Smoothie lahko nudi popolno možnost kosila, še posebej, če poskušate spustiti nekaj kilogramov. Ni vam treba dolgo časa v kuhinji delati priprav, kar bi lahko povečalo skušnjavo, da bi pojedli več, kot bi morali. Smoothieji so tudi prenosni, zaradi česar so v pisarni možnost za rjavo pakiranje. Mešanica sadja in mleka bi lahko bila okusna, vendar ji primanjkuje večine potrebne prehrane, da bi bili do večerje polni in zadovoljni. Prehranski smoothie za kosilo mora vsebovati tudi zdrave maščobe in beljakovine.
Sadja ni dovolj
Ko pomislite na smoothie, verjetno mislite na "sadje." Čeprav je sadje trdna sestavina prehranskega smoothieja, ne bi smelo biti edina sestavina. Sadje je veliko sladkorja, čeprav naravnega, ki vam lahko hitro poviša sladkor v krvi in vas nato pusti, da ste lačni čez samo eno uro. Jagode, češnje, polovica banane, jabolko, mango, breskve ali grozdje so možnosti, ki jih lahko dodate, vendar hranite serviranje na 1/2 do 1 skodelice. Zamrznjeno sadje je lep dodatek, saj mešanico zgosti do konsistence, podobne mlečnemu tresku. Če želite ohraniti ledeno hladno privlačnost, imejte smoothie na ledu ali v hladilniku, če ga naredite pred časom.
Beljakovine in maščobe za zadovoljstvo
Beljakovine prebavljajo počasneje kot ogljikovi hidrati v sadju. Dolgo se boste počutili polni, da ne boste imeli potrebe po žvečenju po kosilu. Sirotkine, sojine ali riževe beljakovine v prahu so načini za enostavno mešanje tega makrohranila v pijačo. Pazite, da prašek, ki ga izberete, nima dodanega sladkorja ali dodatkov. Če imate raje polnovredna živila, poskusite v mešanico mešati 1/2 do 1 skodelico grškega jogurta, dve žlici konopljinih, lanenih ali chia semen ali dve žlici orehovega masla. Semena in orehovo maslo so več kalorij, vendar polna zdravih maščob, ki prav tako prispevajo k občutkom polnosti. Če ne dodate orehovega masla ali semen, razmislite o dodajanju drugega vira zdravih, nenasičenih maščob, kot je četrtina avokada ali žlica lanenega olja.
Zelenjava za dodatna vlakna
Radi bi se uvrstili v pet ali več obrokov zelenjave na dan. Zelena, listnata zelenjava je visokokakovosten vir vitaminov, mineralov, antioksidantov in fitohranil z malo kalorijami. Peščica ohrovta, špinače in kumare se dobro zlije v smoothie in doda le blag okus. Vlaknine v teh zelenjavah pomagajo pri redni in počasni prebavi smoothieja, tako da boste dlje ostali polni.
Tekoče sestavine
Sadni sok, tudi v 100-odstotni različici, vsebuje veliko kalorij in sladkorja. Uporabite mleko - bodisi kravje ali alternativne vrste, kot sta mandljevo ali soja -, da zagotovite dodaten kalcij in v primeru kravjega ali sojinega dodatka beljakovin. Kokosova voda doda minimalno kalorij in kalij, ki je pomemben mineral. Voda je vedno možnost, da zmes zgladite. Morda ne doda kalorij, lahko pa tudi brez okusa - kar bi pustilo vaš smoothie blag in nezadovoljiv.
