Strokovnjak za zdravje in fitnes Mark Sisson, ustanovitelj Primal Kitchen, avtor uspešnic Primal načrt, Primal Endurance in Diet Keto Reset, je utrl pot prvotnim navdušencem, da izpodbijajo načela običajne modrosti prehrane in vadbe. Prav tako na novo določa, kaj jesti zdravo z brezkompromisno okusno hrano.
Sisson, ki vodi tudi blog z imenom MarksDailyApple.com, je nekdanja elitna vzdržljivostna atletinja z maratonom 2:18 in četrtim mestom na Havajih Ironman. Pred kratkim je potopil v svet ketoa in uporabil svojo edinstveno perspektivo gibanja - osredotočeno na doseganje optimalnega zdravja, uživanje polne hrane in živenje prvinskosti. Tu je nekaj njegovih najljubših keto prijaznih receptov, od ročnih kolutov dimljenega lososa do svinjskega medu gorčice.
Zasluge: Primal KitchenStrokovnjak za zdravje in fitnes Mark Sisson, ustanovitelj Primal Kitchen, avtor uspešnic Primal načrt, Primal Endurance in Diet Keto Reset, je utrl pot prvotnim navdušencem, da izpodbijajo načela običajne modrosti prehrane in vadbe. Prav tako na novo določa, kaj jesti zdravo z brezkompromisno okusno hrano.
Sisson, ki vodi tudi blog z imenom MarksDailyApple.com, je nekdanja elitna vzdržljivostna atletinja z maratonom 2:18 in četrtim mestom na Havajih Ironman. Pred kratkim je potopil v svet ketoa in uporabil svojo edinstveno perspektivo gibanja - osredotočeno na doseganje optimalnega zdravja, uživanje polne hrane in živenje prvinskosti. Tu je nekaj njegovih najljubših keto prijaznih receptov, od ročnih kolutov dimljenega lososa do svinjskega medu gorčice.
Keto solata z velikimi ritki
To je Sissonjevo kosilo po izbiri že desetletja. "Verjemite mi, ta solata ni stranska jed, " je dejal. "S celim avokadom, velikodušnim kosom sira Emmental in odmerkom odstranjene čeljusti mojega preliva Primal Kitchen Cezar, to dobesedno imenujem moja solata z maščobnimi bombicami. Poglejte, če vas ne bo prepričal v keto solato." Nekateri bi morda poskusili zmanjšati vnos zelenjave, ko jedo keto, toda Sisson še nikoli ni ugotovil, da je to potrebno ali koristno. Pravzaprav zelo priporoča obilo nadzemne zelenjave in celo jagodičja za optimalno raznoliko keto dieto, ki je gosta s hranili.
Informacije o receptu in prehrani: Markova solata z velikimi ritki
Zasluge: Primal KitchenTo je Sissonjevo kosilo po izbiri že desetletja. "Verjemite mi, ta solata ni stranska jed, " je dejal. "S celim avokadom, velikodušnim kosom sira Emmental in odmerkom odstranjene čeljusti mojega preliva Primal Kitchen Cezar, to dobesedno imenujem moja solata z maščobnimi bombicami. Poglejte, če vas ne bo prepričal v keto solato." Nekateri bi morda poskusili zmanjšati vnos zelenjave, ko jedo keto, toda Sisson še nikoli ni ugotovil, da je to potrebno ali koristno. Pravzaprav zelo priporoča obilo nadzemne zelenjave in celo jagodičja za optimalno raznoliko keto dieto, ki je gosta s hranili.
Informacije o receptu in prehrani: Markova solata z velikimi ritki
Taco solata z užitnimi čedrovimi skledami
Sisson je ljubiteljica mehiške hrane in ta recept toliko olajša uživanje v njej na keto način. "Taco solata, narejena iz zapečenega zrezka, avokada, paradižnika, zdrobljene solate in kremnega preliva iz chipota, je okusna brez vsakega olepševanja, " priznava Sisson. "Ampak, če imate sir cheddar in nekaj dodatnih minut, da ga naribate in pečete, zakaj ne bi naredili užitne posode s cheddarjem, ki bi dodala zdravo maščobo in slano bogastvo te srčne keto solate?"
Užitne skledice cheddarja je enostavno izdelati z le malo znanja. V pečici preprosto zapečite krog sira cheddar (približno osem minut), ga odstranite in pustite, da se ohladi minuto ali dve, nato pa povlecite po skledo navzgor. Kmalu se za vedno poslovite od navadnih tortiljev!
