To je sezona, ko so zabave in potlucks v polnem razmahu. Toda namesto da bi na naslednje srečanje prinesli običajno enolončnico ali šunko, zakaj ne bi prinesli nekaj drugačnega, na primer lahek, domač prigrizek? Od pražene čičerike do čičinov čipsa so ti recepti edinstveni, zdravi in zagotovo navdušijo množico. Preberite si 10 idej za prigrizek, ki jih lahko polepšate kadarkoli v letu - ne le čez praznike!
To je sezona, ko so zabave in potlucks v polnem razmahu. Toda namesto da bi na naslednje srečanje prinesli običajno enolončnico ali šunko, zakaj ne bi prinesli nekaj drugačnega, na primer lahek, domač prigrizek? Od pražene čičerike do čičinov čipsa so ti recepti edinstveni, zdravi in zagotovo navdušijo množico. Preberite si 10 idej za prigrizek, ki jih lahko polepšate kadarkoli v letu - ne le čez praznike!
1. Hrustljava pražena čičerika
Beljakovine, bogate s beljakovinami, razpočijo z manganom, ki pomaga pri razvoju kosti, in folatom, ki pomaga pri rasti novih celic. In ko se pražena, se čičerika pretvori v zasilno hrustljav, oreščkov prigrizek. Naše smo pekli z dimljeno papriko, če pa se vam zdi, da ste pustolovski, poskusite dodati svoje najljubše začimbe. Vse, od prahu čilija do kumine, lahko deluje, zato bodite svobodni pri ustvarjanju.
Zasluge: Arthur BovinoBeljakovine, bogate s beljakovinami, razpočijo z manganom, ki pomaga pri razvoju kosti, in folatom, ki pomaga pri rasti novih celic. In ko se pražena, se čičerika pretvori v zasilno hrustljav, oreščkov prigrizek. Naše smo pekli z dimljeno papriko, če pa se vam zdi, da ste pustolovski, poskusite dodati svoje najljubše začimbe. Vse, od prahu čilija do kumine, lahko deluje, zato bodite svobodni pri ustvarjanju.
2. Ricotta, limon in orehov dušek
Delno posneta in brez maščob rikota je lahka, a kremasta osnova za to potopitev. Da bi naš recept dodobra dodal, dodamo še kanček olivnega olja in limoninega soka, ki zagotavlja vitamine C, B-6, A in E. Sestavine boste prenašali v hranilniku s sesekljanimi orehi, dokler ne dosežete gladka konsistenca. Orehi vsebujejo zdrave za srce omega-3 maščobe in antioksidante, ki se borijo proti škodi, ki jih povzročajo prosti radikali. Služite kot dikavo za krekerje in korenje. Imaš ostanke? Uživajte kot namaz za polnozrnat toast.
Delno posneta in brez maščob rikota je lahka, a kremasta osnova za to potopitev. Da bi naš recept dodobra dodal, dodamo še kanček olivnega olja in limoninega soka, ki zagotavlja vitamine C, B-6, A in E. Sestavine boste prenašali v hranilniku s sesekljanimi orehi, dokler ne dosežete gladka konsistenca. Orehi vsebujejo zdrave za srce omega-3 maščobe in antioksidante, ki se borijo proti škodi, ki jih povzročajo prosti radikali. Služite kot dikavo za krekerje in korenje. Imaš ostanke? Uživajte kot namaz za polnozrnat toast.
3. Bučke iz bučk s feta in češnjevimi paradižniki
Pazite, krompirjev čips! Naredimo hrustljave bučke, ki so (skoraj) preveč lepe. Bučke z veliko vsebnostjo vode in bogatimi z vlakninami lahko pomagajo pri uravnavanju teže, saj se tako počutite polno dlje. Vsak tanko narezan rezine bučk nadevamo na kremno feto in narezan počasi pražen paradižnik. Res je težko prenehati jesti, kar je popolnoma v redu - vsaka porcija je le 45 kalorij.
Zasluge: Arthur BovinoPazite, krompirjev čips! Naredimo hrustljave bučke, ki so (skoraj) preveč lepe. Bučke z veliko vsebnostjo vode in bogatimi z vlakninami lahko pomagajo pri uravnavanju teže, saj se tako počutite polno dlje. Vsak tanko narezan rezine bučk nadevamo na kremno feto in narezan počasi pražen paradižnik. Res je težko prenehati jesti, kar je popolnoma v redu - vsaka porcija je le 45 kalorij.
