Med hujšanjem se telo podvrže številnim spremembam, vključno s spremembami maščobnega tkiva, mišičnega tkiva, kostne mase in ravni hormonov. Namesto doseganja izgube teže samo z zmanjševanjem kalorij lahko dodajanje zmerne telesne aktivnosti in prehranskih poudarkov nekaterih hranil, kot so beljakovine, kalcij in vitamin D, pomaga preprečiti izgubo mišic in kosti med hujšanjem.
Spremembe maščob v telesu
Med hujšanjem se celotno maščobno tkivo zmanjša, delež škodljive maščobe v trebuhu pa do manj nevarnih maščob pod kožo se lahko spremeni tudi na bolje. Študija, objavljena v "International Journal of Obesity", je proučevala učinke šestmesečnega programa hujšanja na maščobno sestavo debelih moških in žensk. Raziskovalci so ugotovili, da tako moški kot ženske izgubijo večji delež maščobe znotraj trebuha kot podkožne maščobe. Ker je maščoba znotraj trebuha močno povezana s presnovnimi boleznimi, naj bi tudi izguba teže pomagala zmanjšati tveganje za zdravje, povezano z debelostjo.
Spremembe mišic in kosti
Spremembe telesne sestave med hujšanjem vključujejo ne samo zmanjšanje maščobe, ampak tudi spremembe kosti in mišic. S prehrano povzročena izguba teže lahko povzroči izgubo mišične mase, zlasti pri starejših odraslih. Študija iz leta 2009, objavljena v "Journals of Gerontology", je primerjala učinke prehrane samo s programom za hujšanje z dietami in vadbo na telesno sestavo starejših odraslih s prekomerno telesno težo. Rezultati so pokazali, da je izguba mišice med hujšanjem znatno zmanjšala mišično maso, vendar je vključitev vadbe pomagala preprečiti izgubo mišice. Med izgubo telesne mase se lahko zmanjša tudi mineralna gostota kosti. V študiji iz leta 2009 so raziskovalci z Univerze v Missouriju ugotovili, da so ženske pred menopavzo, ki so izgubile skromne količine teže, izgubile tudi kostno maso kljub dodatku vadbe z majhnim udarcem.
Hormonske spremembe
Med hujšanjem in ob ohranjanju zmanjšane telesne mase se ravni telesa, ki so povezane z maščobo, imenujemo leptin, zmanjšajo. Na žalost ta hormonska sprememba otežuje telesno težo, saj se bo del možganov, ki nadzorujejo energijsko uravnavanje, vrnil na raven leptina pred izgubo teže s povečanim hranjenjem in manjšimi izdatki energije. Študija, objavljena v "Journal of Clinical Investigation" leta 2008, je pokazala, da je dajanje leptinskih injekcij posameznikom, ki so izgubili težo, pomagalo obrniti povečano lakoto in zmanjšati sitost, ki spremlja stanje z zmanjšano telesno težo.
Vpliv prehrane
Prehrana lahko vpliva na spremembe telesne sestave, ki se dogajajo med izgubo teže. Prava prehrana lahko poleg vadbe pomaga tudi pri spodbujanju izgube maščobe zaradi izgube drugih vrst telesne mase med hujšanjem. Študija, ki se je pojavila v številki časopisa "Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology" iz aprila 2010, je pokazala, da je dopolnjevanje beljakovin med programom hujšanja z znižanimi kalorijami pomagalo spodbujati izgubo maščobe zaradi izgube telesne mase brez maščobe pri debelih starejših ženskah. Poleg tega lahko ustrezen vnos kalcija in vitamina D zmanjša izgubo kostne gostote zaradi izgube teže.
Nenadna izguba teže
Varna in učinkovita izguba teže vključuje postopno zmanjševanje teže bodisi z zmanjšanim kaloričnim vnosom, povečano telesno dejavnostjo bodisi z obojim. Poskusi nenadne izgube teže, ki jo povzročajo lakote ali zrušene diete, lahko povzročijo neželene spremembe v telesu. Stradanje dejansko povzroči upočasnitev metabolizma, da lahko prihrani kalorije za preživetje. Močno omejena dieta za nenadno hujšanje lahko povzroči tudi prehranske pomanjkljivosti, kar posledično lahko povzroči tudi druge neželene učinke, vključno z izgubo las.
