Kot mnoge stvari v življenju je tudi pitje alkohola v redu zmerno. Holesterol je voskasta snov, ki jo naredi vaše telo in jo lahko dobite tudi iz hrane. Obstaja lipoprotein visoke gostote in lipoprotein z nizko gostoto - ali "dober" in "slab" holesterol. HDL holesterol premakne holesterol v jetrih, LDL holesterol pa ga premakne v vaše arterije, kjer poveča tveganje za srčne bolezni. Rdeče vino vsebuje lastnosti, ki lahko znižajo vaš holesterol, vendar lahko pijete več kot en do dva kozarca na dan obratno.
Nasveti za alkohol
Koristi Saponina
Vino vsebuje rastlinske spojine, ki jih imenujemo saponini. Saponini delujejo v vašem telesu enako, kot to počnejo zdravila za zniževanje holesterola. Žolčne kisline običajno omogočajo, da telo absorbira holesterol. Saponini delujejo tako, da vežejo žolčne kisline in holesterol ter preprečijo ponovni absorpcijo holesterola, tako da se izloči iz telesa. Rdeče vino ima tri do 10-krat večjo količino te rastlinske spojine v primerjavi z drugimi vini.
Lastnosti antioksidantov
Grozdje za proizvodnjo vina vsebuje polifenol, imenovan resveratrol. Glede na študijo, objavljeno leta 2008 v "Nutrition Research", resveratrol znižuje lipoproteine z nizko gostoto in prepreči, da bi se trombociti strdili, kar zmanjšuje tveganje za srčne bolezni. Inštitut Linus Pauling navaja, da so raziskave nedosledne, ali je rdeče vino pri zaščiti srca bolj koristno od drugih oblik alkohola. Inštitut tudi poroča, da vam en do dva kozarca rdečega vina ne zagotavlja dovolj resveratrola, da bi zaščitili vaše srce, saj se ta spojina hitro presnavlja in izloča iz telesa.
Vinske alternative
Raven holesterola delno narekujejo vaši geni, starost in spol, lahko pa spremenite druge načine življenja, da znižate slab holesterol in zvišate dober holesterol. Izogibajte se živilom z veliko nasičenih maščob in transmaščob, kot so živalski in mlečni izdelki ter hidrogenirana olja. Nasičene maščobe povišajo vaš LDL holesterol. Po podatkih Nacionalnega inštituta za srce, pljuča in kri prekomerna telesna teža povečuje LDL holesterol, a izguba teže ga lahko zniža, medtem ko zvišate HDL holesterol. Bodite aktivni, da boste lažje shujšali, saj redna telesna aktivnost pozitivno vpliva na raven holesterola.
