Da bi lakota ostala med obroki, boste morda potrebovali zdrav prigrizek, da boste zadovoljni. Z nekaj zdravimi v srcu maščobami, beljakovinami in vlakninami koruzni oreški izpolnjujejo nekatera merila za zdravo izbiro. Kljub temu pa so koruzni oreščki visoko kalorični, kar bi vas lahko postavilo čez mejo, če boste gledali svojo težo.
Maščoba
Koruški oreščki so relativno veliko maščob, z 8 g maščobe na 48 g, kar izpolnjuje 12 odstotkov dnevne vrednosti. Od te maščobe je nasičenih le 1 g, ostalo pa so zdrave, nenasičene maščobe. Nenasičene maščobe lahko znižajo raven "slabega" LDL holesterola, trdi Ameriška zveza za srce. Glede na to, da so koruzni oreščki z veliko maščob, pa so bogati tudi s kalorijami, in sicer 210 na 48 g.
Beljakovine
Prigrizek, bogat z beljakovinami, odloži praznjenje hrane iz želodca in se počuti zadovoljno po jedi. Koruzni oreški vsebujejo nekaj beljakovin, s 4 g beljakovin na 48 g ali 1/4 skodelice koruznih oreščkov. To ni tako veliko kot nekateri drugi prigrizki, na primer arašidi, ki vsebujejo več kot 7 g v samo 28 g oreščkov. Če gledate svojo težo, pojdite na prigrizke z veliko beljakovinami, kot je jogurt z nizko vsebnostjo maščob.
Ogljikovi hidrati
Koruzni oreščki so dober vir ogljikovih hidratov s 34 g na 48 g. Koruzni oreščki zagotavljajo 4 g vlaknin v 48 g obroku, kar na podlagi 2000-kalorične prehrane izpolni 16 odstotkov dnevne vrednosti. Tako kot beljakovine tudi vlaknine hranijo hrano v želodcu, zato ste med obroki zadovoljni. Vlaknine so prav tako nujne za prebavo in pomagajo pospešiti hrano po črevesju.
Vitamini in minerali
Vitaminov in mineralov v koruznih oreščkih ni v izobilju. 48 g obroka zagotavlja 4 odstotke dnevne vrednosti železa, ki je potreben za transport kisika. Poleg železa ima 48 g porcije koruznih oreščkov še 310 mg natrija, kar na podlagi 2000-kalorične prehrane izpolni 13 odstotkov dnevne vrednosti. Presežek natrija je povezan z visokim krvnim tlakom in povečanim tveganjem za srčne bolezni, zato ga v svoji prehrani čim bolj zmanjšajte.
