Coors Light je podjetje Coors Brewing uvedlo leta 1978 kot odgovor na naraščajoče zanimanje države za fitnes in prehrano. Od takrat je najbolj prodajano pivo znamke in tretje najbolje prodajano pivo v ZDA. Zamislil je vzdevek "Silver Bullet", ker lahko srebrni toni ujamejo oči mnogih Američanov.
Sestavine
Coors Brewing Company si prizadeva za uporabo najkakovostnejših možnih sestavin. V pivu so štiri glavne sestavine: voda, ječmen, hmelj in žitarice. Podjetje ima sedež v Koloradu na dnu Skalnih gora in ima dostop do sveže, čiste vode. Ječmen je najpomembnejša trdna sestavina piva, Coors pa je znan po tem, da goji svoje, da je vedno svež.
Postopek pivovarstva
Prvi korak vključuje ječmenovo ječmen v postopku v treh korakih. Ječmen je očiščen, kaljen za rast in pražen zaradi barve in okusa. V drugem koraku se slad piva z rižem, rafiniranim škrobom in vodo. Nato se filtrira, da se izloči tekoči ekstrakt. Hmelju se nato doda ekstrakt za aromo in aromo. Zmes nato ohladimo in prestavimo v fermentacijske posode, kjer dodamo kvas. Med postopkom fermentacije kvas porabi sladkorje in proizvede alkohol. Nato se pivo ostari v steklenih sodih. Nazadnje se pošlje skozi sterilno filtracijo, preden se pošlje v pakiranje.
Prehranske informacije za Coors Light
V 12 oz. porcija Coors Light vsebuje 102 kaloriji, od tega 0 kalorij iz maščobe. Skupna maščoba in nasičene maščobe so 0g. Na voljo je 13 mg natrija, 5 g vseh ogljikovih hidratov, 0, 7 g beljakovin in brez prehranskih vlaknin. Pivo vsebuje minimalno količino kalcija, vendar nobenih pomembnih količin nobenega drugega vitamina ali minerala.
Prehranske informacije za navadne obroče
Primerjava Coors in Coors Light kaže podobnosti in razlike. 12 oz. porcija Coors vsebuje 148 kalorij, od kalorij pa 0 kalorij. Coors vsebuje 12 mg natrija, 11, 3 g vseh ogljikovih hidratov in 1, 2 g beljakovin. Obstajajo 0 g maščob, nasičenih maščob in prehranskih vlaknin. Coors vsebuje tudi minimalno količino kalcija, vendar nobenih pomembnih količin nobenega drugega vitamina ali minerala. Ta primerjava kaže, da ima Coors Light manj kalorij, skupnih ogljikovih hidratov in beljakovin, ima pa večjo količino natrija kot običajni Coors.
