Vsi vemo, da moramo za optimalno zdravje vsak dan zaužiti dve do pet skodelic sadja in zelenjave. Vsi tudi vemo, kako težko je to storiti. Na srečo je težava odpravljena na preprost način: naredite smoothije. Mešani smoothieji so učinkovit način, kako tono hranila shranite v samo en kozarec, pri odločanju, kaj naj vključite, pa ste lahko tako kreativni, kot želite. Uporaba sezonskih sestavin je lahko odličen način za uživanje različnih hranilnih snovi in izkusite nekaj zanimivih okusov. V zimskem času je še posebej pomembno, da si privoščite dnevni odmerek sadja in zelenjave, da boste ohranili močan imunski sistem za boj proti vsem prehladom in muham, ki jih boste obiskovali, dodajanje superhrane, zdravih olj in ogrevalnih začimb pa bo še bolj učinkovito. Tu je 13 ogrevalnih zimskih smoothijev, ki jih lahko začnete piti takoj.
Vsi vemo, da moramo za optimalno zdravje vsak dan zaužiti dve do pet skodelic sadja in zelenjave. Vsi tudi vemo, kako težko je to storiti. Na srečo je težava odpravljena na preprost način: naredite smoothije. Mešani smoothieji so učinkovit način, kako tono hranila shranite v samo en kozarec, pri odločanju, kaj naj vključite, pa ste lahko tako kreativni, kot želite. Uporaba sezonskih sestavin je lahko odličen način za uživanje različnih hranilnih snovi in izkusite nekaj zanimivih okusov. V zimskem času je še posebej pomembno, da si privoščite dnevni odmerek sadja in zelenjave, da boste ohranili močan imunski sistem za boj proti vsem prehladom in muham, ki jih boste obiskovali, dodajanje superhrane, zdravih olj in ogrevalnih začimb pa bo še bolj učinkovito. Tu je 13 ogrevalnih zimskih smoothijev, ki jih lahko začnete piti takoj.
1. Smoothie iz jabolk in ovsa
V zimskem času se mnogi naravno usmerijo k toplemu zajtrku in se odpovedujejo tropskim sadnim solatam z jogurtom in podobnim. Vroča skledica kuhanega ovsa in jabolk z začimbami in oreški je eden izmed priljubljenih v letošnji sezoni, zato tolažilni učinki, ki jih ima na naše telo, pojasnjujejo, zakaj. Če niste v porciji ali nimate časa, da bi zjutraj sedeli in jedli, vam bo ta smoothie pokazal, kako narediti nekoliko bolj tekočo različico tega zajtrka in ga postreči v kozarcu. To bo še posebej učinkovito, če boste imeli otroke, ki ne marajo jesti tovrstne hrane, ampak ljubijo smoothie. Le kozarcu dodajte hladno, barvito slamo in celotna izkušnja jim bo takoj postala bolj privlačna. Dodajanje ovsa in mleka (ali mlečne alternative) v smoothije vam bo dal trajno energijo in moč čez dan, poleg tega pa bo pomagal izboljšati vaše razpoloženje in ublažiti apetit. KALORIJE: 340
V zimskem času se mnogi naravno usmerijo k toplemu zajtrku in se odpovedujejo tropskim sadnim solatam z jogurtom in podobnim. Vroča skledica kuhanega ovsa in jabolk z začimbami in oreški je eden izmed priljubljenih v letošnji sezoni, zato tolažilni učinki, ki jih ima na naše telo, pojasnjujejo, zakaj. Če niste v porciji ali nimate časa, da bi zjutraj sedeli in jedli, vam bo ta smoothie pokazal, kako narediti nekoliko bolj tekočo različico tega zajtrka in ga postreči v kozarcu. To bo še posebej učinkovito, če boste imeli otroke, ki ne marajo jesti tovrstne hrane, ampak ljubijo smoothie. Le kozarcu dodajte hladno, barvito slamo in celotna izkušnja jim bo takoj postala bolj privlačna. Dodajanje ovsa in mleka (ali mlečne alternative) v smoothije vam bo dal trajno energijo in moč čez dan, poleg tega pa bo pomagal izboljšati vaše razpoloženje in ublažiti apetit. KALORIJE: 340