4. Čips, slad in arašidovo maslo v prahu Apple Chips
Ti nizkokalorični čipi so morda ravno tisto, kar je zdravnik naročil. Jabolka vsebujejo antioksidant kvercetin, ki pomaga okrepiti vaš imunski sistem. Sadje lahko tudi uravnava krvni sladkor in znižuje holesterol. Naše čipsa aromatiziramo z začimbami chai, arašidovim maslom v prahu in sladom v prahu za priboljšek, ki je oreh, začinjen in popolnoma prazničen.
Zasluge: Arthur BovinoTi nizkokalorični čipi so morda ravno tisto, kar je zdravnik naročil. Jabolka vsebujejo antioksidant kvercetin, ki pomaga okrepiti vaš imunski sistem. Sadje lahko tudi uravnava krvni sladkor in znižuje holesterol. Naše čipsa aromatiziramo z začimbami chai, arašidovim maslom v prahu in sladom v prahu za priboljšek, ki je oreh, začinjen in popolnoma prazničen.
5. Praženi rožmarin in česnovi mandlji
Mandlji - surovi ali praženi - naredijo odličen prigrizek, ne glede na to, ali jih uživate sami ali jih postrežete na zabavi. Ti hrustljavi priboljški so odličen vir vlaknin, beljakovin, magnezija in vitamina E. Še več, mandlji lahko znižajo krvni tlak in znižajo raven holesterola. O praženju mandljev obstajata dve grozni stvari: prilagodite lahko raven soli in dodate svoje arome, vključno z začimbami, zelišči in oljnimi infuzijami. Ne pozabite, da oreščki kuhajo hitro in se lahko zlahka opečejo, zato bodite pozorni nanje med praženjem.
Zasluge: Arthur BovinoMandlji - surovi ali praženi - naredijo odličen prigrizek, ne glede na to, ali jih uživate sami ali jih postrežete na zabavi. Ti hrustljavi priboljški so odličen vir vlaknin, beljakovin, magnezija in vitamina E. Še več, mandlji lahko znižajo krvni tlak in znižajo raven holesterola. O praženju mandljev obstajata dve grozni stvari: prilagodite lahko raven soli in dodate svoje arome, vključno z začimbami, zelišči in oljnimi infuzijami. Ne pozabite, da oreščki kuhajo hitro in se lahko zlahka opečejo, zato bodite pozorni nanje med praženjem.
6. Pistacija-Chia temne čokoladne kroglice
Se mudi? Te čokoladne kroglice brez kuhanja so pravi reševalec, ko se soočate s časovnim zmečkanjem. Datlji in pistacije dodajo blago sladke in oreščke, semena chia pa dodajo teksturo in obilo omega-3 maščobnih kislin. V mešanico vržemo tudi kakavove brbončice, ki lahko pomagajo v boju proti srčno-žilnim boleznim. To je čokoladna poslastica, ki jo lahko ožamete v 30 minutah.
Zasluge: Arthur BovinoSe mudi? Te čokoladne kroglice brez kuhanja so pravi reševalec, ko se soočate s časovnim zmečkanjem. Datlji in pistacije dodajo blago sladke in oreščke, semena chia pa dodajo teksturo in obilo omega-3 maščobnih kislin. V mešanico vržemo tudi kakavove brbončice, ki lahko pomagajo v boju proti srčno-žilnim boleznim. To je čokoladna poslastica, ki jo lahko ožamete v 30 minutah.
7. Kremni sir in puranje s slanino, polnjene paprike Piquillo
To je eden tistih receptov, ki zahteva, da dobro presodite. Medtem ko so nama z nizko vsebnostjo maščob kremni sir in purana slanina za vas veliko bolj zdravi, kot bi bili sicer, sta vsekakor bogata. Zato naredite ravno toliko, da postrežete eno ali dve papriki na osebo. Medtem ko kuharji pogosto uporabljajo vrečke za pipe za takšne recepte, tukaj je enostavna bližnjica: Uporabite vrečko za sendviče z odrezanim vrhom, da nadev nadevate v papriko. Preprosto!
Zasluge: Arthur BovinoTo je eden tistih receptov, ki zahteva, da dobro presodite. Medtem ko so nama z nizko vsebnostjo maščob kremni sir in purana slanina za vas veliko bolj zdravi, kot bi bili sicer, sta vsekakor bogata. Zato naredite ravno toliko, da postrežete eno ali dve papriki na osebo. Medtem ko kuharji pogosto uporabljajo vrečke za pipe za takšne recepte, tukaj je enostavna bližnjica: Uporabite vrečko za sendviče z odrezanim vrhom, da nadev nadevate v papriko. Preprosto!
