Alergija na hrano ni nekaj, kar bi morali jemati rahlo. Tudi ko imate alergično reakcijo na na videz neškodljivo hrano, na primer avokado, vaše telo ne prepozna beljakovin v hrani. Vaš imunski sistem preide v napadni način, ko se spopada s tujimi proteini. Medtem ko so nekateri simptomi alergije na avokad blagi, so nekateri lahko nevarno hudi.
Simptomi alergije
Zdravljenje alergije
Če ste močno alergični na avokado, lahko v grlu začne otekanje, kar otežuje dihanje. V tem primeru boste potrebovali takojšnjo zdravniško pomoč, saj lahko zaidete v anafilaksijo, življenjsko nevarno stanje. Čeprav imate že znano alergijo na avokado, vam bo zdravnik najverjetneje dal recept za epinefrin, ki gre kot injekcija. Tako lahko, če pridete v stik z avokadom, injicirate in preprečite, da bi zašli v anafilaksijo. Če si kljub temu pošljete epinefrin, morate vseeno nadaljevati z nujnim medicinskim zdravljenjem, samo da se alergija spusti.
Navzkrižna okužba
Če naročite karkoli z avokadom ali guacamolom, bo vaše alergije verjetno poškodoval. Lahko pa občutite tudi simptome zaradi navzkrižne kontaminacije. Na primer, če kuhar, ki vam pripravlja sendvič, ni seznanjen z vašimi alergijami, lahko uporabi isti nož, s katerim je narezal avokado, da bi sekal čebulo za svoj sendvič. Kljub temu, da predjed nima avokada, je bil z avokadom navzkrižno onesnažen. Zaradi možnosti navzkrižne kontaminacije vedno opozorite vsakogar, ki pripravlja vašo hrano, na alergijo.
