Izgorevanje v želodcu zaradi uživanja hrane je znak zdravstvenega stanja, ki ga mora oceniti in diagnosticirati zdravnik. Ker prebavne razmere povzročajo podobne simptome zaradi uživanja hrane, krvi in blata, boste morali diagnosticirati svoje stanje. Po diagnozi vam bo zdravnik zagotovil spremenjeno prehrano, saj se večina prebavilnih motenj zdravi s spremembo prehrane. Če pekoč v želodcu postane močan ali v bruhanju ali blatu opazite kri, takoj pokličite zdravnika in pojdite na urgenco.
Prebavne težave
Prebavne motnje so stanje, ki se pojavi, potem ko jeste jedi, ki so mastna, z veliko maščob ali so začinjena. Prenajedanje lahko povzroči prebavne težave tudi kot osamljen primer. Nekatera stanja lahko privedejo do kronične prebavne motnje, kot so gastroezofagealna refluksna bolezen, rak ali peptična razjeda. Poleg pekočega v želodcu so pogosti simptomi tudi občutek polnosti, bolečine v spodnjem delu želodca in pekočino v zadnjem delu grla. Drugi simptomi, ki se lahko pojavijo pri prebavni prebavi, vključujejo slabost, napihnjenost, drisko in bruhanje. Prebavne težave, ki se pogosto pojavljajo, je treba razpravljati s svojim zdravnikom.
Nestrpnost za hrano
Nestrpnost do določenega živila ali sestavine v živilu lahko povzroči kurjenje želodca kmalu po zaužitju te hrane. Preobčutljivosti za hrano se pojavijo, ko telo zaužije kemično reakcijo po zaužitju določene hrane ali sestavin ali je posledica pomanjkanja proizvodnje ustreznih encimov. Pogoste sestavine, ki sprožijo simptome intolerance na hrano, na primer pekoče v želodcu, vključujejo fruktozo, histamin, MSG in aditive. Nestrpnost za laktozo in gluten lahko povzroči tudi pekoče v želodcu zaradi pomanjkanja prebave.
Sindrom razdražljivega črevesa
Občutljivost
Nekatera živila vsebujejo kemične spojine, ki lahko sprožijo občutljivost, kar vodi v kurjenje v želodcu. Salicilat je naravni kemični konzervans, ki ga najdemo v sadju, zelenjavi, zeliščih, začimbah, trdih bombonih in nekaterih pijačah, kot so kava, čaj, sadni sok, pivo in vino. Občutljivost za sulfit je še en pogost vzrok za žganje v želodcu. Sulfiti se uporabljajo kot ojačevalec okusa v suhem sadju, krompirjevem čipsu, omaki in marmeladi.