Informacije o receptu in hranilni vrednosti: Solata Taco z jedilnimi čedaricami
Zasluge: Primal KitchenSisson je ljubiteljica mehiške hrane in ta recept toliko olajša uživanje v njej na keto način. "Taco solata, narejena iz zapečenega zrezka, avokada, paradižnika, zdrobljene solate in kremnega preliva iz chipota, je okusna brez vsakega olepševanja, " priznava Sisson. "Ampak, če imate sir cheddar in nekaj dodatnih minut, da ga naribate in pečete, zakaj ne bi naredili užitne posode s cheddarjem, ki bi dodala zdravi maščobi in slanemu bogastvu te srčne keto solate?"
Užitne skledice cheddarja je enostavno izdelati z le malo znanja. V pečici preprosto zapečite krog sira cheddar (približno osem minut), ga odstranite in pustite, da se ohladi minuto ali dve, nato pa povlecite po skledo navzgor. Kmalu se za vedno poslovite od navadnih tortiljev!
Informacije o receptu in hranilni vrednosti: Solata Taco z jedilnimi čedaricami
Ročni zvitki mini dimljenega lososa
Tako preprosti kot ekstravagantni, ti ročni zvitki za suši so eden najlažjih hitrih obrokov. Po podatkih klinike Mayo uživanje zdravih omega-3 iz maščobnega lososa "zmanjša vnetje, zmanjša trigliceride, rahlo zniža krvni tlak, zmanjša strjevanje krvi, zmanjša tveganje za možgansko kap in srčno popuščanje ter zmanjša nepravilen srčni utrip". Sisson se zmeša v prvinsko kuhinjo Mayo, ki temelji na avokadu, svojemu lososu za nekaj nenasičenih dobrot in naredi te ročne zvitke kot hranljivo (in okusno) kosilo ali večerjo.
Informacije o receptu in prehrani: Ročno zvitki mini dimljenega lososa
Zasluge: Primal KitchenTako preprosti kot ekstravagantni, ti ročni zvitki za suši so eden najlažjih hitrih obrokov. Po podatkih klinike Mayo uživanje zdravih omega-3 iz maščobnega lososa "zmanjša vnetje, zmanjša trigliceride, rahlo zniža krvni tlak, zmanjša strjevanje krvi, zmanjša tveganje za možgansko kap in srčno popuščanje ter zmanjša nepravilen srčni utrip". Sisson se zmeša v prvinsko kuhinjo Mayo, ki temelji na avokadu, svojemu lososu za nekaj nenasičenih dobrot in naredi te ročne zvitke kot hranljivo (in okusno) kosilo ali večerjo.
Informacije o receptu in prehrani: Ročno zvitki mini dimljenega lososa
Instant lonček s kokosovim orehom
Ta jed je polna sočne potegnjene svinjine z indijskim zvitkom. Meso plava v dišeči kokosovi omaki, bogati z začimbami z antioksidanti, kot so garam masala, kurkuma, koriander in cimet (ter veliko čebule, česna in ingverja). In s pomočjo funkcije Instant Pot magic ta recept ponuja učinkovit obrok s čiščenjem v enem loncu.
Kurkuma je letos res opazila povečano priljubljenost (kurkuma latte, kdo?), Po mnenju univerze v Marylandu pa z dobrim razlogom. Začimba je morda odgovorna za pomoč pri prebavi, zmanjšanje holesterola, preprečevanje raka, znižanje krvnega sladkorja in zmanjšanje vnetja.
Informacije o receptu in prehrani: instant svinjska kokosova omaka, ki je instantni lonec
Zasluge: Primal KitchenTa jed je polna sočne potegnjene svinjine z indijskim zvitkom. Meso plava v dišeči kokosovi omaki, bogati z začimbami z antioksidanti, kot so garam masala, kurkuma, koriander in cimet (ter veliko čebule, česna in ingverja). In s pomočjo funkcije Instant Pot magic ta recept ponuja učinkovit obrok s čiščenjem v enem loncu.
Kurkuma je letos res opazila povečano priljubljenost (kurkuma latte, kdo?), Po mnenju univerze v Marylandu pa z dobrim razlogom. Začimba je morda odgovorna za pomoč pri prebavi, zmanjšanje holesterola, preprečevanje raka, znižanje krvnega sladkorja in zmanjšanje vnetja.
Informacije o receptu in prehrani: instant svinjska kokosova omaka, ki je instantni lonec
Jagnječje juhe iz kurkume
Ta juha je napolnjena s sestavinami - vključno s kurkumo, ingverjem, česnom, limonino in kostno juho - ki lahko potencialno olajšajo simptome navadnega prehlada ali pa vašemu imunskemu sistemu nekoliko spodbudijo sezono prehlada in gripe. Kurkuma se ponaša s številnimi možnimi farmakološkimi učinki, vključno s protivnetnimi močmi, preprečevanjem raka in še več. Poleg tega lahko samo lajša vaš kašelj in očisti odvečno sluz. Sisson v juho dodaja bogate vitamine C in mleto jagnjetino, ki je odličen vir beljakovin, esencialnih aminokislin ter vitaminov in mineralov.
