Kar nekaj raziskav kaže, da lahko pri izgubi teže pomagajo določena živila, na primer jabolčni kis in cimet. Vendar pa je malo verjetno, da bo njihovo dodajanje k prehrani bistveno spremenilo prizadevanje za odstranjevanje neželenih kilogramov.
Če želite izkoristiti to hrano, jih morate vključiti v smiseln načrt za uravnavanje teže, ki se osredotoča na zdravo prehrano in redno vadbo.
Namig
Študije zagotavljajo malo podpore za uporabo jabolčnega kisa za hujšanje. Zgodnje raziskave kažejo, da bi lahko cimet pomagal, vendar je prehitro mogoče reči, da je učinkovit.
Jabolčni kis za hujšanje
Medtem ko se jabolčni kis oglašuje za hujšanje, dokazi o njegovi učinkovitosti niso prepričljivi, poroča Harvard Health Publishing. Institucija pravi, da je najpogosteje citirana študija na ljudeh klinično preskušanje iz aprila 2009, objavljeno v časopisu Bioscience, Biotechnology in Biochemistry .
Sodelujoči v preskusu so uživali pijačo, ki je vsebovala 0, 1 ali 2 žlici kisa dnevno. Po treh mesecih so posamezniki, ki so uživali kis, doživeli skromno hujšanje, pa tudi zmanjšanje trebušne maščobe in trigliceridov. Količina kisa, potrebna za pridobitev koristi, je bila 1 žlica.
Majhna raziskava, v kateri je sodelovalo 16 moških, objavljena v International Journal of Obesity maja 2014, je primerjala učinke pitja pijače z kiso kiso in placebo. Rezultati so pokazali, da so imeli tisti, ki so pili kis, manj apetita kot tisti v kontrolni skupini. Ker je bilo zmanjšanje apetita povezano z občutki slabosti, so raziskovalci sklenili, da na kis ne moremo gledati kot na naravni zaviralec apetita.
Čeprav je bila študija iz maja 2016 predstavljena v filmu Annales de Cardiologie et d'Angeiologie, ki se ukvarja s podganami, so njegove ugotovitve vredne omembe. Nakazuje, da lahko jabolčni kis spodbuja izgubo teže z blaženjem nekaterih škodljivih učinkov na prehrano z veliko maščobami, na primer nenormalno raven lipidov in sladkorja v krvi.
Ugotovitve raziskav o koristih jabolčnega kisa pri izgubi teže niso zanesljive, vendar so rezultati raziskav, ki preučujejo druge uporabe pijače, močnejše. University of Chicago Medicine (UCM) ugotavlja, da ima jabolčni kis protimikrobne lastnosti in sposobnost pomagati pri nadzoru krvnega sladkorja. Nekateri zagovorniki trdijo, da lahko zniža krvni tlak, vendar tega učinka niso raziskali pri ljudeh.
Cimet za hujšanje
Koristi za zdravje cimeta lahko vključujejo hujšanje. Trenutno je raziskovanje tako omejeno, da ni mogoče dokončno sklepati.
V študiji decembra 2017, ki je bila predstavljena v zvezi s presnovo , so znanstveniki z univerze v Michiganu z mišmi preizkušali učinke cinamaldehida, sestavine začimbe, ki daje svoj značilen okus. Kljub temu, da ljudje niso vpleteni, so rezultati zaslužni, saj kažejo, da začimba lahko pomaga pri hujšanju. Raziskovalna skupina je dejala, da cimet krepi presnovno zdravje tako, da maščobne celice spodbudi k izgorevanju energije.
Vsako sredstvo, ki ima sanacijski učinek na metabolični sindrom, bi lahko koristilo tudi za zmanjšanje debelosti. Pregled decembra 2016 v Iranski reviji Basic Medical Sciences je presnovni sindrom opredelil kot kopico bolezni, ki vključuje debelost, visok krvni sladkor in odpornost na inzulin, skupaj z nenormalnimi lipidi in visokim krvnim tlakom. Po pregledu študij o vplivu cimeta na presnovni sindrom so raziskovalci povedali, da ima začimba terapevtski potencial za motnjo.
