Vitamin D je bistven vitamin, topen v maščobi, ki telesu pomaga pri presnovi kalcija. Ljudje sintetizirajo vitamin D tako, da kožo izpostavijo sončnim ultravijoličnim sevanjem B ali jih pridobivajo iz prehrane. Za razliko od vodotopnih vitaminov se presežni vitamini, topni v maščobi, hranijo v jetrih in maščobnem tkivu. Večina zdravih ljudi ne potrebuje dodatkov vitamina D. Poleg tega morajo tisti, ki morda potrebujejo dodatne količine vitamina D, upoštevati, da bi preveč tega lahko bilo strupeno.
Oblike vitamina D
Izraz vitamin D se nanaša na eno od več steroidnih molekul. Koža ostane na soncu, ko ustvari vitamin D-3, imenovan tudi kolekalciferol. Živila, kot so ribje olje, različne rastline in rumenjak, vsebujejo tudi vitamin D. Vitamin D-2 ali ergosterol je oblika vitamina D, ki ga dobite iz rastlin.
Kako vaše telo naredi vitamin D
S soncem lahko dobite več kot 80 odstotkov vitamina D, ki ga potrebujete. Sončna ultravijolična sevanja B pretvorijo 7-dehidrohoterol - spojino, ki jo najdemo v povrhnjici kože - v vitamin D-3. Telo nato pretvori previtamin D-3 v vitamin D-3 v procesu, ki porabi toploto. Proizvodnja vitamina D-3 v telesu je odvisna od dejavnikov, kot so pigment kože, letni čas, čas dneva, uporaba zaščitnih krem in oblačil.
Skladiščenje vitamina D
Glede na članek iz revije iz leta 2010, ki ga je objavila organizacija "Pediatric Nephrology, " vitamin D-2 in vitamin D-3 krožita v krvi približno 24 ur. Potem se ti vitamini hranijo v maščobnem tkivu približno dva meseca. Ko telo potrebuje več vitaminov, se vitamin D-2 in vitamin D-3 pretvorita v svojo aktivno obliko, imenovano 25-hidroksivitamin D. Aktivni vitamin se nato sprosti v kri. Sproščeni 25-hidroksivitamin D lahko v telesu kroži približno tri tedne. Ko se telo napolni, se biološko aktivna oblika mesece hrani v maščobnih tkivih; 25-hidroksivitamin D se sprošča iz skladišča nepravilno, odvisno od telesnih potreb. Ko zdravnik odkrije pomanjkanje vitamina D, je vaša serumska koncentracija 25-hidroksivitamina D manjša od 20ng / ml. V tem trenutku so vaše zaloge vitamina D izčrpane.
Tveganja
Preveč dodatnega vitamina D lahko povzroči izgubo teže, slabost, šibkost, bruhanje, zaprtje in slab apetit. Preveliko odmerjanje vitamina prav tako zviša raven kalcija v serumu in lahko povzroči nepravilnosti v srčnem ritmu in duševni zmedi. Da bi se izognili tem stranskim učinkom, Medicinski center Univerze v Rochesteru priporoča, da bi bila dnevna meja dodatka vitamina D za dojenčke med 1.000 in 1.500 ie; 2.500 in 3.000 ie za otroke med 1. in 8. letom; in 4.000 ie za vse starejše od 9 let.
