Česen
Uživanje česna je eden najhitrejših načinov za znižanje krvnega tlaka. Po besedah doktorja Glorije Benavides in doktorja Davida Krausa iz zdravstvenega sistema UAB, ki temelji na Alabami, uživanje česna ne samo da znižuje krvni tlak, ampak vas lahko tudi zaščiti pred srčno-žilnimi boleznimi. Navajajo, da spojine iz česna medsebojno delujejo z vašimi rdečimi krvnimi celicami, ki omogočajo, da se vaše krvne žile sprostijo, vaš pritisk pa naravno zniža. F. McMahon in sodelavci so v študiji, objavljeni v številki revije "Farmakoterapija" za julij-avgust 1993, dokazali, da česen zniža krvni tlak. V tej raziskavi so udeleženci, ki so imeli hudo hipertenzijo, prejeli raztopino česna v višini 2.400 mg česna, ki vsebuje 1, 3 odstotka alicina, organo-žveplove spojine, ki jo najdemo v česnu, ki ima protiglivične in antibakterijske lastnosti. V manj kot petih urah je sedanji krvni tlak padel za 7/16 mm Hg in v petih do 14 urah so se vsi njihovi diastolični tlaki močno znižali.
Ingver
Ingver, začinjena korenina, ki se pogosto uporablja v azijskem kuhanju, bi lahko pomagala tudi pri zniževanju krvnega tlaka. Po mnenju M. Jana Ghayurja in A. Gilanija z medicinske fakultete univerze Aga Khan v Pakistanu in objavljenega v številki časopisa za kardiovaskularno farmakologijo iz januarja 2005, lahko ingver zniža krvni tlak z blokiranjem napetostno odvisnih kalcijevih kanalov. MedlinePlus se strinja, da ingver sicer znižuje visok krvni tlak, vendar morajo posamezniki, ki jemljejo zdravila za povišan krvni tlak, previdno uporabljati ingver, ker ga ingver lahko preveč zniža ali povzroči nepravilen srčni utrip.
Temna čokolada
Ljubitelji čokolade se lahko veselite, saj lahko uživanje temne čokolade na dan zniža visok krvni tlak. Zdi se, da flavanoli v temni čokoladi aktivirajo dušikovo kislino, ki je plin, ki omogoča, da se krvne žile sprostijo in razširijo, poroča spletna stran Science Daily. V študiji, objavljeni v številki evropskega časopisa o srcu marca 2010, je dr. Brian Buijsse s sodelavci iz nemškega inštituta za prehrano ljudi v Nemčiji ugotovil, da so imeli udeleženci, ki so pojedli približno 7, 5 g temne čokolade na dan, nižji krvni tlak in je imel 39 odstotkov manj verjetnosti za srčni infarkt ali možgansko kap.