Informacije o receptu in prehrani: jagnjetina kurkuma
Zasluge: Primal KitchenTa juha je napolnjena s sestavinami - vključno s kurkumo, ingverjem, česnom, limonino in kostno juho - ki lahko potencialno olajšajo simptome navadnega prehlada ali pa vašemu imunskemu sistemu nekoliko spodbudijo sezono prehlada in gripe. Kurkuma se ponaša s številnimi možnimi farmakološkimi učinki, vključno s protivnetnimi močmi, preprečevanjem raka in še več. Poleg tega lahko samo lajša vaš kašelj in očisti odvečno sluz. Sisson v juho dodaja bogate vitamine C in mleto jagnjetino, ki je odličen vir beljakovin, esencialnih aminokislin ter vitaminov in mineralov.
Informacije o receptu in prehrani: jagnjetina kurkuma
Kozica Pad Thai
Pad tajska je za mnoge priljubljena jed pri prevzemu, a ko okusi sladko, mastno in škrobno, se ne splača razvajati. Pri naročanju ploščic tajske lahko restavracije pogosto prosite, da držijo arašide, vendar boste imeli manj sreče, da jih prosite, naj pustijo sladkor, rastlinsko olje ali riževe rezance. Še posebej težko jih boste spravljali do riževih rezancev, saj predstavljajo večino jedi. "Popolnoma je mogoče uživati v sladkem, simpatičnem okusu tamponske brez sladkorja, riževih rezancev in industrijskih semenskih olj, " obljublja Sisson. Sisson združuje "hrustljavo vijolično zelje in stročji fižol, ki sta ga metala z jajcem in kozico in pomešala s krepkim prelivom, ki ga je navdihnil okus tradicionalne tamponske blazinice. To je vsega okusa, vse prehrane in nič od smeti, " doda.
Informacije o receptu in prehrani: Kozica Pad Thai
Zasluge: Primal KitchenPad tajska je za mnoge priljubljena jed pri prevzemu, a ko okusi sladko, mastno in škrobno, se ne splača razvajati. Pri naročanju ploščic tajske lahko restavracije pogosto prosite, da držijo arašide, vendar boste imeli manj sreče, da jih prosite, naj pustijo sladkor, rastlinsko olje ali riževe rezance. Še posebej težko jih boste spravljali do riževih rezancev, saj predstavljajo večino jedi. "Popolnoma je mogoče uživati v sladkem, simpatičnem okusu tamponske brez sladkorja, riževih rezancev in industrijskih semenskih olj, " obljublja Sisson. Sisson združuje "hrustljavo vijolično zelje in stročji fižol, ki sta ga metala z jajcem in kozico in pomešala s krepkim prelivom, ki ga je navdihnil okus tradicionalne tamponske blazinice. To je vsega okusa, vse prehrane in nič od smeti, " doda.
Informacije o receptu in prehrani: Kozica Pad Thai
Piščanca in špinače Alfredo
Sisson ljubi tega piščanca in špinačo Alfredo zaradi praznovanja mleka in masla z veliko maščobami, saj mleko zagotavlja bistvene zdrave maščobe, beljakovine in v maščobi topne vitamine in minerale. Predlaga mešanje v piščančjih prsih in otroški špinači ter omako prelijemo z rezanci iz bučk (odlična alternativa zrnom), omako iz zelene ali praženo cvetačo za neustavljiv keto obrok. Če se mlečnim izdelkom ne izognete, bo ta Alfredo omaka vaš novi najljubši recept. Je neverjetno kremast in tako enostaven za izdelavo, da ga boste želeli preliti čez vse, od zrezka na žaru do pražene cvetače.
Informacije o receptu in prehrani: piščanec in špinača Alfredo
Zasluge: Primal KitchenSisson ljubi tega piščanca in špinačo Alfredo zaradi praznovanja mleka in masla z veliko maščobami, saj mleko zagotavlja bistvene zdrave maščobe, beljakovine in v maščobi topne vitamine in minerale. Predlaga mešanje v piščančjih prsih in otroški špinači ter omako prelijemo z rezanci iz bučk (odlična alternativa zrnom), omako iz zelene ali praženo cvetačo za neustavljiv keto obrok. Če se mlečnim izdelkom ne izognete, bo ta Alfredo omaka vaš novi najljubši recept. Je neverjetno kremast in tako enostaven za izdelavo, da ga boste želeli preliti čez vse, od zrezka na žaru do pražene cvetače.
