Med operacijo za zmanjševanje teže želodca je večina želodca ločena od preostalega prebavnega sistema, pri čemer ostane majhna vrečka, približno velikosti oreha. Tanko črevo se razreže in prišije na vrečko za dokončanje novega prebavnega trakta. Bolniki morajo prvih 8 tednov slediti zelo strogi dieti. Tudi po vrnitvi na običajno prehrano lahko nekatera živila ostanejo nevzdržna, druga pa se jih je treba izogibati ali omejiti.
Trdne snovi
Trdne snovi bodo iz menija izključene prvih nekaj tednov po operaciji obvodov želodca. Dieta po operaciji se začne s tekočino približno dva dni po operaciji in vodi do očiščene hrane, nato mehke hrane, preden se približno na 8 tednov postopoma razraste v trdne snovi. To se lahko drastično razlikuje od bolnika do bolnika. Bolniki se morajo prepričati, da lahko popolnoma prenašajo eno teksturo, preden nadaljujejo z naslednjo.
Lepljiva hrana
Nacionalni inštitut za zdravje predlaga, da se po operacijah obvodov želodca izogibajte hrani z lepljivo teksturo, vključno z belim rižem in kruhom, prekuhanimi testeninami, stročjim sirom in arašidovim maslom. Ta hrana lahko pri nekaterih bolnikih povzroči bolečino ali nelagodje. Beli kruh je morda bolj strpen, če ga najprej opečemo. Žvečilni gumi pri zaužitju lahko prepreči odprtje majhne vrečke. Simptomi zamašenega vrečka so slabost, bruhanje in bolečina.
Alkohol
Študija, ki jo je opravil doktor John Morton z univerze Stanford, je pokazala, da želodčni obvodni poseg znatno zniža toleranco za alkohol, zaradi česar se bolniki hitreje opijejo in ostanejo tako daljši od tistih, ki operacij niso opravili. V povprečju so bolniki z želodčnim zaviralcem v študiji potrebovali 40 minut dlje, da so presnovili alkohol kot njihovi pacienti, ki niso bili bolniki. Dr Morton predlaga, da čeprav pooperativni bolniki še vedno lahko doma uživajo kozarec vina, tudi ta majhna količina lahko poslabša njihovo sposobnost vožnje.
Živila z veliko sladkorja ali maščob
Eno od tveganj za slabo pooperativno prehrano je dampinški sindrom, ki se pojavi, ko hrana prehitro zapusti želodčno vrečko in se "spusti" v debelo črevo. To lahko povzroči šibkost, omotico, krče, slabost in bruhanje. Medicinski center univerze Ohio State pacientov ob obisku želodca ne bi užival hrane z veliko maščob ali sladkorjev, pri čemer naj bi skupni sladkor ali sladkorni alkoholi znašali manj kot 10 gramov na obrok, da se izognemo sindromu dampinga.
Upoštevanje
Vsak bolnik je drugačen in nekatere od zgoraj naštetih živil morda ne bodo povzročale težav vsem. Nekatere bolnike lahko motijo tudi začinjena hrana ali hrustljava hrana, kot so kokice in oreščki. Spet drugi lahko ugotovijo, da so sposobni prenašati vso hrano z malo ali nič težav. Ključno je jesti počasi, temeljito žvečiti in se izogibati velikim obrokom. Vodenje dnevnika o živilih, ki povzročajo težave, in tistim, ki ne, lahko tudi pomagajo pri optimizaciji prehrane in povečanju koristi te operacije za hujšanje.