2. Smoothie iz krvi pomaranče in oreščkov
3. Zimski mlečni kolač Lucuma
Lucumo morda poznate kot prašek, ki se prodaja v trgovinah z zdravo hrano ali v zdravstvenem oddelku vašega lokalnega supermarketa, toda v rodnem Peruju ga uživajo sveže in ga običajno dodajajo sladicam - predvsem sladoledu. To intenzivno rumeno-oranžno sadje danes velja za superhrano, saj je pomemben vir antioksidantov, vlaknin, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov. Njegova naravna sladkost je idealna za sladkanje sladic in smoothijev, v tem receptu pa ga mešamo z banano in nekaj kislega pasijonkega sadja, kar ustvarja popolnoma uravnoteženo pijačo iz ust. Če boste kdaj potovali v Peru, boste lahko poskusili pravi mlečni kolač lucuma, toda zakaj bi čakali na to, ko boste doma lahko naredili to zdravo in sezonsko različico? KALORIJE: 289
Zasluge: z dovoljenjem Morene EscardoLucumo morda poznate kot prašek, ki se prodaja v trgovinah z zdravo hrano ali v zdravstvenem oddelku vašega lokalnega supermarketa, toda v rodnem Peruju ga uživajo sveže in ga običajno dodajajo sladicam - predvsem sladoledu. To intenzivno rumeno-oranžno sadje danes velja za superhrano, saj je pomemben vir antioksidantov, vlaknin, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov. Njegova naravna sladkost je idealna za sladkanje sladic in smoothijev, v tem receptu pa ga mešamo z banano in nekaj kislega pasijonkega sadja, kar ustvarja popolnoma uravnoteženo pijačo iz ust. Če boste kdaj potovali v Peru, boste lahko poskusili pravi mlečni kolač lucuma, toda zakaj bi čakali na to, ko boste doma lahko naredili to zdravo in sezonsko različico? KALORIJE: 289
4. Smoothie iz hruške in koromača
Oranžna, hruška in koromač - ta zimski kombinezon je "topel", a osvežujoč smoothie napitek. Vključno z avokadom dodaja kremnost, kar je odličen način približevanja teksture jogurta. Če je rezultat za vas preveč debel, lahko v mešanico dodate nekaj mleka ali mlečno alternativo. Hruška za ta smoothie mora biti zelo zrela, da kar najbolje izkoristite sladkobo in aromo tega sadnega hladnega vremena, in če vam je resnično všeč koromač, dodajte toliko listja, kot želite. Koromač je dober za prebavo, preprečuje zaprtje in podpira imunski sistem. To sestavino prosto dodajte svojim zimskim smoothijem za zdrav, aromatičen pridih. KALORIJE: 243
Zasluge: z dovoljenjem Morene EscardoOranžna, hruška in koromač - ta zimski kombinezon je "topel", a osvežujoč smoothie napitek. Vključno z avokadom dodaja kremnost, kar je odličen način približevanja teksture jogurta. Če je rezultat za vas preveč debel, lahko v mešanico dodate nekaj mleka ali mlečno alternativo. Hruška za ta smoothie mora biti zelo zrela, da kar najbolje izkoristite sladkobo in aromo tega sadnega hladnega vremena, in če vam je resnično všeč koromač, dodajte toliko listja, kot želite. Koromač je dober za prebavo, preprečuje zaprtje in podpira imunski sistem. To sestavino prosto dodajte svojim zimskim smoothijem za zdrav, aromatičen pridih. KALORIJE: 243
