Morda vas bo pametno skrbelo za uživanje rib med nosečnostjo zaradi nevarnosti onesnaženja z živim srebrom in možnih učinkov na vašega otroka. Nosečnice morajo paziti na vnos rib in omejiti vnos rib z veliko živega srebra. Na srečo tako losos kot tilapija spadata v kategorijo rib z nizko vsebnostjo živega srebra. Obe ribi lahko jeste med nosečnostjo, v priporočenih količinah.
Skrbi
Skoraj vsa morska hrana vsebuje nekaj živega srebra, onesnaževala, ki se sprosti v zrak kot del industrijskih odpadkov, ki lahko onesnažijo vodo. V vodi se živo srebro spremeni v metil živo srebro, ki se nabira v ribah, ki se hranijo v vodah. Velike ribe, ki jedo manjše ribe in živijo dlje, imajo lahko večje količine metil živega srebra. Medtem ko metil živo srebro ne vpliva na večino ljudi, lahko vpliva na dojenčke v razvoju.
Predlagane omejitve
Za ribe, ki vsebujejo najnižje količine živega srebra, ameriško ministrstvo za zdravje in človeške storitve predlaga omejitev vnosa na dve obroki ali 12 oz. tedensko. Ribe z malo živega srebra ne vključujejo le lososa in tilapije, temveč tudi lahke tune, trske in som. Druge vrste morskih sadežev v tej kategoriji vključujejo kozice, rakovice, školjke in ostrige. Ribe z veliko živega srebra, kot so mečarice, vsebujejo povprečno 0, 87 delov na milijon metil živega srebra, v primerjavi z 0, 022 ppm za lososa in 0, 013 pp za tilapia, poroča ameriška uprava za hrano in zdravila.
Prednosti
Zlasti uživanje lososa ima lahko pozitivne koristi v nosečnosti, saj gre za mastno ribo. Maščobne ribe vsebujejo več ribjega olja, ki vsebuje esencialno omega-3 maščobne kisline dokosoheksaenojsko kislino ali DHA ter eikozapentaenojsko kislino ali EPA. DHA ima najpogostejšo omega-3 maščobno kislino v možganih in očeh, še posebej pomembno vlogo pri razvoju možganov ploda. V raziskavi, ki so jo julija 2008 objavili v "Journal of American Dietetic Association", ima Tilapia nižjo vsebnost omega-3 maščobnih kislin kot losos in večjo količino nasičenih maščob.
Upoštevanje
Kmet, ki ga gojijo na kmetiji, morda nima enakih koristi omega-3 kot divji losos, razen če so ga hranili s prehrano z veliko DHA, pojasnjuje March of Dimes. Če je mogoče, izberite divji losos nad kmetijsko vzgojenim. Po članku "Journal of American Dietetic Association", objavljenem v članku raziskovalcev Wake Forest, iz gojenih rib, tilapia, ima manj ugodno maščobno sestavo kot losos, saj vsebuje večje količine omega-6 maščobne kisline oz. omega-3 maščobne kisline. Omega-6 maščobne kisline imajo lahko vnetne učinke v primerjavi z omega-3 maščobnimi kislinami, ki zmanjšajo vnetje.
