Najpogostejši beljakovinski praški na trgu so izdelani s sirotko ali kazeinom, oba sta iz mlečnih izdelkov. Če pa imate alergije na mleko, ste vegani ali se raje izognete mlečnim izdelkom, imate druge možnosti. Soja je običajni veganski prah, praški iz konoplje, rjavega riža ali graha pa lahko izboljšajo tudi vašo prehrano.
Informacije o prehrani
Ker beljakovinski praški brez mleka in pripravljeni beljakovinski napitki vsebujejo tako raznovrstne sestavine, pred nakupom vedno preverite nalepke izdelkov. Na splošno pa lahko pričakujete, da beljakovinski praški brez mleka ne bodo imeli toliko beljakovin na porcijo kot sirotka ali kazeinski praški. Ena zajemalka sojinega beljakovinskega prahu ima približno 180 kalorij in 21 gramov beljakovin. Zajemalka konopljinega prahu ima približno 135 kalorij in 15 gramov beljakovin. Enaka količina rjavega riževega prahu ima 110 kalorij in 15 gramov beljakovin, ta količina graha v prahu graha pa ima 130 kalorij in 28 gramov beljakovin.
Potencialne koristi
Sirotkine beljakovine v prahu so znanstveno dokazale, da nekaterim pomagajo pridobiti vitko mišično maso in izgubljajo telesno maščobo. V študiji, objavljeni leta 2006 v "International Journal of Sport Nutrition & Exercise Metabolism", so raziskovalci ugotovili, da sojini proteini prav tako spodbujajo mišično maso in pridobivanje moči v kombinaciji s treningom odpornosti. Dokazi, objavljeni leta 2013 v "Journal of Women & Aging", kažejo, da izolat sojevih beljakovin znatno izboljša trdnost kosti in zdravje kosti v kombinaciji z vadbo. Uporaba katere koli vrste beljakovin v prahu kot občasna nadomestka obroka lahko tudi spodbudi enakomerno hujšanje, saj so beljakovine bolj nasičene kot maščobe ali ogljikovi hidrati, zato lahko ovirajo lakoto in zmanjšajo skupno porabo kalorij.
Dopolnilne spodnje strani
Vsako beljakovinsko dopolnilo, ne glede na to, ali vsebuje mlečno mleko ali ne, verjetno daje slabšo prehrano celi hrani. To je zato, ker so predelani dodatki izolirane oblike hranil in ne morejo replicirati zdravih vlaknin, antioksidantov, fitohranil in drugih zaščitnih snovi, ki so prisotne v naravni hrani. In čeprav je soja popolna beljakovina - kar pomeni, da ponuja vse esencialne aminokisline - konopljin, rjavi riž in grahovi beljakovine niso popolni, zato jih boste morda morali kombinirati z drugimi viri beljakovin za najboljšo prehrano.
Kateri puder?
V nekaterih raziskavah je bilo znatno uživanje sojinih beljakovin povezano z rakom, nepravilnim srčnim utripom ali srčnimi boleznimi. Druge študije kažejo, da sojini proteini pomagajo preprečevati raka in bolezni srca. Nasprotujoče si raziskave vas lahko spodbudijo k iskanju konoplje, riža ali graha v prahu, vendar ti dodatki ponavadi niso tako zgoščeni in jih telo težje uspešno absorbira. Vsi praški imajo prednosti in slabosti, zato če razmišljate o dodajanju prehrane, se najprej pogovorite s svojim zdravnikom.
