Kofein je v številnih živilih, vključno s čajem, kavo, čokolado, energijskimi pijačami in nekaterimi brezalkoholnimi pijačami. V določenih zdravilih je celo sestavina. Medtem ko zaradi možnih stranskih učinkov ni dobra ideja, da bi v svoji prehrani vnesli prevelike količine kofeina, vam verjetno ni treba skrbeti zaradi tega, kar bi povzročilo povečanje telesne teže. Kofein je bil v nekaterih študijah dejansko povezan s hujšanjem.
Kofein in teža
Če dodate kofein v svoji prehrani, bolj verjetno privede do izgube teže kot povečanja telesne teže. V študiji, objavljeni v The American Journal of Clinical Nutrition leta 2006., se je povečalo uživanje kofeina, ki je povezano z ljudmi, ki so z leti dobili manj teže. Kaže, da lahko kofein omeji povečanje telesne teže zaradi uživanja diete z veliko maščob, ugotavlja študija na živalih, objavljena v Fiziologija in vedenje v letu 2013.
Kofein lahko nekoliko poveča vaš metabolizem, hkrati pa vam pomaga zmanjšati število kalorij, ki jih zaužijete, kar povzroči morebitno izgubo teže sčasoma, kaže pregledni članek, objavljen v ameriškem časopisu za fiziologijo - Regulativna, integrativna in primerjalna fiziologija leta 2005. Številni ljudje dobivajo kofein iz kave, kar lahko pomaga omejiti apetit, zato jedo manj, je pokazala študija, objavljena v Obesity leta 2013. Udeleženci študije, ki so čez dan spili zmerno količino kave, kot tisti, ki so popili manjšo količino kava ali pa sploh nobena.
Sladkor in kofein
Obstaja en primer, ko je kofein povezan s potencialom povečanja telesne teže. Kofein ima grenak okus, zato morajo sladke pijače, ki vsebujejo kofein, imeti več sladkorja in s tem več kalorij kot podobne pijače brez kofeina, je pokazala študija, objavljena v Evropski reviji za klinično prehrano. Če te pijače ne bi vsebovale kofeina, bi bile lahko prav tako sladke okuse s približno 10 odstotki manj sladkorja. Morda boste želeli preskočiti sladkane pijače brez kofeina, če vas skrbi potencialno povečanje telesne teže.
Priporočen vnos kofeina
Ameriška agencija za hrano in zdravila priporoča omejitev uživanja kofeina na zmerno količino, nekje med 100 in 200 miligrami na dan. Ta znesek verjetno ne bo povzročil škodljivih učinkov. Skodelica kave s 5 unčami ima lahko od 60 do 150 miligramov kofeina, enaka količina običajnega čaja pa ima običajno od 40 do 80 miligramov. Kofeinske brezalkoholne pijače se gibljejo od 23 miligramov v 12 unčah koka-kole do 100 miligramov v enaki količini Jolt Cole. Medtem ko ima večina čokolad in živil z okusom čokolade sorazmerno majhne količine kofeina, jogurt z okusom kave ali sladoled lahko vsebuje od 40 do 85 miligramov kofeina na skodelico.
Učinki čezmernega vnosa kofeina
Prekomerni vnos kofeina lahko povzroči številne škodljive učinke. Količina prevelike kofeina se med posamezniki razlikuje, saj so nekateri posebej občutljivi na kofein, medtem ko manjši ljudje verjetno občutijo učinke hitreje kot večji posamezniki. Možni neželeni učinki vključujejo slabost, depresijo, pogosto uriniranje, težave s spanjem, motnje v trebuhu, neenakomerno ali hitro bitje srca, omotičnost, zvišanje krvnega tlaka, dehidracijo in glavobole. Če nameravate zmanjšati vnos kofeina, to storite počasi, namesto da bi puščali hladno puranje, da bi preprečili odtegnitvene simptome, vključno z bruhanjem, razdražljivostjo, slabostjo, glavoboli in zaspanostjo.
