Kokosovo olje je "dobra maščoba", pravi dr. Weston Price, zobozdravnik, ki je potoval po svetu in odkril prednosti tega olja, ki ga uživajo prebivalci Tihih otokov. Esencialne maščobe, kot je ribje olje, so maščobe, ki morajo biti v naši prehrani. Čeprav kokosovo olje ni bistvenega pomena, je močno nasičeno maščobo s številnimi koristmi. Kokosovo olje lahko poveča imunost, pomaga v boju proti boleznim in pomaga pri prebavi.
Zakaj so dodatki kokosovega olja koristni?
Kokosovo olje vsebuje tri pomembne maščobne kisline, ki preprečujejo bolezni. To so lavrinska kislina, kaprilna kislina in kaprilna kislina. Petdeset odstotkov maščobnih kislin, ki jih najdemo v kokosovem olju, je lavrinska kislina, navaja coconutoil.com. V telesu se lavrinska kislina pretvori v monolavrin, ki je odgovoren za boj proti virusom in bakterijam. Kot je povedal doktor Jon K. Kabara, raziskovalec lipidov na univerzi v Michiganu, je edini vir lavrinske kisline poleg kokosovega olja iz materinega materinega mleka. Doktorka Kabara, ki je napisala knjigo "Maščobe so dobre za vas in druge skrivnosti, " je v povezavi s Centri za nadzor bolezni odkrila, da imajo maščobne kisline, vključno z lavrinsko in kaprinsko kislino, škodljive učinke na nekatere mikroorganizme, ki v telesu stojijo.
Nasičene maščobe v kokosovem olju se imenujejo trigliceridi srednje verige, kar pomeni, da je veriga nasičenih maščob krajša kot živalske maščobe. Telo pozitivno ravna s maščobo srednje verige. Trigliceridi srednje verige se presnavljajo hitro in se ne shranjujejo kot maščobe.
Kaprilna kislina pomaga pri prebavi, uravnoteži bakterije v črevesju. Weston Price pravi, da monolaurin zavira tudi zamašitev arterij in tako pomaga pri preprečevanju srčnih bolezni.
Dopolnila proti olju iz kozarca
Prednosti jemanja dodatka kokosovega olja v primerjavi z oljem naravnost iz kozarca. Olje ima poseben okus in je lahko neprijetno. Za razliko od nekaterih dodatkov z ribjim oljem dodatek ne daje nikakršnega okusa. Kapsule so enostavne za prevoz in zavzamejo zelo malo prostora. Kapsule so priročne za potovanje. Olje iz steklenega kozarca je odlično za kuhanje, vendar se lahko strdi, ko je na hladnem in postane težko, da se odcepi.
Upoštevanje dopolnil
Odmerjanje je treba skrbno nadzorovati. Pametno je začeti z majhno količino. Po besedah Uda Eramusa, avtorja "Maščobe, ki zdravijo, Maščobe, ki ubijajo, " bi bil dober hiter vir energije za športnike 1 žlica. Več kot to bi lahko razburilo želodec. Za optimalno zdravje priporoča 10 gramov dnevno.
Ob nakupu dodatkov kokosovega olja je treba iskati nekatere dejavnike. Kapsula ne sme vsebovati dodatkov in maziv. Organska etiketa in kapsule, ki se zlahka absorbirajo, bodo zagotavljale kakovost. Koristno je tudi poznati izvor in postopek izdelave olja.