Informacije o receptu in prehrani: piščanec in špinača Alfredo
Piščanci Cacciatore s počasnim kuhanjem
Po besedah Sisson-a, če iščete hiter keto obrok, ki sam kuha in dobro zamrzne, je to vozovnica. Nežni piščanec pade s kosti v kremasto mešanico paradižnika, paprike, gob in česna. Z veliko maščobe piščančjih stegen in visoko antioksidativno močjo zelenjavne omake je keto obrok, ki je všeč vsem. Ta piščančji kakavat lahko postrežete na nečem, kot so testenine brez glutena, cvetačni riž ali špageti, pa vam ni treba. Ta obrok je veliko aromatičen, nadev pa preprosto postrežen sam v skledi.
Informacije o receptu in hranilni vrednosti: piščanec s počasnim kuharjem Cacciatore
Zasluge: Primal KitchenPo besedah Sisson-a, če iščete hiter keto obrok, ki sam kuha in dobro zamrzne, je to vozovnica. Nežni piščanec pade s kosti v kremasto mešanico paradižnika, paprike, gob in česna. Z veliko maščobe piščančjih stegen in visoko antioksidativno močjo zelenjavne omake je keto obrok, ki je všeč vsem. Ta piščančji kakavat lahko postrežete na nečem, kot so testenine brez glutena, cvetačni riž ali špageti, pa vam ni treba. Ta obrok je veliko aromatičen, nadev pa preprosto postrežen sam v skledi.
Informacije o receptu in hranilni vrednosti: piščanec s počasnim kuharjem Cacciatore
Medeno-gorčični svinjski kotlet in rdeče zelje z balzamičnim žganjem
Po mnenju Svetovne zdravstvene organizacije je zelje odličen prebiotik za črevesje - da ne omenjam, kako rdeča sorta naredi katero koli jed bolj barvito in privlačno za oko. Tu je balzamično kuhano zelje parjeno z gorčičnimi svinjskimi kotleti, ki so bogati tako z maščobami kot beljakovinami, da boste ves dan polni in polni energije. Marinirajte kotlete v medeno gorčici Vinaigrette Primal Kitchen za infuzijo avokadovega olja in začimb, bogatega z antioksidanti.
Informacije o receptu in prehrani: Svinjski koprivni med in gorčica ter rdeče zelje v balzamičnem olju
Zasluge: Primal KitchenPo mnenju Svetovne zdravstvene organizacije je zelje odličen prebiotik za črevesje - da ne omenjam, kako rdeča sorta naredi katero koli jed bolj barvito in privlačno za oko. Tu je balzamično kuhano zelje parjeno z gorčičnimi svinjskimi kotleti, ki so bogati tako z maščobami kot beljakovinami, da boste ves dan polni in energijski. Marinirajte kotlete v medeno gorčici Vinaigrette Primal Kitchen za infuzijo avokadovega olja in začimb, bogatega z antioksidanti.
Informacije o receptu in prehrani: Svinjski koprivni med in gorčica ter rdeče zelje v balzamičnem olju
Jagnječa noga s pesto pistacija
"Pesto v tem receptu je narejeno z mojim najljubšim ekstra deviškim avokadovim oljem, ki je tako kremast, da niti ne boste opazili, da je brez mleka, " pravi Sisson. Dodaja: "To je popoln okrevalni obrok po naporni vadbi ali dolgem dnevu na vodi." Ta jagnječja noga je dovolj impresivna, da je glavni dogodek na večerji, lahko pa je to nekaj, kar naredite v nedeljo zvečer in jeste ves teden.
Informacije o receptu in prehrani: Noga jagnjetine s pistacijo pesto
Zasluge: Primal Kitchen"Pesto v tem receptu je narejeno z mojim najljubšim ekstra deviškim avokadovim oljem, ki je tako kremast, da niti ne boste opazili, da je brez mleka, " pravi Sisson. Dodaja: "To je popoln okrevalni obrok po naporni vadbi ali dolgem dnevu na vodi." Ta jagnječja noga je dovolj impresivna, da je glavni dogodek na večerji, lahko pa je to nekaj, kar naredite v nedeljo zvečer in jeste ves teden.
Informacije o receptu in prehrani: Noga jagnjetine s pistacijo pesto
Kaj misliš?
Ste poskusili keto dieto? Boste poskusili nekaj teh receptov Marka Sissona? Sporočite nam, katere jedi pripravite v spodnjih komentarjih!
Zasluge: Primal KitchenSte poskusili keto dieto? Boste poskusili nekaj teh receptov Marka Sissona? Sporočite nam, katere jedi pripravite v spodnjih komentarjih!
