Zdravo življenje ne samo da se počutite dobro, ampak vas lahko prepreči, da bi se spopadli s številnimi boleznimi in zdravstvenimi stanji. Pridobitev ustrezne prehrane je bistveni del zdravega življenja. Slaba prehrana je lahko posledica nezadostnega uživanja hrane ali izbire pravih vrst hrane. Ministrstvo za kmetijstvo ZDA MyPlate ponuja priporočila o količinah, ki jih je treba zaužiti iz vsake skupine živil za pravilno prehrano. Če ne izberete uravnotežene prehrane, polne hranljive hrane, povečate tveganje za razvoj številnih bolezni, ki jih je mogoče preprečiti.
Povečano tveganje, da bi postali debeli
Če imate prekomerno telesno težo, ne pomeni nujno, da ste debeli, in obratno. Debelost pomeni, da imate preveč telesne maščobe. Če imate prekomerno težo, preprosto tehtate preveč za svojo višino, vendar lahko teža izvira iz mišic in kosti. Debelost je tveganje za zdravje, prekomerne teže pa morda ne bo.
Debelost poveča tveganje za srčne bolezni, možgansko kap, diabetes, artritis in nekatere oblike raka, navaja članek MedLine Plus. Obstajajo nekatere bolezni, ki lahko povzročijo debelost, vendar je večina ljudi bodisi neaktivna bodisi se prehranjevalno odloči in porabi preveč kalorij, piše v članku klinike Mayo.
Povečano tveganje za diabetes
Čeprav obstajajo nekateri neobvladljivi dejavniki, ki vas lahko spodbudijo k razvoju sladkorne bolezni, je preprečevanje bolezni z zdravim življenjskim slogom. Debelost, visok krvni tlak in povišan holesterol so močni dejavniki tveganja za nastanek sladkorne bolezni.
Po mnenju Ameriškega diabetičnega združenja je dobra prehrana eden najboljših načinov za preprečevanje sladkorne bolezni. ADA priporoča izbiro uravnotežene prehrane s polnozrnatimi živili ter svežim sadjem in zelenjavo.
Pred diagnozo sladkorne bolezni mnogi ugotovijo, da imajo preddiabetes. To je stanje, pri katerem je raven glukoze v krvi višja od običajne, vendar premalo visoka, da bi lahko bila sladkorna bolezen. Pogosto lahko vzpostavitev dobre prehranske in vadbene navade prepreči, da bi prediabetes napredoval v polno razbolelo sladkorno bolezen.
Zmanjšana proizvodnja krvnih celic
Anemija se pojavi, če nimate dovolj rdečih krvnih celic, da bi prenašali kisik po telesu. Simptomi anemije so utrujenost, občutljivost na hladne temperature, glavobol in hiter, nepravilen srčni utrip. Anemija ima različne vzroke, nekateri pa so povezani s pomanjkanjem nekaterih hranil.
Klinika Mayo kaže, da anemija zaradi pomanjkanja železa prizadene od 1 do 2 odstotka odraslih Američanov. Vaše telo potrebuje železo, da ustvari hemoglobin za transport kisika po telesu, najdemo ga v mesu in perutnini. Anemijo lahko povzroči tudi pomanjkanje vitamina B12, ki ga vaše telo potrebuje za izdelavo rdečih krvnih celic. Vitamin B12 najdemo v okrepljenih zrnih in živalskih izdelkih.
Razvoj osteomalacije ali rahitisa
Osteomalacijo in rahitis povzroča pomanjkanje vitamina D, kalcija ali fosfata. Osteomalacija se pojavlja pri odraslih, rahitis pa pri otrocih. Osteomalacija in rahitisa povzročajo mehke, šibke kosti, bolečino in mišično šibkost.
Včasih so te bolezni posledica nezmožnosti absorpcije vitamina D ali premalo sončne svetlobe, da bi vaše telo lahko pridobilo svoj vitamin D. Vitamin D prav tako uravnava raven kalcija in fosfata v krvi. Te bolezni se lahko pojavijo tudi, če v prehrani ne dobimo dovolj vitamina D, kalcija ali fosforja. Ti vitamini se nahajajo v mlečnih izdelkih, obogateni hrani in zelenjavi. Nadomestitev manjkajočih hranilnih snovi v prehrani bo olajšala večino simptomov teh bolezni.
