Korenje je malo kalorij in je odličen vir vitaminov in vlaknin. Nekatere prehrane predstavljajo korenje kot glavni vir hrane in lahko obljubljajo hitro hujšanje in druge zdravstvene koristi. Medtem ko bi korenje moralo biti vključeno v načrt zdrave prehrane, ima lahko preveč korenja v vaši prehrani neprijetne posledice.
Vrste prehrane
Dieta z dodajanjem korenja je ravno to - na začetku vsakega obroka pojeste cel korenček. Morda boste nadomestili drugo zelo nizko kalorično križano zelenjavo, vendar je korenje raje zaradi njihovega velikega prehranskega pika. Hrustljav korenček z vlakninami vam bo pomagal, da se boste hitreje počutili polni, zato manj pojeste. Glede na knjigo psihoterapevta Thayerja Whitea iz leta 1995 "Bodi svoj terapevt" sprejemljivi nadomestki vključujejo kumare, bučke, repo in celo krame, domač zelenjavni sok ali juho. Thayer pravi, da bo tudi navadna voda, ki jo zaužijemo pred obrokom, pripomogla k popolnemu občutku.
Korenjev sok je prehrana, ki obljublja hitro hujšanje in čiščenje telesa. Ta 7-dnevna dieta mora zaužiti 8 oz. korenčkovega soka, po možnosti organskega, vsake 2 do 3 ure na teden. Na spletnem mestu alternativne medicine Nature Cure Methods trdi, da dieta razstruplja telo in lahko celo obrne bolezni. Spletno mesto predlaga, da se diete za razstrupljanje lotite le, kadar želite zdraviti kronično stanje.
Časovni okvir
Dieta z dodajanjem korenja nima določenega časovnega okvira. Tri korenja na dan niso pretirano odveč, če pa na dlani ali drugih predelih kože opazite oranžni odtenek, zmanjšajte število korenja, ki jih zaužijete dnevno.
Čeprav spletno mesto Nature Cure Methods omenja, da nekateri privrženci uporabljajo korenčkov sok več kot en teden, se zdi, da je 7 dni čarobna številka. Vse koristi razstrupljanja, če ne zaužijete samo korenčkov sok, bi morale biti popolne v 3 do 7 dneh.
Prednosti
Po eni strani skodelice surovega korenja ima manj kot 53 kalorij, navaja spletna stran The World's Healthtest Foods, in zagotavlja 600-kratnik najnižje priporočene dnevne vrednosti uprave za zdravila in zdravila ali DV. Korenje ima veliko vitaminov B1, B3, B6, K in C. Korenje je dober vir prehranskih vlaknin, mangana, molibdena, magnezija, folata, kalija in fosforja. Korenje, bogato z antioksidanti, vsebuje tudi klor in žveplo, ki jetrom pomagajo odstranjevati strupene odpadke. Verjetno veste, da korenje pomaga dober vid, vendar boste morda presenečeni, ko spoznate, da korenje vsebuje tudi kalcij in ima lastnosti, ki lahko pomagajo zaščititi pred pljučnim rakom. Študija, objavljena v majski številki revije Nutrition Reviews, ki je bila maja 1990, je pokazala, da uživanje velike količine sadja in zelenjave z veliko karotenoidov - glavne sestavine korenja in predhodnika vitamina A - povezuje z manjšim tveganjem za pljuča raka. Študija je pokazala, da preprosto jemanje dodatkov vitamina A ne kaže te koristi.
Upoštevanje
Medtem ko je korenje na splošno odličen dodatek vsakemu prehranjevalnemu načrtu, pazite, da jeste preveč korenja. Beta-karoten, vrsta karotenoida, se v telesu spremeni v vitamin A. Odvečni vitamin A je shranjen v maščobi in kožo lahko spremeni v oranžno ali rumeno, stanje, imenovano karotoderma. Dolgočasje je glavna pozornost, ko sledite korenčkovim sokom. Vsak prehranjevalni režim ali hitra prehrana, ki zahteva uživanje ene same hrane več kot katero koli drugo, postane hitro monotona in prehrano otežuje sledenje.
Opozorila
Kot vsak hiter, tudi Carrot Juice Fast izloči večino hranilnih snovi in ga ne smemo slediti več kot nekaj dni. Ni razpoložljivih dokazov, da korenje zdravi katero koli bolezen. Preden se lotite kakršne koli diete, zlasti prehrane na tešče ali zruši, se posvetujte z zdravnikom.