5. Smoothie Super imuniteta
Jemanje dodatkov vitamina C za preprečevanje prehladov je že skoraj postalo tradicija za številne ljudi, če pa bi se osredotočili na uživanje čim bolj dostopnih pridelkov pozimi na trgu lokalnih trgovin ali supermarketih, to sploh ne bi bilo potrebno. Ni naključje, da so limone, grenivke, krvne pomaranče, pomaranče, klementine in celoten niz agrumov, nabitih z vitaminom C, na vrhuncu sezone, ko je zunaj najbolj hladno, in vse kar moramo storiti je, da pojemo veliko da ostanejo zdravi. Ta smoothie zagotavlja vse zdravstvene lastnosti pitja grenivke in pomarančnega soka ter dodane koristi ingverjevega korena in surovega medu za segrevanje in krepitev imunosti, ki vključujejo protivirusne, antibakterijske, protiglivične in prebavne lastnosti. K temu dodajte še visoke količine vitaminov in mineralov v ohrovtu ter zdrava olja in vlaknine lanenih semen. Na voljo imate super smoothie, s katerim lahko zaščitite svoje zdravje to zimo. KALORIJE: 219
Zasluge: z dovoljenjem Morene EscardoJemanje dodatkov vitamina C za preprečevanje prehladov je že skoraj postalo tradicija za številne ljudi, če pa bi se osredotočili na uživanje čim bolj dostopnih pridelkov pozimi na trgu lokalnih trgovin ali supermarketih, to sploh ne bi bilo potrebno. Ni naključje, da so limone, grenivke, krvne pomaranče, pomaranče, klementine in celoten niz agrumov, nabitih z vitaminom C, na vrhuncu sezone, ko je zunaj najbolj hladno, in vse kar moramo storiti je, da pojemo veliko da ostanejo zdravi. Ta smoothie zagotavlja vse zdravstvene lastnosti pitja grenivke in pomarančnega soka ter dodane koristi ingverjevega korena in surovega medu za segrevanje in krepitev imunosti, ki vključujejo protivirusne, antibakterijske, protiglivične in prebavne lastnosti. K temu dodajte še visoke količine vitaminov in mineralov v ohrovtu ter zdrava olja in vlaknine lanenih semen. Na voljo imate super smoothie, s katerim lahko zaščitite svoje zdravje to zimo. KALORIJE: 219
6. Energizirajoč smoothie iz sladkega krompirja
Sladki krompir v smoothieju? Morda se sliši nekonvencionalno, toda sladki krompir je lahko sok in zmešan v vaše smoothie, da boste dobili vse prednosti te jeseni in zimske zelenjave. Če jih mešate, jih je najbolje uporabiti kuhane, saj tako ne bodo dodali samo intenzivne oranžne barve vašim smoothijem (razen če sladkega krompirja uporabljate z drugo barvo), ampak tudi njihovo kremasto teksturo. Ta koreninska zelenjava je prehranska elektrarna, saj zagotavlja več kot 100 odstotkov vaše dnevne potrebe po vitaminu A skupaj z veliko vlakninami in kalijem. Temu dodajte energijski in hranljiv maka v prahu in dobili boste močan napoj, ki vas bo hranil in aktiven skozi vso zimo. KALORIJE: 184
Zasluge: z dovoljenjem Morene EscardoSladki krompir v smoothieju? Morda se sliši nekonvencionalno, toda sladki krompir je lahko sok in zmešan v vaše smoothie, da boste dobili vse prednosti te jeseni in zimske zelenjave. Če jih mešate, jih je najbolje uporabiti kuhane, saj tako ne bodo dodali samo intenzivne oranžne barve vašim smoothijem (razen če sladkega krompirja uporabljate z drugo barvo), ampak tudi njihovo kremasto teksturo. Ta koreninska zelenjava je prehranska elektrarna, saj zagotavlja več kot 100 odstotkov vaše dnevne potrebe po vitaminu A skupaj z veliko vlakninami in kalijem. Temu dodajte energijski in hranljiv maka v prahu in dobili boste močan napoj, ki vas bo hranil in aktiven skozi vso zimo. KALORIJE: 184
