Čeprav ni standardne količine vode, ki bi jo morali piti vsakodnevno, je voda splošno priznana kot pomembna za zdravje ljudi. Na začetku so lahko posledice pomanjkanja vode v telesu dokaj blage. Vendar je dolgotrajna dehidracija lahko nevarna in vodi v smrt.
Pitje dovolj vode
Po kliniki Mayo so ljudje za naše preživetje odvisni od vode. Vsak vidik naše funkcije, od dihanja do znojenja, povzroči izgubo vode.
Kljub temu centri za nadzor bolezni ne priporočajo, koliko vode naj pijejo ljudje na dan. Razlog je v tem, da se količina tekočine, ki bi jo ljudje morali zaužiti vsakodnevno, razlikuje glede na dejavnike, kot so starost, spol in nosečnost ali dojenje. Nacionalne akademije znanosti, inženirstva in medicine pa navajajo vrednost skupnega zadostnega dnevnega vnosa tekočine: približno 15, 5 skodelic (3, 7 litra) za moške in 11, 5 skodelic (2, 7 litra) za ženske.
To je v skladu s posebnim zdravstvenim poročilom Harvard Medical School, ki navaja, da večina ljudi na dan potrebuje od 4 do 6 skodelic (32 do 48 unč tekočine). Če pa ste v vročem okolju ali telovadite, boste namesto tega morali spiti 2 do 3 skodelice (16 do 24 unč tekočine) na uro.
Če ste zboleli, morate piti tudi več vode od povprečne. Ostati hidriran je še posebej pomembno, če ste imeli vročino, bruhali ali imate drisko.
Pomanjkanje vode v prehrani
Čeprav je voda prepoznana kot bistvena sestavina človeškega življenja, jo mnogi ne zaužijejo dovolj. V nekaterih delih sveta je voda iz pipe lahko nevarna ali nezdrava za pitje, nakup vode v stekleničenju pa je lahko drag.
V večini zahodnih družb je prehransko pomanjkanje vode pogosto prostovoljno. Mnogi ljudje preprosto ne marajo okusa in namesto tega raje kofeinske, alkoholne ali sladkane pijače. Ljudje se lahko tudi odločijo za vodne poste, ki so post, ki izločajo vso hrano in pijače, vključno z vodo.
Tudi ljudje, ki verjamejo, da porabijo dovolj vode, morda niso. Starejši odrasli so še posebej nagnjeni k dehidraciji, 20 do 30 odstotkov starejših odraslih pa trpi zaradi dehidracije in težav, povezanih z dehidracijo.
Dehidracija, kar pomeni, da se je zmanjšala skupna količina vode v telesu, lahko pride zaradi pomanjkanja vode ali zaradi presežne izgube vode. Dehidracija je povezana z večjo možnostjo invalidnosti, bolezni in celo smrti. Na srečo so to dolgoročni učinki pomanjkanja vode in običajno je mogoče enostavno odpraviti učinke dehidracije.
Pomen porabe vode
Ljudje so večinoma voda. Ko se rodiš, si več kot 70 odstotkov vode, čeprav se ta čas, ko postaneš starejši, zmanjša na 50 odstotkov. Glede na to, koliko vas je tekoče, je voda ključnega pomena za vaše preživetje in delovanje. Kljub temu je pitje vode in ostajanje hidriranih bolj pomembno, kot se mnogi zavedajo.
Po posebnem zdravstvenem poročilu zdravstvene šole Harvard je hidracija pomembna, saj ima voda v telesu različne, pomembne vloge. Voda pomaga:
- Obložite si sklepe
- Zaščitite svoje organe
- Pomagajte hranilom in kisikom doseči vaše celice
- Odstranite bakterije iz mehurja
- Odstranite odpadke iz telesa
- Spodbujajte zdravo zdravje srca in ožilja
- Uravnajte telesno temperaturo
- Uravnotežite svoje elektrolite
Posledice dehidracije
Glede na raznolik pomen vode v telesu se lahko tudi posledice slabega vnosa vode močno razlikujejo. Simptomi pomanjkanja vode vključujejo šibkost, nizek krvni tlak, temen urin, omotičnost, zmedenost in zmanjšano kognitivno delovanje. Morda boste opazili tudi vidne spremembe, kot so potopljene oči, zmanjšana tvorba solz in zmanjšana elastičnost kože, kadar je dehidracija blaga ali zmerna.
Brez ustrezne rehidracije se lahko pojavijo resnejše težave z pomanjkanjem vode, kot so acidoza, motnje z elektroliti, bolezni sečil in ledvice. Večina ljudi brez vode ne bi mogla preživeti več kot 100 ur.
Ostati hidriran brez vode
Ker vsi živi organizmi potrebujejo vodo, da preživijo, lahko hrana, ki jo jeste, in pijače, ki jih pijete, pomagajo ostati hidrirani. Skoraj vse pijače sestavljajo predvsem voda.
To pomeni, da vas lahko sokovi, pijače na osnovi mleka in celo kofeinirane in alkoholne pijače hidrirajo. Tudi določena hrana, kot so juhe in živila, kot so zelena, paradižnik in melona, lahko pomaga preprečiti dehidracijo. Kljub temu voda običajno velja za najbolj zdravo izbiro, saj nima kalorij, dodanih sladkorjev ali ogljikovih hidratov.
Alternativa vodi
Če ne želite piti vode iz pipe ali drugih vrst vode, vendar želite ostati hidrirani, obstaja veliko pijač, ki se tržijo kot alternativa vodi. Sem spadajo izdelki, kot so:
- Klub soda
- Vode z okusom, kot so vitaminska voda ali Lifewater
Mnogi ljudje imajo raje izdelke, kot so ti, saj imajo očitno različne okuse do vode. Vendar se morate zavedati, da izdelki, kot so tonična voda in voda z okusom, vsebujejo dodatne sestavine.
V večini primerov takšne pijače vsebujejo dodane sladkorje ali nezdrava sladila, kot je koruzni sirup z visoko fruktozo. Tudi dietna pijača vsebuje umetna sladila, ki lahko škodujejo zdravju vašega prebavil.
Zdrave alternative navadni vodi
Če imate radi pitno vodo, vendar želite, da ima drugačen okus, lahko svoji vodi dodate sveža zelišča ali rezine sadja ali zelenjave. Domača meta, voda iz limone ali kumare so lahko okusne alternative brez katerega koli dodanega sladkorja, ki ga trgovski izdelki vsebujejo.
Gazirani proizvodi, kot je penina, običajno ne vsebujejo dodanih sladkorjev. Vendar lahko izdelki, kot so ti, vsebujejo več natrija in drugih mineralov.
Peneča voda ima dodatne minerale, saj karbonacija prihaja iz naravnih virov. Karbonacija vode iz Seltzerjeve vode je umetna, kar pomeni, da običajno nima dodatnih mineralov. Klupska soda je umetno gazirana, kot voda seltzer, vendar vsebuje majhne količine dodanih mineralov, ki dajejo vodi nekoliko drugačen okus.
Kljub svoji karbonizaciji so te pijače dovolj podobne vodi. Peneča voda, voda seltzerja in sode bikarbone se lahko štejejo za zdrave pijače, ki vam lahko pomagajo ostati hidrirani.
