Gestacijska sladkorna bolezen se pojavi v 2–10 odstotkih vseh nosečnosti v ZDA vsako leto. Debelost, starost matere, narodnost in diabetična družinska anamneza so vsi dejavniki, ki prispevajo k tveganju za »nosečniško sladkorno bolezen«, bolj pravilno imenovano gestacijsko sladkorno bolezen. Za testiranje tega stanja se opravi oralni glukozni test med 24. in 28. tednom nosečnosti. Če je diagnosticirana gestacijska sladkorna bolezen, je za preprečevanje tveganj za zdravje za vas in vašega otroka potreben nadzor krvnega sladkorja. Spremljanje določenih živil v prehrani in nadzor glukoze v krvi bo podpiral zdravo nosečnost.
Izberite ogljikove hidrate z vsebnostjo kalorij
Za ljudi z gestacijsko sladkorno boleznijo naj bi od virov ogljikovih hidratov prihajalo od 40 do 45 odstotkov celotnih kalorij. Če je vaš dnevni cilj kalorij 2000 kalorij, mora približno 800 do 900 vaših skupnih kalorij izvirati iz te skupine hrane. Izogibajte se uživanju rafiniranih virov moke, kot sta beli kruh ali rezanci. Namesto tega ta živila zamenjajte s polnozrnatimi izbirami. Prav tako jejte razno sadje in zelenjavo. Omejite vnos sadnih in zelenjavnih sokov, saj imajo mnogi veliko dodanih sladkorjev. Če boste prebrali etiketo teh sokov, boste videli, da imajo mnogi od njih veliko ogljikovih hidratov v zelo majhni velikosti. Mleko in mlečni izdelki so tudi dobri ogljikovi hidrati, ki jih vključite v svojo prehrano, ko imate gestacijsko sladkorno bolezen. Izberite bolj zdrave sorte teh živil z nizko vsebnostjo maščob, namesto živil z veliko dodanega sladkorja, na primer mleko z okusom čokolade ali jagode in jogurt z koruznim sirupom z visoko fruktozo.
Cilj je vitkih beljakovin
Beljakovinska živila so prav tako pomemben del vsakega seznama hrane za gestacijsko sladkorno bolezen in bi morala predstavljati približno 20 odstotkov vseh vaših kalorij. Pustno meso, perutnina in ribe - skupaj z jajci, fižolom, sojo in tofujem - so dobra izbira beljakovin. Vključeni so lahko tudi mlečni izdelki in sir. Izberite različice z manj maščobami, če vaš zdravnik skrbi zaradi prevelike telesne teže. Beljakovinska živila, ki se jih je treba izogibati ali omejiti, so maščobno meso in ribe ter morski sadeži z visoko vsebnostjo živega srebra, kot so mečarice in skuša.
Omejite vnos maščob
Dieta za gestacijski diabetes mora vsebovati 35 do 40 odstotkov maščob. Zaradi večje vsebnosti maščob v vaši prehrani si prizadevajte vključiti bolj zdrave mono- in polinenasičene maščobe, da boste lažje nadzirali skupni holesterol. Avokado, oreščki, kanola in olivno olje so vsi viri teh bolj zdravih maščob. Omejite nasičene maščobe na največ 10 odstotkov celotnih kalorij. Ta vrsta maščobe najdemo v sladicah in sladicah, mleku, slanini, klobasah, smetani in maslu. Pomembno je tudi branje nalepk - izogibajte se hrani s sestavino "delno hidrogenirano olje", da zmanjšate nezdrave trans maščobe v svoji prehrani.
Čas obrokov za prehrano z gestacijsko sladkorno boleznijo
Ko imate gestacijsko sladkorno bolezen, bo na krmiljenje sladkorja v krvi vplival čas obrokov. Za boljši nadzor krvnega sladkorja ne preskakujte obrokov čez dan. Zaužijte tri redne obroke in štiri do pet prigrizkov na dan. V idealnih razmerah bi moral biti vsak obrok ali prigrizek ravnovesje ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob, ne pa le ogljikovih hidratov ali samo beljakovin, s katerimi boste uravnali raven sladkorja v krvi. Tudi višji jutranji krvni sladkorji so pogosti pri gestacijski sladkorni bolezni, zato se posvetujte s svojim zdravnikom ali dietetikom, ali je treba zajtrke in jutranjo malico omejiti z ogljikovimi hidrati.