7. Cherimoya in limetin Smoothie
Cherimoya je v ZDA razmeroma nov in neznan sadež, vendar ga že stoletja uporabljajo v številnih državah ob Andih v Južni Ameriki. To nežno sladko, kremasto in belo-snežno sadje je brez pitja idealno za pripravo vseh vrst sladic, zaradi prijetnega okusa pa ga lahko jeste tudi kot sladico. Cherimoya lahko najdete v nekaterih kmečkih tržnicah, supermarketih in trgovinah s posebnimi potrebami pozimi vse poleti. Da bi ta smoothie dal hladnejšo kakovost v hladnejših mesecih, so sadje pomešali z nekaj sezonskega in bogatega vitamina C limetinega soka in pridihom kardamoma, kar mu daje zanimiv okus, drugačen od povprečnega jagodičja in banane smoothie. Mogoče bi radi prihranili, da bi navdušili prijatelja ali si privoščili nekaj posebnega. KALORIJE: 487
Zasluge: z dovoljenjem Morene EscardoCherimoya je v ZDA razmeroma nov in neznan sadež, vendar ga že stoletja uporabljajo v številnih državah ob Andih v Južni Ameriki. To nežno sladko, kremasto in belo-snežno sadje je brez pitja idealno za pripravo vseh vrst sladic, zaradi prijetnega okusa pa ga lahko jeste tudi kot sladico. Cherimoya lahko najdete v nekaterih kmečkih tržnicah, supermarketih in trgovinah s posebnimi potrebami pozimi vse poleti. Da bi ta smoothie dal hladnejšo kakovost v hladnejših mesecih, so sadje pomešali z nekaj sezonskega in bogatega vitamina C limetinega soka in pridihom kardamoma, kar mu daje zanimiv okus, drugačen od povprečnega jagodičja in banane smoothie. Mogoče bi radi prihranili, da bi navdušili prijatelja ali si privoščili nekaj posebnega. KALORIJE: 487
8. Prebavni Smoothie
9. Smoothie strastnega sadja
Pasivno sadje lahko povezujete s poletnimi in penastimi koktajli na tropskih plažah, vendar je to sadje dejansko na voljo večino leta, njegova visoka vsebnost vitamina C pa je idealna za zimo, saj pomaga krepiti imunski sistem. To intenzivno dišeče sadje bo vsakemu smoothiju, ki ga ustvarite, dodalo svoj edinstven okus in ga spremenilo v nekaj popolnoma zapeljivega. Lahko rečete, da je pasijon že pripravljen za uživanje, ko je koža globoko nagubana. Ko ga kupujete, se prepričajte, da ste izbrali največjega, ki ga najdete, da bo v njem več soka. Če vidite gladke pasijonke, jih hranite na sobni temperaturi, dokler ne bodo videti dovolj zreli za uživanje. Če ga želite uporabiti, ga prerežite na pol in žlico iztrebite kašo, ki bo polna semen. Ta semena so zelo dober vir vlaknin, če pa radi pijete nekaj bolj gladkega, lahko smoothie pred pitjem napijete. KALORIJE: 159
Zasluge: z dovoljenjem Morene EscardoPasivno sadje lahko povezujete s poletnimi in penastimi koktajli na tropskih plažah, vendar je to sadje dejansko na voljo večino leta, njegova visoka vsebnost vitamina C pa je idealna za zimo, saj pomaga krepiti imunski sistem. To intenzivno dišeče sadje bo vsakemu smoothiju, ki ga ustvarite, dodalo svoj edinstven okus in ga spremenilo v nekaj popolnoma zapeljivega. Lahko rečete, da je pasijon že pripravljen za uživanje, ko je koža globoko nagubana. Ko ga kupujete, se prepričajte, da ste izbrali največjega, ki ga najdete, da bo v njem več soka. Če vidite gladke pasijonke, jih hranite na sobni temperaturi, dokler ne bodo videti dovolj zreli za uživanje. Če ga želite uporabiti, ga prerežite na pol in žlico iztrebite kašo, ki bo polna semen. Ta semena so zelo dober vir vlaknin, če pa radi pijete nekaj bolj gladkega, lahko smoothie pred pitjem napijete. KALORIJE: 159