8. Pečeni čipsi s soljo in kisom
Zabava brez krompirjevih čipsa je težko prodati. Pečeni čips zagotavlja enak okus in drobtino tradicionalne ocvrte sorte, preprosto ne vsebuje vse te maščobe. Če jih naredite doma, se lahko igrate z vrsto začimb in nadzirate raven natrija. Za ta recept smo eksperimentirali z dvema metodama: z nanašanjem kisa v prahu in namakanjem čipsa v kisu, preden jih pečete. Medtem ko je prašek hitrejši, smo ugotovili, da namakanje čipov v kisu najprej povzroči intenzivnejši okus. Vsaka metoda deluje, zato izberite, kaj najbolje ustreza vašemu urniku.
Zasluge: Arthur BovinoZabava brez krompirjevih čipsa je težko prodati. Pečeni čips zagotavlja enak okus in drobtino tradicionalne ocvrte sorte, preprosto ne vsebuje vse te maščobe. Če jih naredite doma, se lahko igrate z vrsto začimb in nadzirate raven natrija. Za ta recept smo eksperimentirali z dvema metodama: z nanašanjem kisa v prahu in namakanjem čipsa v kisu, preden jih pečete. Medtem ko je prašek hitrejši, smo ugotovili, da namakanje čipov v kisu najprej povzroči intenzivnejši okus. Vsaka metoda deluje, zato izberite, kaj najbolje ustreza vašemu urniku.
9. jogurt pimento sir
Pimento sir, aka "južni kaviar", strastno ljubijo tisti, ki so z njim odraščali. In ti ljudje imajo zelo močna mnenja o tem, kako to doseči. Nekateri verjamejo v dodajanje sestavin, kot so gorčica, sok iz kumaric, Worcestershire omaka, paprika, jalapenos, čebula in česen. Drugi lahko katero koli ali vse te dodatke imenujejo krivoverstvom. Ključ za prilagajanje zdrave različice je najti tisto, ki najbolj prija na vaše nepce. Ne kopljete toplote? Preskočite kajensko in vročo omako. Raje debel namaz? Prenesite sok iz kumaric. Ne pozabite le, da so ključne sestavine cheddar, majoneza in pimento.
Zasluge: Arthur BovinoPimento sir, aka "južni kaviar", strastno ljubijo tisti, ki so z njim odraščali. In ti ljudje imajo zelo močna mnenja o tem, kako to doseči. Nekateri verjamejo v dodajanje sestavin, kot so gorčica, sok iz kumaric, Worcestershire omaka, paprika, jalapenos, čebula in česen. Drugi lahko katero koli ali vse te dodatke imenujejo krivoverstvom. Ključ za prilagajanje zdrave različice je najti tisto, ki najbolj prija na vaše nepce. Ne kopljete toplote? Preskočite kajensko in vročo omako. Raje debel namaz? Prenesite sok iz kumaric. Ne pozabite le, da so ključne sestavine cheddar, majoneza in pimento.
10. Čips z jajčevci Parm “Pizza”
Ti mini parfumski čipsi iz jajčevcev vsebujejo vse bistvene sestavine pice: sir, omako in hrustljavost. In medtem ko imajo ti čipi okus kot pico, vsebujejo del kalorij in so po zaslugi jajčevcev tudi brez glutena. Bogat vir vitaminov C, K in B-6, jajčevci lahko pomagajo znižati holesterol in izboljšajo zdravje srca. Ne pozabite, da solite rezine jajčevcev pred peko: To pomaga izvleči vlago, ki bi sicer povzročila močan čips.
Zasluge: Arthur BovinoTi mini parfumski čipsi iz jajčevcev vsebujejo vse bistvene sestavine pice: sir, omako in hrustljavost. In medtem ko imajo ti čipi okus kot pico, vsebujejo del kalorij in so po zaslugi jajčevcev tudi brez glutena. Bogat vir vitaminov C, K in B-6, jajčevci lahko pomagajo znižati holesterol in izboljšajo zdravje srca. Ne pozabite, da solite rezine jajčevcev pred peko: To pomaga izvleči vlago, ki bi sicer povzročila močan čips.
Kaj misliš?
Katera je vaša najljubša malica, ki jo lahko prinesete na druženje? Ali imate raje prigrizke, kupljene v trgovini, ali pa jih izdelujete po svoje? Kateri od teh receptov bi poskusili? Delite svoje misli v spodnjem delu komentarjev!
Zasluge: Foxys_forest_manufacture / iStock / Getty ImagesKatera je vaša najljubša malica, ki jo lahko prinesete na druženje? Ali imate raje prigrizke, kupljene v trgovini, ali pa jih izdelujete po svoje? Kateri od teh receptov bi poskusili? Delite svoje misli v spodnjem delu komentarjev!
