Več kot 65 milijonov Američanov trpi zaradi visokega krvnega tlaka, pravi "Vaš vodnik po zniževanju krvnega tlaka z DASH." Do tega stanja pride, ko je sila krvi ob vaših stenah arterij vztrajno večja od običajne, kar naj bi bilo 120 milimetrov živega srebra ali mmHg nad 80 mmHg ali manj. Če hipertenzije ne zdravimo pravilno, lahko privede do slepote, bolezni srca ali ledvic. Sprememba vrste mleka, ki ga pijete, je le del prehranskega pristopa k zdravljenju visokega krvnega tlaka.
Z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščob
Dietetski pristopi za zaustavitev hipertenzije ali DASH dieta priporoča uživanje hrane in pijač, ki vsebujejo malo maščob, na primer mleka z nizko vsebnostjo maščob in brez maščob. Polnomastno mleko je bogato z nasičenimi maščobami, 1 skodelica 3, 25 odstotka polnomastnega mleka vsebuje skoraj 8 gramov maščobe - in skoraj 4, 6 grama nasičenih maščob. Po drugi strani brez maščob ali posneto mleko vsebuje le 0, 2 grama maščobe, le 0, 125 grama je nasičenih maščob.
Izogibanje maščobam
Maščobe, zlasti nasičene in transmaščobe, povečajo tveganje za pridobivanje teže, zaradi česar imate večjo verjetnost za povišan krvni tlak. Če ste že ugotovili visok krvni tlak, vam prenašanje teže poslabša stanje. Hipertenzija poveča tudi vaše tveganje za druga srčno-žilna stanja, kot je ateroskleroza, za katero je značilno kopičenje krvnih maščob in drugih snovi ob stenah vaših arterij. Prehrana z veliko maščob poslabša aterosklerozo in druge srčno-žilne težave.
Priporočila
Glede na ameriško agencijo SelectMyPlate.gov USDA bi odrasli morali zaužiti 3 skodelice mlečnih izdelkov na dan in izbrati nizko vsebnost maščob ali brez maščob. Če uživate mleko predvsem za pridobivanje kalcija, raje razmislite o dodajanju drugih živil, bogatih s kalcijem, v prehrano, namesto da bi se mleko prekomerno prepovedali. Na primer, ribe, bogate s srčno zdravimi maščobami omega-3, ki so tudi dober vir kalcija, vključujejo konzervirane sardine in losos. Špinača, ohrovt, okra in fižol so tudi dobri viri kalcija, dieta DASH pa priporoča povečanje količine zelenjave, ki jo jeste.