10. Pikanten jabolčni smoothie
Poleti so kumarov sok in kokosova voda odlični hladilni tekočini, ki jih lahko uporabite kot podlago v vaših smoothiejih. Čez zimo pa je pametno uporabljati sezonski ekvivalent teh, da ohranite svoje telo toplo. V poznem jesenskem ali zimskem dnevu je nekaj stvari bolj udobno kot pitje skodelice vročega jabolčnega jabolčnika z začimbami, vendar - nenavadno - veliko ljudi v tej sezoni v tej sladki pijači ne uporablja glavne tekočine v svojih smoothiejih. Ta sladki in rahlo muhast smoothie vam bo pokazal, kako to narediti kot profesionalce, navdihnili pa boste lahko za ustvarjanje toliko podobnih pijač, kot jih lahko domišljija vaša domišljija in vam pomagali ostati zadovoljni in zdravi v najhladnejših mesecih v letu. KALORIJE: 376
Zasluge: z dovoljenjem Morene EscardoPoleti so kumarov sok in kokosova voda odlični hladilni tekočini, ki jih lahko uporabite kot podlago v vaših smoothiejih. Čez zimo pa je pametno uporabljati sezonski ekvivalent teh, da ohranite svoje telo toplo. V poznem jesenskem ali zimskem dnevu je nekaj stvari bolj prijetno, kot če pijete parno skodelico vročega jabolčnega jabolčnika z začimbami, vendar - nenavadno - veliko ljudi v tej sezoni v tej sladki pijači ne uporablja glavne tekočine v svojih smoothiejih. Ta sladek in rahlo muhast smoothie vam bo pokazal, kako to storiti kot profesionalce, in navdihnili boste lahko za ustvarjanje toliko podobnih pijač, kot jih lahko domišljija vaša domišljija, ter vam pomagali ostati zadovoljni in zdravi skozi najhladnejše mesece v letu. KALORIJE: 376
11. Smoothie iz bučnih pitov
Kdo ne ljubi bučne pite? Na srečo tej jesenski in zimski klasiki ni treba priti z vsem dodanim sladkorjem; se ga lahko v trenutek očesa spremeni v zdrav smoothie. Dejstvo, da lahko kupimo že pripravljeno kuhano in pire bučo, naredi pripravo te pijače neverjetno enostavno, in če imate v hladilniku kakšen ostanek pireja, zdaj veste, kaj storiti. Buča ima veliko vitamina A, ki je močan antioksidant in odličen za kožo in oči. Ta smoothie vsebuje tudi pekane in kokosovo mleko za dodajanje nasičenih beljakovin in maščob, banano in vanilijo za kremnost in sladkobo ter mlet cimet, saj brez začimb ne bi bila bučna pita. Cimet se prav tako zelo segreje, zaradi česar je idealna sestavina za zimske smoothije. KALORIJE: 473
Zasluge: z dovoljenjem Morene EscardoKdo ne ljubi bučne pite? Na srečo tej jesenski in zimski klasiki ni treba priti z vsem dodanim sladkorjem; se ga lahko v trenutek očesa spremeni v zdrav smoothie. Dejstvo, da lahko kupimo že pripravljeno kuhano in pire bučo, naredi pripravo te pijače neverjetno enostavno, in če imate v hladilniku kakšen ostanek pireja, zdaj veste, kaj storiti. Buča ima veliko vitamina A, ki je močan antioksidant in odličen za kožo in oči. Ta smoothie vsebuje tudi pekane in kokosovo mleko za dodajanje nasičenih beljakovin in maščob, banano in vanilijo za kremnost in sladkobo ter mlet cimet, ker brez začimb ne bi bila bučna pita. Cimet se prav tako zelo segreje, zaradi česar je idealna sestavina za zimske smoothije. KALORIJE: 473
