Biseri črne tapioke se pogosto uporabljajo v čaju z mehurčki, znan tudi kot boba mlečni čaj. Kalorije v tej želatinski hrani lahko prispevajo k vašim dnevnim potrebam po energiji in vam pomagajo doseči vaše prehranske cilje.
Kalorije
1, 1 oz. porcija črnih biserov tapioke vsebuje 68 kalorij, navaja spletna stran Nuts Online. Če sledite 2.000-kalorični dieti, to predstavlja 3, 4 odstotka kalorij, ki jih potrebujete dnevno. Ker te tapioke na splošno ne jemo sami, bodo kalorije, ki jih zaužijemo, verjetno višje.
Hranila
Večina kalorij v biserih črne tapioke prihaja iz ogljikovih hidratov. 1, 1 oz. porcija te sorte tapioke vsebuje 17 g tega hranila ali 13 odstotkov od 130 g, ki jih priporoča Inštitut za medicino dnevno. Postrežba črnih biserov tapioke vam zagotavlja tudi 1 odstotek kalcija, ki ga potrebujete vsak dan.
Priprava
Črne biserne tapioke skuhajte tako, da jih 25 minut vrete v vodi. Izklopite vir toplote, pritrdite pokrovček v lonec, v katerem sta zavreli biseri in voda, in pustite, da sedi 30 minut, preden sperete s hladno vodo in odcedite.
