Morda je nekoliko nadležno, ko se malinova semena zataknejo v zobeh, vendar to ne pomeni nujno, da se jim morate izogibati. Malina semena so vir prehranskih vlaknin, esencialnih maščobnih kislin in antioksidantov, zato imajo lahko nekaj koristi za zdravje, čeprav so raziskave še v začetnih fazah.
Vir Fiber
Malina semena so dober vir vlaknin. 1-skodelica serviranja malin vsebuje 8 gramov vlaknin, kar je 32 odstotkov dnevne vrednosti tega hranila. Nekaj te vlaknine prihaja iz semen. Večina Američanov ne dobi dovolj vlaknin, da bi dosegli priporočeno raven vnosa od 25 do 35 gramov na dan. Vlaknine lahko pomagajo omejiti tveganje za zaprtje, raka, visok krvni sladkor, visok holesterol in bolezni srca. Prav tako vam pomaga, da se dlje časa počutite polni, kar olajša ohranjanje zdrave teže.
Vir antioksidantov
Semena maline vsebujejo antioksidante, imenovane antocianine, kar lahko pomaga zmanjšati tveganje za nekatere zdravstvene težave. Antioksidanti pomagajo zmanjšati škodo zaradi snovi, imenovanih prosti radikali, ki povzročajo oksidativni stres, ki lahko škoduje vašim celicam. Oksidativni stres lahko poveča vaše tveganje za diabetes, katarakto, Alzheimerjevo bolezen, Parkinsonovo bolezen, rak in bolezni srca. Najbolje je dobiti antioksidante iz hrane, ne pa iz dodatkov, priporoča Nacionalni center za dopolnilno in integrativno zdravje.
Vir esencialnih maščobnih kislin
Študija, objavljena v Journal of Food Science aprila 2004, je pokazala, da olje in zdrob iz semen črne maline vsebujeta linolno kislino in alfa-linolensko kislino, dve vrsti esencialnih maščobnih kislin, ki sta lahko koristni za izboljšanje prehrane. Linoleinska kislina je maščoba omega-6, alfa-linolenska kislina pa maščoba omega-3. Omega-3 maščobe lahko pomagajo izboljšati zdravje srca.
Možni učinki proti raku
Zaradi antocianov, ki jih vsebujejo, so lahko malinova semena koristna za zmanjšanje tveganja za raka. Študija epruvete, objavljena v Biochemistry januarja 2004, je pokazala, da je mešanica ekstraktov jagodičja, vključno s semeni iz malin, pomagala omejiti rast tumorjev in širjenje rakavih celic. Mešanica dveh vrst antioksidantov iz maline - antocianini in elagitannini - je bila koristna za omejevanje širjenja raka v drugi, so ugotovili podobno študijo, objavljeno v Phytochemistry januarja 2007. Potrebne so dodatne raziskave, da se ugotovi, ali imajo snovi v semeh maline enak učinek pri ljudeh in ali semena malin ponujajo enake koristi sami.
