Zdrava prehrana ne more ozdraviti ali zdraviti pljučnega raka, vendar lahko zmanjša tveganje za nastanek bolezni in pomaga obvladovati simptome, ko jih imate. Pravilno prehranjevanje lahko izboljša tudi učinkovitost nekaterih načinov zdravljenja raka in prepreči stranske učinke, kot je nezaželeno hujšanje. Po mnenju Ameriškega združenja za pljuča se bodo vaše prehranske potrebe verjetno spremenile, zato razpravljajte o svojih prehranjevalnih navadah in povezanih težavah.
Barvita sadja in zelenjava
Antioksidanti podpirajo telesno sposobnost, da se bori in zdravi od bolezni. Nizka koncentracija nekaterih antioksidantov, vključno z vitaminoma A in C, je bila povezana s povečanim tveganjem za pljučni rak, so sporočili iz Medicinskega centra Univerze v Marylandu. Ko imate pljučni rak, uživanje hrane, bogate z antioksidanti, lahko pomaga zmanjšati simptome. Medtem ko večina sadja in zelenjave zagotavlja nekaj antioksidantov, so pisane sorte, kot so paradižnik, jagodičevje, zimska buča in paprika, še posebej bogate. Sadje in zelenjava zagotavljata tudi bolj zdrave vire ogljikovih hidratov - glavni vir energije vašega telesa - kot rafinirano hrano, kot so sladkarije in peciva.
Srčna polnozrnata
Polnozrnata žita zagotavljajo ogljikove hidrate in več hranilnih snovi, vključno z antioksidanti, kot rafinirana zrna. V študiji, objavljeni v "Circulation" leta 2008, so bile prehranjevalne navade in primeri raka, srčnih bolezni in smrti analizirani pri več kot 72.000 ženskah v 18 letih. Raziskovalci so ugotovili močno povezavo med prehrano, bogato s sadjem, zelenjavo in polnozrnatimi izdelki, ter zmanjšanim tveganjem za raka, srčnimi boleznimi in smrtnostjo. Značilna zahodna prehrana, bogata z rafiniranimi zrni in nezdrave maščobe, je bila povezana s povečanimi tveganji. Uživanje več živil, bogatih z vitamini skupine B in železom, kot so polnozrnate žitarice in izogibanje rafinirani hrani, kot je beli kruh, lahko tudi zmanjša simptome pljučnega raka. Bele in pšenične kruhe nadomestite s 100-odstotnimi ekvivalenti polnozrnatega in izberite rjavi riž takojšen ali bel. Pri nakupu kruha, žitaric in testenin se prepričajte, da so polnozrnate žitarice, kot so polnozrnata pšenica, kvinoja ali oves, navedene kot glavne sestavine.
Hranljivi viri beljakovin
Zaužitje dovolj beljakovin naredi nekatere načine raka bolj učinkovite. UMMC priporoča uživanje kakovostnih beljakovinskih virov, kot so organska jajca, meso, mlečni izdelki in rastlinski beljakovinski šejki, kot del načrta prehranjevanja, katerega namen je povečati mišično maso, da se prepreči zapravljanje, ki je posledica zdravljenja raka na pljučih. Omejite vire beljakovin z veliko nasičenih maščob, na primer maščobne zrezke in ocvrt piščanec, kar lahko poveča vnetje - namesto tega izberete pusto rdeče meso, perutnino brez kože in ribe. Maščobe omega-3 v mastnih ribah, kot je losos, zmanjšujejo vnetja. Drugi prehranski viri beljakovin so jogurt, fižol in leča.
Rastlinske maščobe
Oreščki, semena, avokado in rastlinska olja zagotavljajo dragocene količine osnovnih hranilnih snovi, vključno z zdravimi maščobami. Ponujajo tudi hranljive, kalorično goste možnosti, če se vaš apetit zmanjša, kar običajno prizadene ljudi s pljučnim rakom, poroča Nacionalni inštitut za raka. Vrhunske sendviče in krekerje z rezinami avokada ali orehovim maslom za dodane hranilne snovi in kalorije ter zelenjavo prepražite v olivnem olju. Kljub temu se izogibajte kuhanim oljem pri visokih temperaturah, ki lahko ustvarijo rakotvorne snovi. Avokado je bogat vir vlaknin in antioksidantov, ki se borijo z boleznimi, vključno z glutationom in vitaminoma C in E.
Hrano z nizko vsebnostjo vlaken in nežno hrano po potrebi
Ameriško združenje za pljuča priporoča nežno hrano kot koristne načine za zadovoljevanje potreb po energiji, kadar je dovolj zaužiti. Če imate slabost, bolečine v trebuhu ali drisko, lahko hrana, bogata z vlakninami, poslabša vaše simptome. Da bi zmanjšali drisko, hrano, bogato z vlakninami, na primer polnozrnate žitarice, fižol, leča in maline, nadomestite z nadomestnimi vlakninami, kot so beli kruh, soline in puding. Druga zlahka prebavljiva hrana je jušna juha, navadna umešana jajca ter kuhano ali konzervirano sadje brez lupine - na primer jabolčna omaka.
