Fižol je dobrodošla dopolnitev načinov obroka za hujšanje, saj je polna osnovnih hranil in zaradi vsebnosti vlaknin pomaga, da se dolgo časa počutite polni.
Vendar z izjemo zelenega fižola - ki ni stročnica kot druge sorte - veliko fižola ni nujno malo kalorij. Če jih uživate v zmernih količinah kot del načrta za zmanjšanje kalorij, lahko pomagate izgubiti kilograme.
Namig
Fižol je hranljiv dodatek k vsakemu prehranskemu načrtu, vključno s tistim za hujšanje. Toda kot katera koli hrana tudi fižol ne more magično pomagati shujšati in mora biti del diete z znižanimi kalorijami.
Prednosti fižola pri izgubi teže
Stročnice, kot so ledvice, garbanzo, pinto, mornarica in črni fižol, vsebujejo veliko beljakovin in vlaknin, vsa koristna hranila, ko poskušate izgubiti kilograme. Beljakovine pomagajo povečati sitost in porabo kalorij, vlaknine pa pomagajo, da se počutite polne brez dodatnih kalorij.
Pregled študij iz leta 2016, objavljen v American Journal of Clinical Nutrition, je zaključil, da je tudi stročnice - skupina, v katero je fižol del - lahko koristne za izgubo teže, tudi če ne poskusite s kalorično omejeno prehrano. Vendar tudi ugotavlja, da je treba narediti več raziskav.
Upoštevajte, da stročji fižol ni stročnica, temveč zelenjava. Vendar je ta fižol še vedno napolnjen z vlakninami in vsebuje samo 44 kalorij na skodelico, ugotavlja Nacionalna zbirka hranilnih snovi ameriškega ministrstva za kmetijstvo.
Spodnja stran fižola
Čeprav so stročnice bogate z beljakovinami in vlakninami, večina ni nizkokalorična hrana. Nacionalna baza hranilnih snovi USDA poroča, da 1 skodelica kuhanega pinto fižola vsebuje 245 kalorij ali več kot 10 odstotkov vaših dnevnih potreb po kalorijah na dieti z 2000 kalorijami.
Večina teh kalorij je iz ogljikovih hidratov, ki so bistveno hranilo, vendar lahko privedejo do povečanja telesne teže, če prispevajo k presežku vnosa kalorij. Ena skodelica kuhanega pinto fižola vsebuje 44 gramov ogljikovih hidratov.
Vendar pa vam določena vrsta ogljikovih hidratov, vlaknin, pomaga, da se počutite polni, in preprečuje, da bi se vaš krvni sladkor spremenil. Ena skodelica kuhanega fižolovega fižola vsebuje 15 gramov vlaknin, kar je več kot polovica priporočenih 25 gramov na dan.
Kalorične potrebe in trajnostno hujšanje
Ne glede na to, kaj jeste, vaš skupni vnos kalorij določa, koliko teže boste izgubili. Cilji za nadzor in preprečevanje bolezni predlagajo, da na teden izgubite od 1 do 2 kilograma z znižanjem trenutnega vnosa energije za 500 do 1.000 kalorij.
Številni odrasli potrebujejo približno 1200 do 1.600 kalorij dnevno za učinkovito hujšanje, odvisno od njihove velikosti in stopnje aktivnosti, ugotavlja Nacionalni inštitut za srce, pljuča in kri.
Vaše kalorične potrebe po izgubi teže določajo količino fižola, ki bi ga morali zaužiti za učinkovito hujšanje. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin in beljakovin v grahu lahko fižol štejete med skupine rastlinskih ali beljakovinskih živil.
Dietne smernice za Američane predlagajo, da pri uživanju 1200 kalorij dnevno pojeste 1, 5 skodelice zelenjave in 3 unče beljakovinske hrane ter 2 skodelici zelenjave in 5 unč beljakovinske hrane, če sledite načrtu obroka s 1.600 kalorijami. Če v beljakovinsko skupino umestite zelenjave namesto zelenjavne skupine, je 1/4 skodelice stročnic enaka 1 unč iz skupine beljakovinskih živil.