12. Smoothie iz "vroče čokolade"
Pitje vroče čokolade je eden najboljših delov zime. Edina težava te zasvojenosti je, da jo je treba uživati zmerno zaradi dodanega sladkorja in praznih kalorij. Kaj pa, če bi imeli alternativo s toplo čokolado, ki bi jo lahko pili svobodno in brez krivde skozi celo leto? Ta smoothie iz "vroče čokolade" ima zasvojenost kremasto teksturo in bogastvo najboljše vroče čokolade, o kateri bi se lahko sanjali, vendar je popolnoma brez mleka in dodanega sladkorja. Lahko ga pijete pri sobni temperaturi in izkoristite ogrevalni učinek začimb, ga nekoliko segrejte, če vam je res všeč ali pa dodate malo ledu za poletno osvežitev. KALORIJE: 264
Zasluge: z dovoljenjem Morene EscardoPitje vroče čokolade je eden najboljših delov zime. Edina težava te zasvojenosti je, da jo je treba uživati zmerno zaradi dodanega sladkorja in praznih kalorij. Kaj pa, če bi imeli alternativo s toplo čokolado, ki bi jo lahko pili svobodno in brez krivde skozi celo leto? Ta smoothie iz "vroče čokolade" ima zasvojenost kremasto teksturo in bogastvo najboljše vroče čokolade, ki bi si jo lahko omislili, vendar je popolnoma brez mleka in dodanega sladkorja. Lahko ga pijete pri sobni temperaturi in izkoristite ogrevalni učinek začimb, ga nekoliko segrejte, če vam je res všeč ali pa dodate malo ledu za poletno osvežitev. KALORIJE: 264
13. Smoothie granatnega jabolka in Goji Superfoods
Granatno jabolko je v zadnjih nekaj letih dobilo slavo kot ena najmočnejših superživil. Poiščite ta dragoceni sadež v jesenskih in zimskih sezonah in izberite takšne, ki so okrogle in težke po svoji velikosti. V hladilniku jih lahko hranimo en do dva meseca. Ta super sadež, napolnjen z antioksidanti, vitamini in minerali, naj bi pomagal obnavljanju celic in upočasnil proces staranja. Granatno jabolko je v tem smoothieju zmešano z več superživili, na primer z goji jagodami in bučnimi semeni, kar je ustvarilo trdno pijačo za vaše zdravje, ki ima tudi neverjeten okus. KALORIJE: 300
Zasluge: z dovoljenjem Morene EscardoGranatno jabolko je v zadnjih nekaj letih dobilo slavo kot ena najmočnejših superživil. Poiščite ta dragoceni sadež v jesenskih in zimskih sezonah in izberite takšne, ki so okrogle in težke po svoji velikosti. V hladilniku jih lahko hranimo en do dva meseca. Ta super sadež, napolnjen z antioksidanti, vitamini in minerali, naj bi pomagal obnavljanju celic in upočasnil proces staranja. Granatno jabolko je v tem smoothieju zmešano z več superživili, na primer z goji jagodami in bučnimi semeni, kar je ustvarilo trdno pijačo za vaše zdravje, ki ima tudi neverjeten okus. KALORIJE: 300
Kaj misliš?
Ali pijete smoothije? Če je odgovor da, kateri so vaši najljubši zimski recepti? Dodajate toplejše začimbe in sadje? Delite svoje misli in ideje z nami v spodnjih komentarjih.
Zasluge: Csondy / E + / Getty ImagesAli pijete smoothije? Če je odgovor da, kateri so vaši najljubši zimski recepti? Dodajate toplejše začimbe in sadje? Delite svoje misli in ideje z nami v spodnjih komentarjih.
