Izbira ekstra deviškega oljčnega olja kot prehranske maščobe je zdrava izbira. Medtem ko obstajajo nekateri dokazi, da vam lahko oljčno olje pomaga pri prizadevanju za izgubo telesne teže, pa je za spuščanje kilogramov potrebno zmanjšanje vnosa kalorij, kar je enostavno slediti na števcu kalorij. Posvetujte se z zdravnikom, da bi razpravljali o zdravih strategijah in uporabi ekstra deviškega oljčnega olja, ki vam bo pomagal shujšati.
Zakaj piti ekstra deviško oljčno olje?
Ideja za pitje olivnega olja, da bi shujšala, je morda prišla iz prehrane Shangri-La, ki jo je razvil dr. Seth Roberts. Njegova teorija o izgubi teže je, da lahko ponastavite svoj apetit "nastavljeno vrednost", če zaužijete dieto, napolnjeno z nežno hrano, skupaj z zaužitjem 1 do 2 žlici blagega olja, na primer ekstra lahkega olivnega olja, na dan. Njegovo prepričanje je, da polnjenje prehrane z nežno hrano zmanjšuje vašo željo po jedi in vam pomaga shujšati. Vendar pa po navedbah spletnega mesta Diets in Review dokazi, ki podpirajo teorijo dr. Robertsa, temeljijo na poskusih, ki jih je izvedel na sebi.
Pomembno je upoštevati, da se okus ekstra deviškega oljčnega olja razlikuje glede na vrsto. Na osnovi teorije, ki jo je razvil dr. Roberts, bi pili rahlo ali občutljivo ekstra deviško oljčno olje ali ekstra lahko oljčno olje, ki ima blag okus.
Ekstra deviško oljčno olje in hujšanje
Številne diete, vključno s sredozemsko prehrano, vključujejo zdrave maščobe, kot je olivno olje, za hujšanje. Časopis Lancet za diabetes in endokrinologijo je objavil študijo, ki je potekala v Španiji, v kateri so ugotovili, da uživanje mediteranske diete, bogate z ekstra deviškim oljčnim oljem, pozitivno vpliva na izgubo teže. Z več kot 7000 udeleženci s prekomerno telesno težo, ki so jih spremljali v petih letih, je skupina, ki je doživela največjo izgubo teže, sledila sredozemski prehrani, dopolnjeni z ekstra deviškim oljčnim oljem. Ta skupina je zaužila živila, ki vsebujejo veliko maščob, vendar so nadomestila rdeče meso, maslo, predelano hrano, sladkarije in sladice z oreščki, polnozrnatimi izdelki, zelenjavo, ribami in sadjem.
Kalorije ekstra deviškega oljčnega olja in izguba teže
Čeprav je oljčno olje zdravo živilo, je še vedno vir kalorij. In vse kalorije štejejo, ko poskušate shujšati, zlasti tiste iz koncentriranih virov, kot je olivno olje. Ena žlica ekstra deviškega oljčnega olja, naj bo lahka, organska ali nežna, vsebuje 120 kalorij, 14 gramov skupne maščobe in 0 gramov ogljikovih hidratov ali beljakovin. Upoštevajte, da za oljčno olje "svetloba" na etiketi pomeni lažji okus, ne manj kalorij.
Če sledite dieti za zmanjšanje telesne teže, ki obsega 1500 kalorij na dan, bi ena žlica olivnega olja predstavljala skoraj 10 odstotkov vašega kaloričnega vnosa. Če svoji prehrani dodate žlico olivnega olja, ne da bi jo prištevali k vnosu kalorij, lahko dodatne kalorije vsake štiri tedne povzročijo povečanje teže 1 kilograma.
Dodatne zdravstvene koristi oljčnega olja
Medtem ko o koristih ekstra deviškega oljčnega olja o izgubi teže še vedno razpravljate, ni dvoma, da je nadomeščanje živil z nasičenimi maščobami - na primer maslo - z olivnim oljem, boljše za vaše srce. Ameriško združenje za srce pravi, da mononenasičene maščobe v olivnem olju pomagajo zmanjšati raven slabega holesterola in zmanjša tveganje za srčni infarkt in možgansko kap.
Olje je lahko dobro tudi za pomoč pri obvladovanju krvnega sladkorja. Študija iz leta 2015, objavljena v publikaciji Nutrition and Diabetes, je pokazala, da uživanje ekstra deviškega oljčnega olja z obrokom pomaga znižati krvni sladkor po obroku. Oljčno olje je tudi vir maščobnih kislin omega-3, ki so bistvene maščobe, ki lahko pomagajo zmanjšati vnetje, še ena korist za vaše srce in splošno zdravje.
Nasveti in uporaba ekstra deviškega oljčnega olja
Namesto pitja olivnega olja za hujšanje uporabite olje, da dodate okus hrani, ki jo jeste. Olivno olje je dobro olje za saut za zelenjavo in meso. Mešajte jo s kisom ali limoninim sokom in zelišči, da naredite domač solatni preliv za mešano zelenico in tudi solate na osnovi zrnja. V posodo z zelišči in začimbami, kot so bazilika, česen ali rožmarin, nalijte nekaj ekstra deviškega oljčnega olja, da ustvarite vneto olje za kruh in surovo zelenjavo.
