Poparek sokove makovega semena predstavlja dva glavna vprašanja za potrošnike. Najprej vsebuje maščobe in sladkorje. Glede na vaše zdravstvene težave boste morda morali natančno spremljati njihovo porabo. Drugič, makova semena, ki se uporabljajo pri pripravi hrane in aromatizaciji, vsebujejo opiate, kemikalije, iz katerih izvirajo določena zdravila.
Pomanjkljivosti
Makov preliv vsebuje nasičene maščobne kisline - 2 grama na 2 žlici. Ameriško združenje za srce opozarja, da uživanje nasičenih maščob zviša raven holesterola v krvi. Če previsoka zvišanje teh ravni poveča tveganje za srčne bolezni in možgansko kap. AHA priporoča, da največ 7 odstotkov vašega dnevnega vnosa kalorij izvira iz nasičenih maščob. Makov preliv vsebuje tudi 308 miligramov natrija - približno petino priporočene dnevne omejitve - in 8 gramov sladkorja, kar prispeva k povečanju telesne teže.
Prednosti
Kljub pomanjkljivostim ima makov preliv nekaj pozitivnih učinkov na vaše telo. Ponuja veliko količino vitamina K, hranila, ki ga vaše telo potrebuje za tvorbo krvnih strdkov in ohranjanje zdravega kostnega tkiva. Preliv ponuja tudi nenasičeno maščobo, in sicer 8, 4 grama na porcijo. Te zdrave maščobe izboljšajo raven holesterola v krvi in ščitijo pred boleznimi srca. Služijo tudi kot bogat vir energije za spodbujanje vašega aktivnega življenjskega sloga.
Zastrupitev z opijumom
Makova semena, ki se uporabljajo pri proizvodnji hrane, izvirajo iz iste rastline, iz katere izvirajo opiata drog, kot so kodein, morfij in heroin: Papaver somniferum. Ko porabite preliv makovega semena, zaužijete majhno količino opiatov. Ena sama žlica makovih semen v njih ni dovolj, da bi povzročila zastrupitev.
Testi na droge
1/14 žlice makovega semena v vaši enkratni oblogi preliva pa bo morda dovolj, da se na testu z drogami pokažete, če ste v naslednjih dveh do petih dneh opravili analizo urina. Barbara Mikkelson navaja štiri primere, ko so ljudje izgubili službo ali ponudbo za delo zaradi makovih semen v svoji hrani, ki vplivajo na njihove presejalne droge. Mikkelson poroča, da nekatere agencije zdaj zahtevajo višjo raven opiatov, da bi odpravile lažne pozitivne rezultate, povezane z makovim semenom. Kljub temu je vaša najvarnejša stava, da se vzdržite makovih semen v hrani vsaj dva dni pred načrtovanim preizkusom drog - ali pa se v celoti vzdržite, če vas delodajalec opravi naključnem pregledu drog.
