proizvesti dovolj hemoglobina in s tem ne more dovajati kisika, ki ga telo potrebuje. Nezadostna količina kisika v krvi lahko povzroči anemijo, ki jo zaznamuje utrujenost. Železo je potrebno tudi za delovanje možganov, saj pomaga medsebojno delovanje nevronov, ki pomagajo pri razmišljanju in kognitivnih funkcijah.
Priporočila in viri
Odrasle ženske med 19. in 50. letom starosti morajo vzeti 18 mg železa na dan. Med nosečnostjo mora odrasla samica dnevno dobiti 27 mg železa. Po 50. letu lahko ženska zmanjša vnos na 8 mg na dan, enako kot odrasli moški. Viri železa so meso, perutnina, morski sadeži, stročnice, listnato zelenje, rozine in obogateni kruh.
