Sirotkine beljakovine so priljubljeno dopolnilo, ki vam lahko poveča dnevni vnos beljakovin brez pakiranja na preveč kalorij. Odrasli pogosto uporabljajo sirotko za povečanje beljakovin, čeprav jo lahko uporabljajo tudi otroci. Če vaš dojenček ni alergičen na mleko ali izdelke na osnovi mleka, lahko prenaša sirotkine beljakovine v prahu. Vendar dopolnilni protein za malčke ponavadi ni potreben. Preden otroku dodate dodatke, se posvetujte z njegovim zdravnikom.
Namig
Če vaš malček zaradi slabega apetita ali zdravstvenih težav potrebuje dodatne beljakovine, je sirotkini protein običajno varen vir. Preden pa dodate dodatne beljakovine v prehrano, se pogovorite s svojim otroškim pediaterom.
Kaj je sirotka?
Sirotkine beljakovine v prahu so beljakovinski dodatek na osnovi mleka. Nacionalni mlečni svet omenja beljakovine sirotke kot popoln protein, kar pomeni, da vsebuje vse bistvene gradnike beljakovin. Te gradnike imenujemo aminokisline. Esencialne aminokisline so tiste, ki jih telo ne more narediti sam in morajo izvirati iz prehrane. Poleg tega, da je bogat vir beljakovin, sirotkine beljakovine v prahu je tudi enostavno prebavljiv, zaradi česar je privlačen dodatek številnim živilom.
: Ali je sirotkina beljakovina dobra ali slaba?
Varnost proteinov sirotke
Sirotkine beljakovine so varne za večino ljudi. Sirotkine beljakovine za otroke so običajno tudi varne, vendar jih vsi ne morejo prenašati. Tisti, ki so Na primer, laktozna intoleranca ima lahko težave s prebavo po zaužitju sirotkinih beljakovin v prahu. Te reakcije so lahko od resnih do preprosto neprijetnih. Po besedah dr. Ari Brown-a, pediatra in soavtorja priljubljene referenčne knjige Toddler 411, se otroci le redko rodijo z laktozno intoleranco, vendar je številne skupine prebivalstva bolj nagnjene k njegovemu razvoju, med njimi Afroamerikanci, Mehično-Američani, Indijanci in azijsko-ameriške.
Če je vaš malček alergičen na sirotkine beljakovine v prahu, bo verjetno prebavil prebavne motnje, vključno z drisko, podobno kot pri osebi, ki ne prenaša laktoze. Vendar lahko resnejša alergija povzroči koprivnica, otekanje ustnic ali anafilaksijo - resna, smrtno nevarna reakcija, ki zoži prehode dihalnih poti.
Kako uporabljati sirotko
Sirotkine beljakovine v prahu so zelo vsestranske. Ker gre za prah, ga lahko dodate številnim živilom, ne da bi bistveno spremenili njihov okus. V sadni smoothie lahko na primer dodate zajemalko sirotkine beljakovine v prahu, ki bo vašemu otroku bolj všeč kot kozarec mleka z beljakovinami. Prav tako lahko beljakovinski prah potresete z mehkimi živili, kot so jabolčna omaka ali jogurt, ali pa jih dodate otrokovi mešanici za palačinke ali vaflje, juho, ovseno kašo ali pire krompir.
Ali je sirotka potrebna?
Malčki so zloglasni izbirčni jedci; vendar večina dobi dovolj prehrane tudi iz majhnih količin hrane, ki jo zaužije. Na splošno velja, da če vaš otrok pridobi zdravo težo in nima večjih zdravstvenih težav, kot je presnovno stanje, so možnosti, da bi potrebovala beljakovinski dodatek, majhne.
Otroci potrebujejo približno 0, 5 grama za vsak kilogram, ki ga tehtajo, poroča KidsHealth. To pomeni, da če na primer vaš malček tehta 26 kilogramov, bi moral vsak dan dobiti okoli 13 gramov beljakovin. Če mu še vedno želite ponuditi beljakovinski dodatek, ne pozabite, da je preveč beljakovin lahko nevarno za vašega otroka, so sporočili iz klinike Cleveland.