Previdnostni ukrepi za jabolčni kis
Univerza v Washingtonu ljudem svetuje, naj ne zaužijejo več kot 1 do 2 žlici jabolčnega kisa na dan. Opozarjajo, da lahko uživanje večjih količin zniža raven kalija, kar bi lahko resno ogrozilo življenje. Kis sodeluje tudi z nekaterimi zdravili, vključno z odvajali, diuretiki in zdravili za bolezni srca in diabetes.
Harvard Health Publishing opozarja, da lahko nerazredčeni kis uniči zobno sklenino. Poleg tega ljudje z boleznijo ledvic morda ne bodo mogli predelati kisline v kisu, navaja UCM, znanstvena literatura pa ne poroča o poškodbah jeter, povezanih s kisom.
Jabolčni kis lahko dodate v svojo prehrano tako, da ga mešate z olivnim oljem, ki ga uporabljate kot solatni preliv. Poveča tudi okus juh. Če želite zaužiti več kot majhno količino med obroki, se najprej posvetujte s svojim zdravnikom.
Previdnostni ukrepi za dodatke cimeta
Cimetovi dodatki so za večino ljudi varni, vsaj za kratkotrajno uporabo, navaja klinika Mayo. V nasprotju s tem lahko visoki odmerki predstavljajo težavo za tiste z jetrno boleznijo. Univerza v Washingtonu pravi, da lahko velike količine povečajo pulz, kar lahko poslabša srčna stanja.
Cleveland Clinic opozarja, da uprava za hrano in zdravila ne ureja dodatkov, zato potrošniki ne morejo zagotoviti svoje čistosti. Strokovnjaki na kliniki zagovarjajo, da bi v prehrano dnevno dodali pol čajne žličke 1 čajno žličko cimeta, namesto da bi jo jemali v obliki dopolnila.
Cimet je vsestranska začimba za uporabo pri kuhanju. Dodajte ga v vroče pijače, pekovske izdelke in zelenjavne jedi, ki vključujejo sladek krompir ali sorte zimskih bučk. Cimet je odličen tudi v ovsenih kašah in drugih vročih žitih.
Priporočila za hujšanje
Ker jabolčni kis in cimet nista čarobna naboja za hujšanje, potrebujete širok pristop k obvladovanju telesne teže, ki se zanaša predvsem na hranljive prehranjevalne prakse in redno vadbo, priporočajo centri za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC). Z drugimi besedami, da smiselno shujšate, namesto da bi diete, preprosto usvojite zdrav življenjski slog.
Vkrcavanje na optimalno težo se morda zdi zastrašujoče, vendar CDC ponuja vodnik, ki vam bo pomagal preprečiti napake pri hujšanju. Najprej se zavezujte, da boste naredili vse, kar je potrebno, da dosežete svoje cilje. Nato določite sestanek s svojim zdravnikom, da dobite priporočila, prilagojena posebej za vas. Vodite dnevnik hrane, kaj jeste, da razvijete zavest o nezdravih navadah.
Postavite si realne cilje, da se ne boste odvrnili, svetuje CDC. Zavedajte se, da tega ne morete storiti sami, zato vključite družino in prijatelje, da podprejo vaša prizadevanja. Pogosto obnavljajte svoje cilje in proslavite majhne zmage z neživčnimi nagradami.
Nacionalni inštitut za diabetes in prebavne in ledvične bolezni (NIDDK) zagotavlja sestavne dele načrta zdrave prehrane za hujšanje. Jejte raznoliko sadje, zelenjavo in polnozrnate žitarice, kot so rjavi riž, polnozrnat kruh in oves. Vključite beljakovinsko hrano, kot so stročnice, jajca, oreški, semena, perutnina in pusto meso. Dodajte mlečno hrano z nizko vsebnostjo maščob in vire zdravih maščob, kot sta olivno olje in avokado.
Pomembno je tudi poznavanje živil, ki jih je treba izključiti, ugotavlja NIDDK. Omejite porabo sladkorja, soli in rafiniranih ogljikovih hidratov. Izogibajte se vnosu nasičenih in trans maščob, kot so v ocvrti hrani.
Pazi na velikost porcij. Zastavite si cilj, da si na teden privoščite najmanj 300 minut zmerne intenzivnosti, poziva NIDDK. Nazadnje jabolčni kis in cimet morda ne bosta bistveno pomagala pri hujšanju, vendar ne bo škodilo, če ju vključite v prehrano.
