Ascites najpogosteje opazimo pri ljudeh z jetrno boleznijo. To neprijetno stanje je posledica kopičenja tekočine v peritonealni votlini, ki je prostor v trebuhu med trebušnimi organi. Prehrana z nizko vsebnostjo natrija je priporočljiva za ljudi z ascitesom. Preden spremenite svoj vnos, se posvetujte s svojim zdravnikom glede prehranskih potreb.
Koliko natrija
Ascites povzroči, da vaše telo zadrži natrij, kar posledično vodi do zastajanja tekočine. Omejitev vašega dnevnega vnosa natrija lahko pomaga preprečiti, da bi vaše telo kopičilo več tekočine okoli vašega središča. Glede na stopnjo vašega ascitesa boste morda morali omejiti dnevni vnos natrija od 1.500 do 2.000 miligramov na dan. V perspektivi 1 čajna žlička soli vsebuje 2400 miligramov natrija.
Živila, ki vsebujejo preveč natrija
Medtem ko je dodana sol vir natrija v prehrani, večina natrija, ki ga jeste, izvira iz predelane hrane. Poleg tega, da svoji hrani ne dodate soli, se izogibajte tudi konzerviranim živilom, zamrznjenim obrokom, prigrizkom, pekovskim izdelkom in začinjenim prilogam, da omejite vnos natrija. Meso in sir v delih vsebujeta tudi veliko natrija, prav tako slanine in klobase. Poleg tega se želite izogniti začimbam z visoko vsebnostjo natrija, kot so kečap, preliv za solato, sojina omaka, omaka z žara in kakršno koli začimbo s soljo v njenem imenu, kot sta zelena ali česnova sol. Vrtine in oljke so tudi veliko natrija. S pomočjo nalepk na živilih boste lažje spremljali natrij v hrani. Hrana z manj kot 140 miligrami natrija na porcijo velja za hrano z nizko vsebnostjo natrija.
Hrana z nizko vsebnostjo natrija
Vnos natrija lahko omejite tako, da jeste svežo hrano, ki si jo pripravite sami. Sadje, zelenjava in sveže meso, kot so vitko rdeče meso, perutnina in morski sadeži, so naravno brez natrija. Navadni riž, testenine in druga zrna, kot so proso in kvinoja, so tudi naravno nizko natrija. Nekateri kruh in žita so vir natrija. Preberite oznake živil, da najdete najnižje možnosti natrija. Za dodajanje okusa hrani uporabite limonin sok, kis, česen, čebulo ter zelišča in začimbe.
O omejitvi tekočine
Cleveland Clinic ne sme vseh, ki imajo ascites, omejiti količine tekočine. Toda v nekaterih primerih bo to morda potrebno. Zdravnik določi količino tekočine, ki jo lahko pijete. Poleg pijač - kot so voda in sok - sladoled, želatina, jogurt, juha, omake in vodno sadje, kot je lubenica, veljajo tudi za tekočine in jih je morda treba omejiti.
