Jemanje vitaminov vam lahko pomaga zaokrožiti prehrano in zagotoviti, da uživate vse, kar potrebuje vaše telo. Enostaven odgovor na vprašanje, ali vitamini vsebujejo kalorije, ni edino vprašanje. Ko gre za jemanje vitaminov, morate razmisliti, kaj, kdaj in koliko.
Funkcija
Vitamini ne vsebujejo kalorij ali telesu zagotavljajo energijo. Ko vaše telo absorbira vitamine iz dodatkov ali hrane, jih uporabljate v več telesnih procesih, vključno s presnovo drugih hranil in proizvodnjo energije. Kot je razloženo v knjigi "Krauseova terapija s hrano in prehrano", se vitamini, kot je kobalamin, uporabljajo na celični ravni, da pomagajo drugim telesnim funkcijam proizvajati energijo.
Vrste
Vrsta vitamina delno razloži, zakaj telo ne absorbira vedno večine vitaminskih dodatkov. Kot je navedeno v knjigi "Perspektive v prehrani, " vitamini prihajajo v dveh vrstah: vodotopni in v maščobi topni. V maščobi topni vitamini so tisti, ki se prenašajo z maščobami in vključujejo vitamine A, D, E in K. V maščobi topni vitamini se bolje absorbirajo, če jih jemljemo skupaj z obroki, ki vsebujejo nekaj maščobe. Vodotopni vitamini so tisti, ki se raztopijo v vodi. Vodotopni vitamini vključujejo vitamine skupine B in vitamin C ter potrebujejo prevoz vode do mesta presnove.
Napačne predstave
Pogosta napačna misel je, da če jemljemo malo, da izboljšamo simptome različnih stanj, potem uživanje več povzroči večje izboljšanje. Vendar pa to ne gre za jemanje vitaminov. Kot je navedeno "Krauseova prehrana in prehrana, " lahko telo absorbira in porabi le določeno količino zaužitih vitaminov. Poleg tega telo ne absorbira človeških vitaminskih dodatkov tako enostavno, kot vitamini, ki so prisotni v živilih. Prav zaradi tega vitaminskih dopolnil ne bi smeli uporabljati kot nadomestilo za hrano.
Prednosti
Jemanje vitaminskih dopolnil, bodisi kot tabletke ali pijače, ima koristi za različne posameznike. Na primer, kot je omenjeno v "Krauseovi terapiji s hrano in prehrano", vegani tvegajo pomanjkanje vitamina B-12 in lahko uživajo dodatke B-12. Tudi očki, ki so zaskrbljeni zaradi izbirčnih jedcev v družini, lahko svojim otrokom dajejo vitaminske dodatke in dobijo brezskrbnost, da dobijo ustrezno prehrano.
Opozorilo
Če jemljete vse vitamine, morate obvestiti svojega zdravnika, če jemljete zdravila, v skladu s "Krauseovo terapijo s hrano in prehrano". Vitamini lahko medsebojno delujejo z zdravili, kar lahko povzroči neučinkovitost recepta ali druge škodljive učinke. Prav tako lahko jemanje preveč velikih odmerkov vitaminov povzroči škodljive učinke, tudi če ne uživate nobenih zdravil.
